最近有朋友說：他的父親基本上不怎么吃油，東西也吃的很少，很瘦，經(jīng)常吃素，但也患上了痛風(fēng)，所以覺得很奇怪，這到底是怎么回事呢？
其實(shí)原因很簡單，因?yàn)轶w內(nèi)尿酸20%來自于食物分解，而自身代謝也占據(jù)一大部分。而高嘌呤的飲食只會引起尿酸暫時性的增加。很多人的痛風(fēng)問題不是嘌呤過多產(chǎn)生的尿酸，而是腎臟的代謝功能負(fù)擔(dān)過重引起的，比如說醫(yī)療水平過高的時候，沒辦法處理尿酸，就導(dǎo)致了尿酸堆積。因此吃肉影響尿酸只是片面的說法，除了合理吃肉外，學(xué)習(xí)下面4個辦法幫助大家降低尿酸。喝酒容易讓身體脫水，而且增加肝腎代謝負(fù)擔(dān)，比高嘌呤的飲食更容易增加血液的尿酸水平，因此大家要不要喝酒，因?yàn)楹染浦?，腎臟必定會要先去過濾掉酒精產(chǎn)生的廢物，而不是尿酸。另外，和果糖相似，酒精會加速尿嘌呤的產(chǎn)生，還會傷腎代謝，影響代謝尿酸的能力，因此要少喝酒，尤其是少喝啤酒。
適當(dāng)減肥
超重和肥胖都會提高尿酸水平，因?yàn)橹窘M織比起肌肉細(xì)胞更加會產(chǎn)生更多的尿酸，于是就增加了患痛風(fēng)的風(fēng)險，因此對于體重過肥，比如說腹型肥胖，容易導(dǎo)致腎臟更難過濾出尿酸。
如果這個時候減肥過快，尿酸水平會短暫的升高，從而引發(fā)痛風(fēng)的發(fā)生，所以大家要慎重減肥。
減少喝純果汁次數(shù)
少吃高糖水果，少喝純果汁，尤其是果糖，不僅是水果中有的很多果糖，食品中也有很多糖。果糖容易誘發(fā)尿酸的上升，所以大家不要過量的吃水果，更不要喝純的果汁。日常飲食多注重增加含鎂和鉀的食物的量，因?yàn)槿狈θ菀讓?dǎo)致體內(nèi)慢性炎癥的惡化，日常多吃一些含鎂的食物，比如說南瓜子，芝麻，葵花籽，魚子醬，杏仁，甜椒，花生，腰果，三文，魚海帶等等，都是非常好的。吃肉影響尿酸說的其實(shí)是不合理的飲食結(jié)構(gòu)，高尿酸朋友其實(shí)還是可以吃肉，盡量選擇白肉比如魚肉，雞肉這些，少吃肉湯即可。同時注意搭配好主食及蔬果，均衡整體飲食營養(yǎng)，適量運(yùn)動，更有助于控穩(wěn)尿酸。
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