在我平常生活中是經(jīng)常吃蝦仁的，可以自己剝蝦仁，也可以去買現(xiàn)成的蝦仁。自己剝蝦仁的時候就會遇到一個問題，咱們平常用來剝蝦仁的方法是把大蝦的蝦殼一塊一塊地剝?nèi)ィ@樣非常費時又費力，而且還容易把蝦仁剝爛。所以今天就跟大家分享一個快速剝蝦仁的小技巧，簡單易學，剝出來的蝦仁特別完整，而且省時省力。
【快速剝蝦仁的小技巧】
【制作食材】大蝦
【制作步驟】
1、今天跟大家分享的是一個快速剝蝦仁的小技巧，不是做某一道美食，所以不需要準備食材。將咱們需要剝的大蝦準備好就可以了，將蝦仁準備好了之后，咱們就一起來看一下這個快速剝蝦仁的小技巧究竟是什么吧？
2、這個快速剝蝦仁的小技巧非常簡單，僅僅只需要兩步，第一步是將需要剝的蝦仁放到盤中，然后把它放到冰箱中冷凍半個小時。
3、第二步便是將冷凍好的蝦仁拿出來，然后將大蝦的蝦頭和蝦線全部去掉，然后一只手捏住大蝦的尾部，另一只手往前慢慢地擠，很容易就能夠?qū)⑽r仁擠出來，剝出來的蝦仁也非常完整。
4、這個主要是利用了大蝦的蝦殼和蝦肉熱脹冷縮程度不同的原理。這個就是今天要跟大家分享的快速剝蝦仁的小技巧，非常簡單，你有沒有學會？
【小貼士】
1、大蝦是一種非常好的食材，因為它的營養(yǎng)含量非常豐富，而且肉質(zhì)比較松軟，口感比較好。正是因為大蝦的肉質(zhì)比較松軟，所以非常容易消化，即使是年紀比較大的老人和消化能力還不太強的小孩，也能夠輕松地吸收大蝦中的營養(yǎng)物質(zhì)。所以要想給小朋友補充營養(yǎng)，又想給老人增強體質(zhì)，那么大蝦絕對是一個非常好的選擇。
2、又因為大蝦中含有非常豐富的鎂元素，所以對于心腦血管疾病有非常好的預防作用，可以很好地保護心腦血管系統(tǒng)，而且還可以減少血液中的膽固醇含量，可以高效預防高血壓，還有心肌梗死等疾病。
3、大蝦中還含有非常豐富的蝦青素，經(jīng)常吃蝦的朋友，可能都知道大蝦中的蝦青素是一種非常好的抗氧化劑?？寡趸瘎τ谌梭w來說也是一種非常好的物質(zhì)，可以防止人體衰老，抗各種疾病。所以沒事就多吃一點蝦。
4、綜上所述，經(jīng)常吃大蝦可以起到增強人體免疫力，通乳汁，緩解神經(jīng)衰弱，有利于病后恢復等作用。而且一般人都是可以吃大蝦的，因為大蝦是一種老少皆宜的食物。但是也有一些人是不能吃的，比如說有過敏性鼻炎，支氣管炎，反復發(fā)作性過敏性皮炎的患者是不適合吃的。
5、大家如果想要長時間保存大蝦，又不想冰凍，那么可以進行這樣的操作。將大蝦的胡須全部剪掉，取一個合適的容器，在容器的底部鋪上一層冰，然后在冰上撒上一層食用鹽。再把它們準備好大蝦整齊地擺在上面，然后再鋪上一層冰。然后用可以透氣的袋子給它封住口，這樣保存可以長達七天。
