心腦血管，顧名思義就是指心血管與血腦管，近年來心腦血管發(fā)病率非常高，特別是中年的男性以及絕經(jīng)后的女性比例非常大，保護心腦血管迫在眉睫，今天我們就來一起看看，生活中哪些食物對心腦血管有益于，平時可以多吃，保護心、血管。
它，市場上到隨處可見，多吃可保護心血管、防止動脈硬化杠杠的
魚：魚已經(jīng)是非常大眾的美食，菜市場隨處可見，種類繁多；魚類中含有極其豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，富含甲硫氨酸、賴氨酸、脯氨酸及牛黃酸等，具有改善血管彈性、促進鈉鹽排泄的作用。而且含有人體必需的多種不飽和脂肪酸，有抑制血小板凝集和降低膽固醇的作用。魚油能降低促進動脈粥樣硬化的低密度脂蛋白和膽固醇的水平。冠心病患者每周吃兩次魚大有裨益。大家都知道，日本四面環(huán)海，魚類豐富，大量吃魚的日本漁民，患冠心病的極少。
牛奶：牛奶也是非常大眾的食品，而且牛奶是老人、小孩比較中意的食品，牛奶能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，從而降低體內(nèi)膽固醇的合成。牛奶中含有較多的鈣質(zhì)，也可減少人體對膽固醇的吸收。經(jīng)過發(fā)酵的活性乳酸菌含有豐富的抗膽固醇因子，有降低血脂的作用。
蘑菇：現(xiàn)在人工種植的蘑菇，已經(jīng)沒有了季節(jié)的限制，菜市場隨處可見，而且價格非常便宜；常吃蘑菇能給人體補充硒，硒能起到調(diào)節(jié)心肌中輔酶Q維持在適當水平上的作用，若缺乏輔酶Q，心肌產(chǎn)生的能量就會下膽固醇和血脂的含量。
海帶：現(xiàn)在海帶已經(jīng)不只是沿海人們的食品，可以說全國各地都有售賣，海帶中含有豐富的?；撬幔山档湍懝檀?；含褐藻酸，也可抑制膽固醇的吸收、促進其排泄；海帶的鈣不僅抑制膽固醇吸收，還可降低血壓，從而很好的保護心血管。
大豆：是迄今發(fā)現(xiàn)最有效降低膽固醇的食品，含有豐富的不飽和脂肪酸、磷脂和維生素E，有較好的降脂作用；大豆蛋白質(zhì)進入人體能抑制低密度脂蛋白的生成，使血清膽固醇下降，而且體內(nèi)膽固醇越高，大豆降脂效果越大，不會使高密度脂蛋白下降；可遏制對人體有害的甘油三酯的升高。因此，大豆制品是一種“抗心血管病的利器”。有心血管病的人應多吃大豆、少吃肉。每天約食用大豆蛋白質(zhì)60～100克，約有90％的高膽固醇患者明顯好轉(zhuǎn)。
西紅柿：含有番茄紅素，是抗氧化劑，可保護機體細胞免遭破壞，具有結合人體膽固醇代謝產(chǎn)物生物堿的作用，從而阻止動脈硬化、防止冠心病的發(fā)生。
大蒜：含有揮發(fā)性辣素，可消除積存在血管中的脂肪；大蒜素對血小板聚積有抑制作用。常吃大蒜，有化淤抑栓、預防心肌梗塞的作用。每天吃3克大蒜，可使血脂、膽固醇明顯下降。日本專家稱大蒜是“人體清道夫”，能預防動脈硬化?，F(xiàn)代科學研究發(fā)現(xiàn)，大蒜中含有15種以上抗氧化劑，可以修復動脈損傷，使動脈硬化逐漸消失，其中分離出一種比阿司匹林抗血栓效果更為顯著的物質(zhì)，可以對抗血栓的形成。
茄子：含較多維生素P，能增強細胞黏著力、促進細胞新陳代謝、保持機體正常功能、保護血管彈性、提高微循環(huán)功能，對防治高血壓、動脈硬化有一定作用。茄子還含有維生素E，能加強細胞膜的抗氧化作用，抗拒自由基的破壞，防治動脈硬化和心腦血管病。
茶：含有豐富的茶色素、微量元素、維生素C，其茶色素已證實有降低血脂、降低血黏度的作用；兒茶素與咖啡堿可使血管壁松弛，保持足夠彈性，增加血管腔徑，保障向心臟正常血流量，還可降低膽固醇；茶中含有豐富的黃烷醇，能改善血液中膽固醇與磷脂的比例，減少冠狀動脈硬化斑塊的形成。茶也是黃酮類天然化合物非常重要的來源，它能保護細胞免受傷害，預防心臟病。
冠狀動脈硬化3D圖
這些食物都是我們都不陌生，可以說是餐桌上的?？?，多吃對心血管大有益處，除了食物以外，保護心血管，我們還要注意戒煙，酒，不熬夜等等。養(yǎng)成良好的生活習慣才會身體健康的保證。
