暖粉看過來：
最近有很多暖粉跟暖暖留言說，電視節(jié)目和咱們公眾號的菜譜不是同步更新。??
在此，暖暖要跟大家說明下：
咱們暖暖的味道節(jié)目每周六16:25分首播，其余時間段為重播，每周的新菜譜會在周日3條推送。
如果你想知道重播的菜譜做法：點擊底部菜單欄【搜菜譜】-【搜菜譜】-【輸入關鍵詞】即可查看往期全部做法。
要說這個季節(jié)排骨跟什么食材搭最美味呢？暖暖首推南瓜和板栗！
南瓜是冬日進補的不二之選，《本草綱目》中記載南瓜具有補中益氣、消炎止痛、化痰排膿等功效。板栗軟糯香甜，單獨吃滿口脆香，拿它入菜味道更是絕妙！
當肉汁四溢的排骨與南瓜、板栗一起燒制，那香香甜甜的滋味融進每一滴湯汁里，配上米飯能連吃3大碗~
| 南瓜板栗燒排骨 |
| 臘八蒜燒帶魚 |
| 臘八面 |
| 臘八粥 |
南瓜板栗燒排骨
南瓜/板栗/排骨/蔥姜
南瓜處理：南瓜切三分之一，挖籽掏空內部，上蒸鍋小火蒸熟。
排骨處理：排骨涼水下鍋焯水，充分去除血水。
最后：燜好的板栗排骨，放入南瓜中蒸制10分鐘即可出鍋。
臘八蒜燒帶魚
帶魚/蔥姜/臘八蒜/大料/面粉/臘八醋
食材處理：帶魚小一字刀切開，8刀切成1段。
臘八面
餃子皮/肉丁/黃豆/香菇/胡蘿卜/蔥姜/木耳
食材處理：香菇、胡蘿卜、蔥姜切片待用。
煮面：鍋中燒水倒入切好的面片，拿勺底推水防止面粘連，待面片漂起即可撈出。
最后：鍋中淋入水淀粉，關火加入一點香油，再將鹵汁澆在面片即可。（具體視頻操作步驟，請看昨天尾條哦~）
臘八粥
浸泡：桂圓、蕓豆、紅蕓豆、薏米、糙米等食材分別提前浸泡。
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