我有時候真是不知道該干什么好。
做什么事兒都沒有計劃的,想到什么做什么,看到什么做什么。
比如今天這道菜吧。
我的本意不是這道菜,
早上從冰箱里取出肉來解凍,準備晚上炒白菜用的。
結果收拾廚房的時候看到我前陣子曬的一把干豆角,
不多不少放在那里占地方,心想,吃了算了,順手就泡在水里了。
下午睡了一覺起來,想洗白菜炒肉片的,
結果一回頭又看見泡在水里的豆角,哎……
這已經泡了,必須要吃的,
那就先吃它吧。好在肉是五花肉,燉干豆角的話應該也是美味吧。
就先這樣吧,白菜改天再吃吧。
這種事兒,我干的太多了,去超市買菜也是,
本來想好的要買什么,做什么,結果到那一看,就不知道該買什么了,雜七雜八的買回一堆。
買回來就不知道該怎么吃了,堆在冰箱里,有時,就會放壞。
太缺少計劃性,以后要改改。再這樣下去,太敗家了。
材料:干豆角,五花肉,豆豉,蒜碎,蔥段姜片,生抽,料酒,白糖,鹽,十三香粉。
另外,喜歡吃辣的可以加辣椒。
做法:
1,干豆角提前泡透,切段。
2,五花肉切塊兒入開水鍋中煮至變色,撈出備用。
3,炒鍋入少許油,將肉入鍋中煸炒至略出油。
4,加入蒜碎和豆豉翻炒出香味兒,倒入生抽4湯匙,繼續(xù)翻炒。