方一,
鮮葡萄汁500毫升,蜂蜜1000毫升。葡萄汁以小火煎熬濃縮至粘稠如膏時(shí),加入蜂蜜,加熱至沸,停火待冷,裝瓶備用。每次一湯匙,以沸水化開代茶飲用。適用于熱病煩渴,或食欲不振等癥。
葡萄性味甘酸乎,能滋肝腎陰液,配合蜂蜜,具有補(bǔ)益氣血,潤(rùn)燥作用
方二
櫻桃500克,白糖250克。二者同熬成煎;或?qū)烟覔v碎絞取汁液,加熱至沸,以白糖調(diào)味,佐餐用。
櫻桃為薔薇科植物櫻桃的果實(shí),異名荊桃。據(jù)現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)分析,櫻桃中含有多種糖分、B族維生素、維生素C、胡蘿卜素、鐵、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。含鐵量較高,貧血者食用,可促進(jìn)血紅蛋白再生。
櫻桃既是一種為人喜愛的甘美水果,又是一種天然美容佳晶,《圖經(jīng)本草》記載它“食之調(diào)中益氣,美顏色。”明代蘭茂所著的《滇南本草》進(jìn)一步論述了其保健功效,“治一切虛證,能大補(bǔ)元?dú)?,滋?rùn)皮膚。”經(jīng)常食用,有益于顏面美容。
方三
大棗10——15個(gè),粳米2兩。加水,二者一起煮粥。
本方補(bǔ)氣血,健脾胃,對(duì)于胃虛食少,脾虛便溏,氣血不足,以及血小板減少、貧血、慢性肝炎、營(yíng)養(yǎng)不良有較好療效。
方四
粳米2兩,新鮮牛奶半磅。先以粳米煮粥,待粥將熟時(shí),加入牛奶再煮為粥。
本方補(bǔ)虛損,潤(rùn)五臟,益老人;適用于中老年人體虛衰弱,氣血虧損,病后虛羸、口干作渴,以及反胃噎膈,大便燥結(jié)等癥
方五
取3叫斤母雞1只,粳米2兩。將母雞剖洗干凈,濃煎取計(jì),以原汁雞湯分次同粳米煮粥,先用旺火煮沸,再改用微火煮到粥稠即可。
本方滋養(yǎng)五臟、補(bǔ)益氣血適用于年老體弱、病后羸瘦,氣血虧損所引起的一切衰弱病癥。