相信經(jīng)常喝普洱茶的人,都喝過即使沒有喝過也都知道景邁山普洱茶,那你對景邁山普洱茶熟悉嗎?了解景邁山普洱茶的特點嗎?口感怎么樣?景邁山茶區(qū)在哪個茶區(qū)?今天生茶張帶著這些問題一起來看看這篇文章。
景邁萬畝古茶園屬喬木型千年古茶樹,是古茶園中最有名的,也是茶迷們心中的圣山。茶葉品質(zhì)優(yōu)良,茶體肥嫩柔軟,白毫豐滿,茶香濃郁享譽中外。
用古茶樹發(fā)出的鮮嫩(芽)葉為原料,經(jīng)特殊工藝精制而成的普洱茶具有:香高、性烈、味厚、氣足以及形、質(zhì)、色、香、味、氣、韻俱佳的特點;具有降低膽固醇和血脂,溫中補腎,降血壓,清涼解渴,醒酒,去疲勞,怡神之功效。
純正的景邁茶有“三香”:
一是:干茶香,嗅茶餅就有十分明顯的蘭香,其香氣強度只有像千家寨野生茶之類的優(yōu)質(zhì)野茶才能產(chǎn)生。
二是:茶湯突顯而持久。純正景邁茶在茶湯中能品出蘭香味,而且可以持續(xù)到十多泡后。
三是:杯底留香。杯底香是展現(xiàn)古喬木茶山野氣韻的最直觀表現(xiàn),景邁茶由于混生于山野之中,山野之氣強烈,杯底香強而持久,十多泡后仍可嗅到。
香是景邁茶最大優(yōu)點,也是人們喜愛景邁茶的主要原因,同時也是景邁茶更容易鑒別的原因。
景邁茶的香氣強烈程度與采摘時間相關(guān),春茶香強,夏茶弱,秋茶也弱。同時還與茶葉的老嫩度有關(guān),景邁茶是越嫩越香。
景邁山普洱茶品質(zhì)為什么這么好?
景邁山普洱茶,產(chǎn)自景邁山,景邁山是中國六大茶山之一,其千年古茶的面積堪稱茶山之最。據(jù)考證,這里種茶有近2000年的歷史。
古茶山由景邁、芒景、芒洪等9個布朗族、傣族、哈尼族村寨組成。整個古茶園占地面積2.8萬畝,實有茶樹采摘面積1.2萬畝。
景邁茶山的茶葉用筍葉和竹籃包裝,由人或牛馬馱著,通過茶馬古道,源源不斷地運出大山。
其中一部分進入普洱府,作為普洱茶的原料之一;另一部分綠茶則直接通過中緬邊境的洛勐和打洛,進入緬甸的景棟等集散地,再銷往東南亞各國。
芒景、景邁古茶山是人與自然融合的最佳典范,也是普洱茶的原生地。
景邁山茶園屬于哪個茶區(qū)?
景邁古茶山是普洱茶區(qū)最具有代表性之一,景邁茶區(qū)位于滄縣景邁村和芒景村,這里有連綿成片的古茶園。
有上千年種植歷史,均為栽培型古茶園,樹齡非常大,幾百年的古茶樹在這里隨處可見,是目前云南省發(fā)現(xiàn)的最大規(guī)模的古茶園。其中比較具有特色的山頭有勐本、大坪掌、幫波、芒景等,各個山頭口感各有差異。
雖然瀾滄產(chǎn)茶的地方很多茶,但是很多人對景邁茶情有獨鐘。景邁茶最大特點是“甜和香”,香氣突顯、山野之氣強烈。景邁茶的香應該用普洱茶香氣中最高境界的花香,而且是蘭花之香。
景邁古茶園,是一個歷史與現(xiàn)實粘連得很緊的地方。干百年來,不管山里發(fā)生過什么,自栽下第一株茶苗起,就注定這里是圣地靈,這里是誕生文明的地方。