一、 山羊圈養(yǎng)的好處： ⒈ 黑山羊生長發(fā)育快。由于減少了游走覓食活動，飼草轉(zhuǎn)化成羊肉的比例提高，單位草量能為社會提高更多的羊肉。飼養(yǎng)周期可縮短一半時間，周轉(zhuǎn)快，效益高。 ⒉ 積肥多。放養(yǎng)一只羊年平均積肥500Kg，而圈養(yǎng)時為1000Kg。 ⒊ 疾病少，產(chǎn)羔成活率高。放養(yǎng)山羊由于“風(fēng)餐露宿”，容易感染疾病，而且不容易及時發(fā)現(xiàn)病羊，所以羔羊夭折現(xiàn)象經(jīng)常發(fā)生。圈養(yǎng)山羊可以進行精細管理，不喝臟水，染病機會少，因而“母肥仔壯”成活率幾乎可達100%。 ⒋ 促進植被的恢復(fù)，解決林牧矛盾，有利于飼草業(yè)商品化，帶動草食動物生產(chǎn)向集約化、規(guī)?；l(fā)展。 二、 黑山羊圈養(yǎng)管理技術(shù)要點： ⒈ 羊舍建造。羊舍應(yīng)與主房獨立且應(yīng)干燥、排水良好，一般每只處羊占羊樓面積2平方米，運動場3-4平方米。圈舍內(nèi)要保持通風(fēng)干燥，盡量做到冬暖夏涼，圈外設(shè)運動場，羊樓離地面1-1.5米。樓面木料應(yīng)鋸成3厘米×3厘米或4厘米×2.5厘米、長度不限的方料。木條間隔1-1.5厘米，羊樓滴水高2.5-3米。舍內(nèi)陸面應(yīng)高出舍外20-30厘米，且做成3-5%的坡度，以利于打掃糞尿。運動場內(nèi)及羊舍周圍種樹，以制造適宜的小氣候環(huán)境。舍內(nèi)“V”型草架，飼糟（可用木料或水泥制作）設(shè)在運動場內(nèi)，糟高30厘米，內(nèi)高20-30厘米，內(nèi)寬20厘米，長度不限。 ⒉ 及時去勢。不宜留種的公羊，除部分公羊留作試情公羊外，其余的在出生7-14天應(yīng)進行去勢，去勢后的公羊性情溫馴，便于管理。 ⒊ 搭配粗精料。羊?qū)偈巢輨游?，飼料?yīng)以草、樹葉為主，精料為輔，在夏秋季節(jié)，應(yīng)多喂些草料、樹葉或牧草（一般種植桂牧一號0.15畝可養(yǎng)成年羊一只），禾本科）如桂牧一號、象草、類玉米等）與豆科（如銀合歡、荏豆樹、沙皮樹葉等）牧草投喂比例為4：1，適當補充精料；冬春飼草比較缺乏，有條件的地方，應(yīng)利用冬閑田種植黑墨草作補充，也可通過多喂些混合飼料解決飼草不足的問題?；旌狭蠀⒖寂浞?；玉米54%、草粉40%、黃豆或花生餅4%、麥麩2%，外加礦物質(zhì)適量，每只羊每天喂食鹽5克。 ⒋ 供足飲水。為消化食入的粗飼料，山羊每天必須分泌大量的消化液，同時，體內(nèi)循環(huán)、養(yǎng)分輸送也離不開水分。所以山羊缺水的后果往往比缺料現(xiàn)嚴重，容易導(dǎo)致食欲下降、消化不良、膘情下降等，因此，應(yīng)供給充足而干凈的飲水，冬季應(yīng)飲溫水。 ⒌ 精心管理。 ①每天要清潔羊舍地面一次，圈舍及其周圍要定期消毒，及時清糞并將其遠離羊舍堆積發(fā)酵。 ②在管理上，要細心周到，重胎母羊、哺乳母羊及其所帶羔羊要隔離于單間飼養(yǎng)（2平方米/間），以防擁擠壓死羔羊，小單間應(yīng)保持干燥清潔衛(wèi)生，陽光充足，空氣新鮮，溫度以18-20度為宜。 ③羔羊早期斷奶。傳統(tǒng)的山羊斷奶期為2-3個月，如采取提早訓(xùn)練采食和補飼的方法飼養(yǎng)羔羊，可使羔羊在1- 1。5 月齡安全斷奶。早期斷奶除可促進羊發(fā)育、加快生長速度外，還可以縮短母羊的繁殖周期，達到一年兩胎或兩年三胎、多胎多產(chǎn)的目的。目前推行30-45日齡和7日齡斷奶兩方式，具體做法是：⑴30-45日齡斷奶法：羔羊在10-15日齡時，應(yīng)訓(xùn)練采食嫩樹葉或牧草，以刺激唾液分泌，鍛煉胃腸機能；20日齡，可適當補飼精料，精料要求含蛋白質(zhì)20%、粗纖維不宜過高，并加入1%的鹽和骨粉微量元素添加劑。每天補喂配合精料20克，并將精料炒香，調(diào)成半干記，放在食槽內(nèi)單獨可混些青草飼喂。30日齡拌料40克，40日齡拌80克，并注意飼料多搭配，少喂勤添。隨著羔羊的生長和采食能力的提高，應(yīng)漸減少哺乳次數(shù)，或間斷性采取母子分居羊舍的方法，這樣，一般40天左右，可完全斷奶，比傳統(tǒng)的3個月齡斷奶提前一半時間，早期斷奶的羔羊應(yīng)單獨關(guān)在一欄，繼續(xù)補料，以加強早期斷奶羔羊的培育。⑵羔羊7日齡斷奶（如美國一些集約經(jīng)營的養(yǎng)羊場）法：羔羊出生后及時清喂初乳，羔羊臍帶干后，讓其跟隨母羊在運動場內(nèi)自由活動，吊掛嫩牧草訓(xùn)練采食，同時補喂人工代乳品。一月齡內(nèi)羔羊代乳品配方：玉米30%、小麥粉22%、炒黃粉17%、脫脂奶粉20%、酵母4%、白糖4.5%、鈣粉1.5%、食鹽0.5%、微量元素添劑0.5 %、魚肝油1-2滴。加清水5-8倍，攪拌均勻，煮沸后冷至37度左右代替奶水飼喂羔羊；羔羊一月齡后代乳品配方：玉米40%、小麥粉25%、豆餅粉15%、奶粉10%、夫皮4%、酵母3%、鈣粉2%食鹽0.5%、微量元素添加劑0.5 ,混合后加適量水拌飼喂羔羊。 6、防治疾病。對羊群要按防疫，發(fā)現(xiàn)病羊，要及早治療。勤驅(qū)蟲，山羊無體內(nèi)外寄生蟲時，一般團黨委少感染其它疾??；一旦患有體內(nèi)外寄生蟲時，由于抵抗力下降，其它疾病接踵而來。因此，必須定期驅(qū)蟲（2-3個月驅(qū)體內(nèi)外寄生蟲一次），且每年進行山羊傳染性胸膜性肺炎苗和山羊三聯(lián)四防苗免疫注射各一次（兩種疫苗免疫間隔地時間至少要一周。） 7、適時出欄。羔羊出生后各個時期的生長發(fā)育不盡相同，絕對增重初期較小，爾后逐漸增大，到一定年齡增大到一定程度后又逐漸下降直至停止生長，呈慢—快—弱—停的趨勢。馬山黑山羊生長至12月齡時，增重速度顯著減慢，18月齡時，各項體盡增長超于停滯，之后體重處于弱生長，并開始沉積脂肪，之后隨年齡的增長體重超向于停滯。所以商品肉羊于12-18月齡、體重30-40公斤時出欄最佳，此時出欄既符合羊只的生長規(guī)律，又符合市場需求（供港活羊標準）。出欄過早，山羊處于快速生長發(fā)育時期，屠宰率不高，肉質(zhì)雖嫩，但缺乏肉香味，此時屠宰不合算；出欄過遲，生長停滯，轉(zhuǎn)為沉積脂肪，肉質(zhì)變粗，肉中膻味成份含量增加，降低肉品品質(zhì)，且浪費資金、勞力、飼草、降低生產(chǎn)效益。 |
