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奶奶的手藝

本文作者:白桂林


奶奶八十四歲壽終正寢,這位生活于二十世紀(jì)的小腳老太太給我留下最深的印象是伴隨艱苦歲月有幾門小手藝,這些手藝方便了生活,凝聚了辛苦,同時(shí)也體現(xiàn)了傳承與創(chuàng)造。為了改善生活條件,在極有限的物質(zhì)環(huán)境中展現(xiàn)自己的勞動(dòng)創(chuàng)作?,F(xiàn)憑記憶敘述奶奶的幾門小手藝,雖算不上非物質(zhì)文化遺產(chǎn),但也有一些特色,關(guān)鍵是實(shí)用。一是紙筋手藝,二是泥塑品手藝,三是洗滌品手藝,四是糊拼手藝。

紙筋手藝制成的作品主要是紙缸(放面用)和紙?bào)突j(放食品或針線等)。奶奶的制作工藝是把廢舊書報(bào)紙浸泡在水中,泡一段時(shí)間后撈在鐵鍋內(nèi)浸爛搗筋備用,把盆或小缸反扣在平地上,蒙上一層布,把搗好的紙筋用雙手拍敷在上面,一片接一片,要經(jīng)多次拍打修正,直至薄厚均勻,表面平整,與模型器具緊密結(jié)合。待幾天晾干后,小心將墊襯的布拉緊,雙手用力將紙殼拔出,如有局部破損的再用紙筋修補(bǔ),這樣就與模具形狀基本相同,根據(jù)需要脫成或盆或缸的器物。那時(shí)缺紙,為了好看,就用收集的煙盒紙,糖塊紙裱在紙盆的表面,里面是用書紙報(bào)紙糊裱,這樣既美觀又牢固。用紙筋制的盆缸器具輕便散濕,主要用于放面粉、食品之類。

我參加工作成家后,一直用奶奶與母親共同制作的紙缸放各種米面,最大的放五十斤面沒問題,小的也能放三十斤。紙缸表面裱的最多的圖案是青城煙盒紙和大青山煙盒紙。直到2018年樓房拆遷,一時(shí)沒放處,才又送回老家。原來老家的人早已不用這種自制產(chǎn)品了,放在老屋作為收藏品。

奶奶制作的紙缸

泥塑品更是物資匱乏歲月的產(chǎn)品。用當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的紅膠泥加大橪(小麥秸稈)和起悶兩天,經(jīng)多次搗摔使其粘性大增,先在反扣的瓷缸底罩上布,底部及下半部制作工藝與紙缸相同,但厚度增加近三倍,紙缸壁厚在0.6厘米左右,而泥缸厚接近2厘米。當(dāng)拍到缸高度的一半后,硬化半干后就反轉(zhuǎn)取出作為模型的瓷缸,如果全部拍上就會(huì)因膠泥的吸附粘滯作用,無法脫模。剩下的半截用手工逐層捏泥片彌接缸壁達(dá)到設(shè)計(jì)高度,一般壁高在80cm左右,高了易折碎。由于剩下的半截沒了模型需要技術(shù),既保持形狀,又要薄厚均勻,最難的是泥片相互連接,一般捏15厘米高就自然硬化兩小時(shí),然后再續(xù)高。

上世紀(jì)六七十年代村里家家有泥缸泥甕塑品,儲(chǔ)放糧食和面粉。泥塑制品主要是容器,形狀多以缸壇為模具,大小高低不等。那個(gè)年代在偏僻后山木料稀缺,一些人家進(jìn)了屋除了風(fēng)箱案板是木的,其余物品擺設(shè)幾乎全是泥塑的。窯洞是用土坯造的,地上擺的是泥缸泥甕泥柜泥臺(tái),這些泥塑品雖然原始土氣,但卻是最環(huán)保的,而且不會(huì)釋放有害氣體。

奶奶的泥臺(tái)面就等于柜面,用來擺設(shè)小用品。臺(tái)面是用料漿石搗碎磨細(xì)成面抹的,待干后在用面漿糊漿一遍,用蛋清和紅土刷幾遍就光亮泛紅了,上面放瓶碗器皿及油燈。村里有個(gè)叫拴弟的主婦制作的泥柜居然可以以假亂真,其工藝上乘。隨著時(shí)間的推移,社會(huì)的進(jìn)步和農(nóng)民生活水平的提高,農(nóng)家人用泥制作的用品早已成為過去,但留下了深刻記憶。

老家地處陰山北麓向蒙古草原的過渡帶,當(dāng)?shù)厥a(chǎn)紅膠泥,據(jù)地質(zhì)勘探此地層有二百米左右深,紅膠泥粘性大,小時(shí)候奶奶和好的泥,也時(shí)常為我們制作一些動(dòng)物模型,特別是用木棍配合膠泥制作的玩具車,轱轆還能轉(zhuǎn)動(dòng)。紅粘土層中有一種孤立的料漿石,硬度介于磚與石頭之間,是一種硬不硬、軟不軟的特殊石頭,料漿石只存在紅粘土中,是地球上古老地層的產(chǎn)物。把此石砸碎碾細(xì),過篩與紙筋和起是上好的圍墻、炕沿及窗臺(tái)抹面用料,抹壓多遍,光亮結(jié)實(shí)。在奶奶手里,就地取材泥石料,不僅滿足了生活所需的器具,還起到裝飾家的作用,同時(shí)泥塑品還滿足了小孩玩的需求。

奶奶塑的泥缸

奶奶的洗滌品手藝很有意思,是用豬胰子和堿面制作的。我十五歲前都是用的這種自制肥皂,效果特好。這種皂是白色略顯淺灰的,圓餅狀,用時(shí)很節(jié)省。因?yàn)橐荒隁⒁豢谪i,僅有一塊胰臟原料。我一直奇怪豬胰臟為什么能去污,有了《本草綱目》的書才知道,豬胰子具有很強(qiáng)的去污力。我們的祖先用胰臟去污已有三千年的歷史,古時(shí)候上至朝廷,下至貧民都用它洗滌。

奶奶的制作工藝也是民間傳承下來的,家里殺豬取出胰臟后奶奶就首先進(jìn)行去油清洗工序,然后用搟面杖反復(fù)搗爛后與堿及少許豆粉和起,捏成圓餅晾干待用。這種洗滌小皂民間叫胰子,是最生態(tài)的用品,現(xiàn)在的肥皂有化學(xué)原料,遠(yuǎn)不如胰子高級(jí)。據(jù)說河北省偏僻山區(qū)還有用的。可以說胰子就是現(xiàn)代肥皂的前身,現(xiàn)在用的肥皂是由胰子發(fā)展來的。十五歲后再?zèng)]見奶奶制作這種小皂。

奶奶還有一門手藝在村里比較出名,村里有些人叫她糊拼匠。艱苦貧窮的農(nóng)村,生活用品乏匱,像一些瓷質(zhì)碗盆小缸小壇破裂后還要繼續(xù)使用,只要不超出三四塊就能糊住再用。這個(gè)技術(shù)不簡單,主要技術(shù)在于如何保證不漏水,奶奶用的主原料是豬血和麻絨麻線。在豬血里放了什么料記不清了,好像有面粉和膠之類東西用木棍攪均勻待用,將裂斷處涂抹豬血后,用麻線將破裂的瓷碗或瓷缸纏繞固定,將麻絨與血反復(fù)凃抹破裂處,待稍干后在涂抹血漿一次即可。奇怪!徹底凝固晾干后居然不漏水。

村里一些窮人家破碗盆由我奶奶修復(fù)的不在少數(shù)。這門修復(fù)手藝有時(shí)間局限性,因?yàn)樨i血只能在冬季殺豬時(shí)節(jié)才能獲得,平時(shí)失手摔破的瓷器用品要等到殺豬那幾天修復(fù),所以那一時(shí)間段是老人家大展糊拼修復(fù)手藝的日子。至今老人家在院里跪著拍泥,在土炕上抱著瓷器涂抹血漿,以及用白面漿糊裱紙缸的情景歷歷在目,難以忘懷。奶奶在做這些活時(shí),還時(shí)不時(shí)哼著凄涼低沉的曲調(diào),我明白那是想我的倆姑姑,因?yàn)閭z姑姑都是二十多歲就去世了。用這些看似力所能及、實(shí)則包含科技智慧的小小手藝,為家人創(chuàng)造價(jià)值,也可減輕一些思親之苦。如今自已也邁入老年行列,這些場景仍經(jīng)常在腦海上演。要記住過去,開創(chuàng)美好末來,生命不息,奮斗不止,人生不易,能戰(zhàn)勝磨難就有意義。

紙盆

1987年秋(奶奶去世的前一年)我在察右中旗鐵沙蓋下鄉(xiāng)蹲點(diǎn)修水利工程,離老家五十華里,空閑時(shí)間借了一輛自行車回去看望父母及奶奶,進(jìn)村首先去了奶奶住的窯洞,發(fā)現(xiàn)老人在院里壓葫蘆苗,因?yàn)槟晔乱迅?,身體衰弱得厲害,但也要種兩棵葫蘆苗。進(jìn)了屋炕上放著用廢紙箱剪拼做的八角大盒和六角小盒,剛裱糊好,工藝還好,我是做不成的。之后一年零四個(gè)月老人去世了,這老太太奇怪,只要還有一點(diǎn)精力也不忘糊拼老本行,也不忘創(chuàng)造價(jià)值,這一點(diǎn)值得后輩人學(xué)習(xí)發(fā)揚(yáng)。


文中圖片由作者提供

本文作者1955年出生于內(nèi)蒙古察右中旗廣益隆鎮(zhèn)偏關(guān)卜子行政村,烏蘭察布市水利局退休干部。

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