益生菌作用于腸道菌群的原理是什么呢？
腸道菌群與人體健康關(guān)系密不可分。如果腸道出現(xiàn)問(wèn)題，腸道菌群紊亂，那么身體健康也會(huì)受到威脅。因此，保護(hù)好腸道健康，建立腸道菌群生態(tài)系統(tǒng)平衡至關(guān)重要。以下是益生菌作用于腸道菌群的原理：
一、抑制有害菌：益生菌先通過(guò)產(chǎn)生有機(jī)酸、過(guò)氧化氫等物質(zhì)來(lái)阻擋或抑制病菌侵襲腸黏膜刺激腸道菌群促進(jìn)免疫系統(tǒng)的發(fā)育與功能的成熟，增強(qiáng)機(jī)體的免疫力。再通過(guò)改變腸道環(huán)境和產(chǎn)生某種抗菌物質(zhì)和與有害菌競(jìng)爭(zhēng)營(yíng)養(yǎng)素等方式抑制有害菌生長(zhǎng)。
二、促進(jìn)微生態(tài)平衡；益生菌調(diào)節(jié)人體內(nèi)菌群，促進(jìn)人體微生態(tài)恢復(fù)平衡。
三、構(gòu)建保護(hù)屏障保護(hù)作用：益生菌能通過(guò)與腸黏膜上皮細(xì)胞結(jié)合，并與其他厭氧菌一起共同形生物學(xué)屏障，從而限制致病菌與腸黏膜的接觸、粘附和定植;此外，益生菌還能減少致病菌產(chǎn)生的內(nèi)毒素、阻礙內(nèi)毒素與受體結(jié)合。
四、吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。益生菌幫我們競(jìng)爭(zhēng)有害菌后可以在腸道中產(chǎn)生各種有助于消化的酶類(lèi)，幫助將人體攝入的其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的發(fā)酵分解供人體吸收。同時(shí)，益生菌的自我代謝會(huì)產(chǎn)生多種維生素及氨基酸，并產(chǎn)酸，改善腸道的微環(huán)境，有助于促進(jìn)鈣、鐵、鋅、維生素D等營(yíng)養(yǎng)素的吸收，促進(jìn)B族維生素的合成等等。
益生菌正是靠著以上這4種方式，不斷擠壓縮減有害菌的生存空間，從而將腸道內(nèi)有害菌的數(shù)量限制在一定的數(shù)量以下，使他們達(dá)不到致病的標(biāo)準(zhǔn)，從而保證了機(jī)體的健康。
益生菌是如何增強(qiáng)免疫力的？
免疫力通俗的講就是人體的生命力，在中醫(yī)里人體免疫力跟元?dú)庥嘘P(guān)。人體的免疫系統(tǒng)約70%存在于腸道，且機(jī)體大量的免疫細(xì)胞如T細(xì)胞、B細(xì)胞、NK細(xì)胞等均集中在腸道粘膜上，腸道是最大的免疫器官。在人一生中，80％以上的感染性疾病直接或間接與消化道有關(guān)。
人體免疫系統(tǒng)與腸道菌群的相互作用對(duì)維持腸道處于穩(wěn)定的健康狀態(tài)十分重要：如果這種共生關(guān)系被破壞，那么腸道菌群就會(huì)紊亂，可引起或促成疾病。當(dāng)有數(shù)量充足的有益菌黏附于腸黏膜表面時(shí)，可構(gòu)成了腸道的一層“微生物屏障”，它們通過(guò)占位、競(jìng)爭(zhēng)、分泌有機(jī)酸及抑殺菌肽等機(jī)制，抑制致病菌和條件致病菌的入侵和生長(zhǎng)，從而保持腸道微生態(tài)的平衡，增強(qiáng)宿主的免疫應(yīng)答，從而幫助宿主提高人體的免疫力來(lái)抵抗各類(lèi)疾病的發(fā)生。
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