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胡子宏生命日記（920）
記憶中的年味兒——遠(yuǎn)離城市的過年風(fēng)俗味
三里不同風(fēng)，十里不同俗，關(guān)于過年，各地有各地的風(fēng)俗習(xí)慣，哪怕是距離很近。這種風(fēng)俗，在城市里似乎很難感受到。
民間習(xí)俗里，過年的味道，是從臘月初八開始飄出來的。臘月初八，民間里就開始熬臘八粥，也就是將多種豆、米，還有棗、花生、栗子等放到鍋里熬。
小孩小孩不要饞，過了臘八就是年。過年的節(jié)奏從臘月初八就開始了。這一天也是腌制臘八蒜的開始。把蒜剝好，放到壇子里，到過年吃餃子時(shí)，蒜就成了綠色，醋就有了辣味。
到了臘月二十三，年味就開始濃了。通常的習(xí)俗是臘月二十三是向灶王爺上供糖瓜的時(shí)間，因?yàn)樗先思乙吧咸煅院檬?，回宮降吉祥”。在我百度上搜了一下，比較靠近我們老家的民謠是：二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；二十五，凍豆腐；二十六，去買肉；二十七，宰公雞；二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭；三十晚上熬一宿；初一、初二滿街走。
我記憶中的臘月二十三，學(xué)校已經(jīng)放了寒假。我們村北五六里地，有魏村，臘月二十三魏村有集會(huì)，鄉(xiāng)親們都到會(huì)上買鞭炮。從當(dāng)晚起，孩子們就開始在大街上燃放鞭炮。年味從此越來越濃了。
臘月二十四，是掃房子的時(shí)間。我記憶里，是我娘在一根竹竿上綁上掃帚，在炕上罩上大單子，把房頂?shù)幕覊m掃一遍。我娘頭上也要蒙上一個(gè)毛巾，等把房間掃一遍，屋子的地面上滿是塵土。
臘月二十五凍豆腐，我們老家沒這個(gè)習(xí)俗。到臘月二十六，我家就開始煮肉了。從孩提時(shí)代，到我爹搬到縣城的樓里住之前，這一天煮肉的習(xí)俗持續(xù)了幾十年。記得高二那年，我放寒假回家，正是臘月二十六，期末考試成績不錯(cuò)，到家后正是中午，香噴噴的豬肉已經(jīng)煮熟，真是大快朵頤，飽餐一頓。
宰公雞、蒸饅頭，乃至各種食物都在過年前有條不紊地準(zhǔn)備好了。到了臘月三十，就是包餃子的時(shí)間。在我家，上午父母要包餃子，中午吃完餃子，全家人就開始忙碌起來。
跟外地不同的是，我們老家，除夕下午就要請爺爺奶奶，在輩分最大的家里，掛上家譜帳，放鞭炮，族人們聚集到一起磕頭。全村的家譜帳掛在村委會(huì)的辦公室里。
我奶奶在世的時(shí)候，我們這一門的家譜帳在我家掛著。我奶奶去世后，家譜帳就掛到了另外一個(gè)大輩的家庭里。我爹說，估計(jì)200年內(nèi)，家譜帳不會(huì)在我家掛著了。
掛完家譜帳，趕緊回家貼春聯(lián)。我在家里負(fù)責(zé)貼春聯(lián)，從十幾歲到四十幾歲，大約貼了30年。
除夕晚上，族人們還要湊集到輩分最高的家里，舉行祭祀活動(dòng)，通常要磕頭，發(fā)糖吃。輩分最高的家族長會(huì)講一些家族里重要的事項(xiàng)，定一些規(guī)矩。
除夕通常不守夜。祭祀完祖先，大家各自回家看春晚。關(guān)系不錯(cuò)的會(huì)湊在一起喝酒聊天，愛賭博的會(huì)湊在某家打麻將、推牌九。
過年的高潮從凌晨三四點(diǎn)開始。全家人會(huì)早早地起床，我娘忙著燒火煮餃子，我爹忙著點(diǎn)燃鞭炮。我們?nèi)蚁冉o祖先磕頭拜年，接著，我就帶著孩子給爹媽磕頭拜年。老人往往給孩子們一兩張鈔票。
家族里血緣關(guān)系比較近的，會(huì)湊集到輩分最高的長輩家里，彼此互相磕頭拜年。然后再重點(diǎn)去本家族近親的長輩家里磕頭拜年。
早些年，我們從4點(diǎn)到6點(diǎn)，串遍全村拜年，后來民俗也被改革了，改成了在村委會(huì)辦公室前，來一個(gè)全村的團(tuán)拜，低輩分的向高輩分的統(tǒng)一磕頭拜年。
結(jié)束了拜年，任務(wù)還沒有完成，還要到墳塋地里給祖先燒紙。這個(gè)風(fēng)俗各村不一致。按說，除夕下午已經(jīng)把祖先的牌位請到了家里，大年初一就不該去墳塋地里磕頭燒紙了。但是，我們村一直沿襲著初一上墳的習(xí)俗。
初二，是外甥給姥爺姥姥拜年的時(shí)間。這一天，新媳婦要回娘家，外甥要到姥爺舅舅、姨媽家拜年。因?yàn)楹染戚^多，偶見醉酒的親戚之間，還會(huì)干架。
初三，是其他親戚走動(dòng)著拜年的時(shí)間。這一天，春節(jié)的拜年任務(wù)基本就結(jié)束了。
初四，通常會(huì)比較熱鬧，這是新女婿給丈人拜年的時(shí)間。關(guān)系不錯(cuò)的人家，會(huì)有請新女婿吃飯的習(xí)俗，新女婿們逐一磕頭拜年后，要坐上片刻，喝幾杯，象征性地吃幾口飯。請新女婿的家戶太多，如果每家要吃飽，那就會(huì)吃撐了。
初五開始，過年的氣氛就開始減淡。這一天又是燒紙的日子，要到家族的墳上燒紙。除夕下午請到族長家里的家譜帳要重新收起來，燃放一回鞭炮，祭祀活動(dòng)宣告結(jié)束。
從此，過年的年味基本就結(jié)束了，外出打工的要準(zhǔn)備啟程了，從城市里歸來的游子們也要返回城市。偶有親戚來拜年，此時(shí)也不算太晚。
過年真正結(jié)束是正月十五。這一天，要吃元宵，我記憶里這一天要包餃子。有些村莊會(huì)舉辦熱熱鬧鬧的活動(dòng)，譬如踩高蹺、舞獅子等。正月十六，是出嫁的閨女回娘家的日子，譬如我妹妹就會(huì)帶著閨女小子來看望父母。
盡管城鄉(xiāng)習(xí)俗不同，甚至，城市里的年味遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上農(nóng)村，但是，我們要記住，春節(jié)是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié)，同時(shí)也是中國人情感得以釋放、家庭實(shí)現(xiàn)團(tuán)圓的重要載體，是中華民族一年一度的狂歡節(jié)和永遠(yuǎn)的精神支柱。
春節(jié)與清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)并稱為中國四大傳統(tǒng)節(jié)日?！按汗?jié)”民俗經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
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