如今人們喜歡并習(xí)慣于用手機(jī)去拍攝身邊的事物，比如拍美食、花卉、微小的事物等，但手機(jī)拍照中那些能讓圖片效果更好的功能卻沒被使用到。
本節(jié)筆者就對手機(jī)拍攝的專業(yè)級功能做了詳細(xì)見的講解，希望能幫助到攝影愛好者們拍攝出更美的美食、花卉以及微距圖片。
每個(gè)人的手機(jī)不一樣，但只要具備了相應(yīng)功能，都可以去嘗試設(shè)置一下。
1、觸摸對焦方式
摸對焦的方法很簡單，只要用手指點(diǎn)擊手機(jī)屏幕上想要對焦的地方，點(diǎn)擊的地方就會(huì)變得更加清晰，而其他的地方則變模糊，實(shí)現(xiàn)虛化效果。
觸摸拍照一般比較適合不知道如何對焦的人使用，手指觸摸的區(qū)域就是對焦的區(qū)域，如圖所示。
2、手動(dòng)對焦方式
手動(dòng)調(diào)節(jié)對焦，有點(diǎn)像單反相機(jī)對焦的一點(diǎn)意思，核心是：拖動(dòng)對焦框來調(diào)整、控制畫面的焦點(diǎn)，同時(shí)也可以拖動(dòng)下面的拉桿，輔助精確選擇距點(diǎn)距離，既達(dá)到清晰突出主體，又能控好制畫面的景深效果。
在拍攝美食、花卉和微距的時(shí)候運(yùn)用手動(dòng)拍照能夠更加精確地對拍攝物體進(jìn)行對焦，如圖所示。
3、調(diào)節(jié)手機(jī)光圈
光圈和快門是拍照中的基本功能，光圈控制景深，決定主體突出程度，快門控制拍攝速度。這在拍攝美食、花卉或微距的時(shí)候，都是十分重要的，一定要掌握。
光圈，鏡頭上控制鏡頭孔徑大小的部件，對景深有著決定性的影響。甚至可以這樣說：光圈的大小可以決定畫面的景深。
在拍攝美食花卉的時(shí)候，要突出主體，自然要用到光圈來實(shí)現(xiàn)背景虛化，本節(jié)主要介紹如何開啟光圈模式。
構(gòu)圖君接下來就以O(shè)PPO手機(jī)為例，介紹如何開啟光圈模式。
打開相機(jī)，點(diǎn)擊最上面的光圈按鈕，點(diǎn)擊上方的光圈調(diào)整圖標(biāo)，選擇任意模式，即可調(diào)整光圈數(shù)值，如圖所示。
調(diào)整光圈時(shí)需要注意，一旦光圈開得過大，可能同時(shí)會(huì)影響鏡頭的成像效果，畫面會(huì)顯得不夠銳利，大家可以根據(jù)距離進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。
如圖所示為開啟大光圈拍攝的圖片，可以看出背景虛化很好地突出了主體花卉。
（大光圈虛化背景突出拍攝主體）
4、調(diào)節(jié)手機(jī)快門
快門速度就是“曝光時(shí)間”，指手機(jī)快門打開到關(guān)閉的時(shí)間，一般的表示方法是1/12s、1/16s等，分母數(shù)值越大，快門速度越快。
設(shè)置快門速度大部分情況下會(huì)用在拍攝運(yùn)動(dòng)的事物，比如拍攝昆蟲或動(dòng)物等運(yùn)動(dòng)性很強(qiáng)的動(dòng)物等。如圖所示為OPPO手機(jī)的快門速度設(shè)置。
（OPPO手機(jī)快門速度設(shè)置）
如圖所示為高速快門下拍攝的運(yùn)動(dòng)中的小狗。
用手機(jī)拍照時(shí)，由于微距攝影的景深極淺，對焦點(diǎn)的精確度要求極高，因此手動(dòng)對焦模式特別適合拍攝微距題材的照片，主要是可調(diào)節(jié)性強(qiáng)。
5、調(diào)出最大分辨率
分辨率很大程度上決定了照片的清晰度，在拍攝美食、花卉、微距等事物時(shí)，由于大部分情況下拍攝距離較近，近距離拍攝更要求圖片要清晰。
在拍攝照片時(shí)，首先就要在手機(jī)中設(shè)置相應(yīng)的分辨率，手機(jī)不同這個(gè)選項(xiàng)的名稱也有差別，像OPPO手機(jī)的分辨率設(shè)置就叫“拍照像素”，不同的手機(jī)，分辨率設(shè)置的方法也不盡相同，但大都比較簡單。下面先把分辨率設(shè)置好，具體方法如下。
在手機(jī)桌面上找到相機(jī)應(yīng)用，打開相機(jī)，進(jìn)入界面后點(diǎn)擊的設(shè)置圖標(biāo) 。
在圖標(biāo)中找到設(shè)置選項(xiàng)，可以看到目前的分辨率為“1000萬16：9”，點(diǎn)擊該選項(xiàng)在彈出的列表中將分辨率調(diào)整至最大，如“1300萬 4：3”。如圖所示為OPPO手機(jī)調(diào)整最大分辨率設(shè)置。
（點(diǎn)擊相機(jī)）
（點(diǎn)擊右下方的圖標(biāo)）
（在手機(jī)相機(jī)的正下方有一個(gè)齒輪形狀的圖標(biāo)，該圖標(biāo)是手機(jī)相機(jī)的設(shè)置圖標(biāo)，點(diǎn)擊打開設(shè)置圖標(biāo)。）
（前面的數(shù)值越大，拍出的照片像素越高，也就越清晰。）
值得注意的是，分辨率設(shè)置地越大，獲得的照片像素也就越高，照片的視覺效果也就越好，而且高分辨率拍出來的照片后期創(chuàng)作空間也更大。
如圖所示的分別為高分辨率和低分辨率拍攝的同一事物。
（高分辨率拍攝荷花）
（低分辨率拍攝荷花）
6、曝光補(bǔ)償，改變圖片明度
光補(bǔ)償就是有意識地變更相機(jī)自動(dòng)演算出的“合適”曝光參數(shù)，讓照片更明亮或者更昏暗的拍攝手法。拍攝者可以根據(jù)自己的想法調(diào)節(jié)照片的明暗程度，創(chuàng)造出獨(dú)特的視覺效果等。
當(dāng)環(huán)境中的光線太暗或太亮的時(shí)候，就可以手動(dòng)來減少或者增加曝光補(bǔ)償，在手機(jī)中將EV曝光補(bǔ)償調(diào)出來，現(xiàn)場試試不同參數(shù)的效果，如圖所示。
7、設(shè)置ISO感光度，控制進(jìn)光強(qiáng)度
ISO感光度是對光的靈敏度的參考指數(shù)：感光度越高，對光線越敏感，適合于拍攝運(yùn)動(dòng)物體或者弱光情況下拍攝，比如拍攝室內(nèi)花卉或者運(yùn)動(dòng)的昆蟲等物體時(shí)就可以使用；
感光度低，圖像噪點(diǎn)減少，畫質(zhì)細(xì)膩，但不適用于拍攝運(yùn)動(dòng)物體或弱光環(huán)境。
一般來說，手機(jī)的ISO模式會(huì)采用“AUTO”，也就是自動(dòng)模式。
不過攝影師可以在相機(jī)ISO設(shè)置界面進(jìn)行感光度設(shè)置，，自行調(diào)節(jié)感光度大小。如圖所示為手機(jī)感光度設(shè)置，攝影者可以在拍攝界面點(diǎn)擊設(shè)置。
（手機(jī)相機(jī)感光度數(shù)值）
一般來說，我們把ISO50～200之間的感光度稱為低感光度，特點(diǎn)是成像質(zhì)量比高感光度要好，并且由于對光線的靈敏度比較低，因此在光線稍暗時(shí)，快門速度比較慢，不利于抓拍。
如圖所示為陰天時(shí)低感光度下拍攝的照片，在比較昏暗的天氣下，也能獲得噪點(diǎn)極少的純凈畫質(zhì)，這是高感光度實(shí)現(xiàn)不了的。
（低感光度的純凈畫質(zhì)）
我們通常會(huì)把ISO超過400的感光度稱為高感光度，常用的有ISO800、ISO1600、ISO3200等。
由于高感光度對光線比較敏感，因此在光線充足時(shí)，快門速度比較快，最有利于抓拍運(yùn)動(dòng)物體。
如圖所示為抓拍蝴蝶落在花上的一瞬間，可以清晰凝固運(yùn)動(dòng)瞬間。
（高感光度抓拍蝴蝶落在花上那一瞬間）
8、焦光分離，點(diǎn)按可分別進(jìn)行對焦和測光
在拍攝美食花卉和微距的時(shí)候，常會(huì)遇到光線明暗不一得情況，這是就可以利用焦光分離來使圖片更清晰。
焦光分離顧名思義，就是對焦點(diǎn)和測光點(diǎn)分開，測光用于控制曝光，使畫面產(chǎn)生明暗變化，對焦則控制虛實(shí)，讓畫面主體清晰。
在觸摸手機(jī)屏幕準(zhǔn)備拍照時(shí)，觸摸點(diǎn)會(huì)出現(xiàn)兩個(gè)圖標(biāo)，其中方形的是對焦框，而圓形的是測光點(diǎn)，手機(jī)點(diǎn)擊屏幕確認(rèn)對焦點(diǎn)，然后可以拖動(dòng)測光點(diǎn)，改變其位置。如圖所示為OPPO手機(jī)焦光分離設(shè)置。
（打開相機(jī)，點(diǎn)擊“專業(yè)模式”可看見圖中紅圈部分，按住中心圓圈部分移動(dòng)，即可進(jìn)行焦光分離。）
（圖中兩個(gè)紅框，上方的為觀光點(diǎn)，下方的為對焦框。）
用手機(jī)拍照時(shí)注意，將對焦點(diǎn)放置在主體上，讓主體更加清晰，同時(shí)虛化背景，然后可以將測光點(diǎn)移到其他區(qū)域，從而獲得更好的曝光效果，如圖所示。
（圖中的白色方框?yàn)閷箍?，白色圓框?yàn)闇y光點(diǎn)。）
以上內(nèi)容摘自構(gòu)圖君指導(dǎo)編寫的圖書《手機(jī)拍美照 美食+花卉+微距》。
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