3.番茄蛋花湯
原料:紅番茄1~2個,雞蛋1個,蔥花1大匙 調(diào)味料:高湯適量,鹽少許,麻油數(shù)滴 制法: 1、將番茄洗凈,去皮,切薄片,放進加了一倍清水的高湯中,煮10分鐘。 2、待湯滾沸,拌入打散的蛋液,撒下蔥花,加鹽調(diào)味,起鍋前滴數(shù)滴麻油添香
原料:紅番茄1~2個,雞蛋1個,蔥花1大匙 調(diào)味料:高湯適量,鹽少許,麻油數(shù)滴 制法: 1、將番茄洗凈,去皮,切薄片,放進加了一倍清水的高湯中,煮10分鐘。 2、待湯滾沸,拌入打散的蛋液,撒下蔥花,加鹽調(diào)味,起鍋前滴數(shù)滴麻油添香