說(shuō)起植物的味道，那是“各花入各眼”，比如香菜呀榴蓮呀，愛(ài)的很愛(ài)，不喜歡的連一點(diǎn)點(diǎn)味道都表示惡心，真是仁者見(jiàn)仁，智者見(jiàn)智。說(shuō)到這里，不得不提華東最近爆開(kāi)的石楠花，它憑借自己獨(dú)特的氣味，霸榜了各大社交平臺(tái)的熱搜，那不可描述的味道，引發(fā)大家的熱議。而廣東花友表示，論臭味，廣東的糖膠樹(shù)沒(méi)輸過(guò)……好吧好吧，別爭(zhēng)了，這會(huì)弄個(gè)香蘋(píng)婆出來(lái)給大家瞧瞧，名曰“香”，應(yīng)該不會(huì)讓大家失望?？晌彝低蹈嬖V你，香蘋(píng)婆（Sterculia foetida）的種加詞是“臭”的意思，是不是又顛覆你的認(rèn)知了。
要不要你親自聞聞，實(shí)踐出真知嘛，是香是臭，誰(shuí)聞?wù)l知道。
香蘋(píng)婆，錦葵科、蘋(píng)婆屬喬木。因?yàn)樗ǖ某粑叮?它也叫臭蘋(píng)婆，它具有與眾不同的葉片，掌狀復(fù)葉，因此也俗稱掌葉蘋(píng)婆。蘋(píng)婆屬原屬于梧桐科，新的分類(lèi)系統(tǒng)劃到錦葵科，它的學(xué)名是Sterculia foetida Linn.，一看就知道還是林奈大人起的名字，其屬名Sterculia的拉丁語(yǔ)源自古羅馬的神話人物，即Sterculius，掌管施肥之神，指該屬某些種的枝葉供作肥料，總加詞foetida意為“具惡臭氣味的”，指它花朵的氣味。香蘋(píng)婆為陽(yáng)性樹(shù)種，適生于酸性至微酸性的沙質(zhì)壤土或壤土，在瘠薄干燥荒山和黏重土生長(zhǎng)不良。在我國(guó)分布于廣東等南方省份，印度、斯里蘭卡、越南、泰國(guó)、柬埔寨等熱帶或亞熱帶地區(qū)也有分布。
先說(shuō)個(gè)大家關(guān)心的話題，香蘋(píng)婆是“顧名思義”的香呢，還是種加詞說(shuō)的臭呢？要是我還是說(shuō)“仁者見(jiàn)仁，智者見(jiàn)智”那是被罵的，因?yàn)樗钦娴某簟?/span>原來(lái)我是不太信的，因?yàn)槲液枚啻斡龅剿鼈儯茧y得一見(jiàn)滿樹(shù)的花，要不就零零散散，要不就見(jiàn)它滿樹(shù)的嫩葉，而前幾天去了中山樹(shù)木園，又去見(jiàn)它了，遇到滿樹(shù)的繁花，待在下面，一股難于描述的味道撲面而來(lái)，一起去的貴華，一直還跟我說(shuō)會(huì)不會(huì)是附近那幾株鴛鴦茉莉出來(lái)的味道，可他轉(zhuǎn)而去找樹(shù)上傳粉的蒼蠅，他說(shuō)那叫麗蠅，絕對(duì)不是蜜蜂了，一定是喜歡這股味道的昆蟲(chóng)。說(shuō)到它的味道，不久前看過(guò)一篇臺(tái)灣那邊的報(bào)道，那是去年的事了，報(bào)道稱：臺(tái)灣ETtoday新聞云13日（2022年的6月）消息稱，從昨晚開(kāi)始，高雄市各地民眾陸續(xù)反映聞到空氣中有一股類(lèi)似動(dòng)物排泄物的惡臭味，有人形容像牛屎味，也有人覺(jué)得根本就是化糞池的味道，并紛紛通過(guò)高雄市政府在線服務(wù)實(shí)時(shí)系統(tǒng)等渠道向市政府反映，希望能查清真相。高雄市環(huán)保局今天一早發(fā)新聞稿表示兇手找到了，是道路兩旁的樹(shù)木掌葉蘋(píng)婆（香草婆）所致。至于為什么把如此臭的蘋(píng)婆叫做香蘋(píng)婆，那就只有天知道了，也許大師們覺(jué)得必須反其道而行之吧。
不過(guò)呢，我寧可信起中文名的專(zhuān)家是吃貨，因?yàn)槁?tīng)說(shuō)它的果實(shí)可吃，香的，要不是嫌麻煩，炒來(lái)吃，更香。水果獵人楊曉陽(yáng)老師估計(jì)是吃過(guò)的，他的文中寫(xiě)到：費(fèi)盡了吹灰之力，終于可以大口吃了，口感像蓮子又有點(diǎn)像花生，甜絲絲的，還有松子的香味，還有股核桃淡淡的苦味。一種果子就吃出了幾種堅(jiān)果的味道，得勁吶！告訴大家一個(gè)小秘密，這個(gè)果子烤熟之后更好吃。真的超級(jí)無(wú)敵特別香，味道和口感更像烤香的松子了，還有點(diǎn)碧根果的香氣，苦味也蕩然無(wú)存了。在《中國(guó)植物志》蘋(píng)婆最后一段寫(xiě)到：功能用途：本種的種子炒熟后可食，味如栗子；但花有臭味。所以呢，它是香呢？還是臭呢？
香蘋(píng)婆的樹(shù)形非常優(yōu)美，它是喬木，不高不矮，枝輪生，平伸。
葉片是香蘋(píng)婆顏值的保證，特別是嫩葉的它們，非常的美。它的葉聚生于小枝頂端，為掌狀復(fù)葉，因此也叫它掌葉蘋(píng)婆。小葉橢圓狀披針形，頂端長(zhǎng)漸尖或尾狀漸尖，基部楔形，幼時(shí)有毛，成長(zhǎng)后無(wú)毛，葉柄長(zhǎng)10-20厘米；托葉劍狀，早落。圓錐花序直立，著生在新枝的近頂部，有多花，有臭味，花萼紫紅色。▼ 雌花深紅色，雌花的花柱穿過(guò)毛帽子包裹的不育雄蕊圈，在頂端彎曲。
▼雄花是橘紅色，雄花聚生成頭狀。
▼放在一起對(duì)比下，下面左邊的是雌花，右邊是雄花。
▼ 花苞。
蓇葖果木質(zhì)，橢圓形且似船狀，頂端急尖如喙?fàn)?，幾無(wú)毛，每果有種子10-15個(gè)，種子橢圓形，黑色而光滑。
▼ 這會(huì)，樹(shù)上還留下去年的果殼，依稀所見(jiàn)里面的種子。
對(duì)了，大家對(duì)蘋(píng)婆一家人應(yīng)該蠻熟悉的，這會(huì)提提它們吧。很多人聽(tīng)到“蘋(píng)婆”這個(gè)名字的時(shí)候都會(huì)覺(jué)得怪怪的，如果你感到奇怪就對(duì)了。蘋(píng)婆古時(shí)又名頻婆，源出梵語(yǔ)?！斗鸸獯筠o典》謂頻婆是梵語(yǔ)及巴利語(yǔ)音譯，原意為“身影”。又謂印度有頻婆樹(shù)，喬木類(lèi)，果實(shí)鮮紅色，意譯為“相思樹(shù)”。蘋(píng)婆屬（Sterculia）約有300種植物，其分布于熱帶、亞熱帶地區(qū)，亞洲泛熱帶地區(qū)種類(lèi)最多，我國(guó)有23種1變種，分布于西南、華南及華東南部。下面看看我拍過(guò)的幾種，其中蘋(píng)婆（點(diǎn)擊閱讀）與假蘋(píng)婆（點(diǎn)擊閱讀）常見(jiàn)，短柄蘋(píng)婆、粉蘋(píng)婆并不多見(jiàn)。▼ 蘋(píng)婆 Sterculia monosperma
錦葵科 蘋(píng)婆屬
▼假蘋(píng)婆 Sterculia lanceolata
錦葵科 蘋(píng)婆屬
▼短柄蘋(píng)婆Sterculia brevissima
錦葵科 蘋(píng)婆屬
▼ 粉蘋(píng)婆 Sterculia euosma
錦葵科 蘋(píng)婆屬
葉聚生于小枝頂端，為掌狀復(fù)葉，有小葉7-9片，小葉橢圓狀披針形，長(zhǎng)10-15厘米，寬3-5厘米，頂端長(zhǎng)漸尖或尾狀漸尖，基部楔形，幼時(shí)有毛，成長(zhǎng)后無(wú)毛；葉柄長(zhǎng)10-20厘米；托葉劍狀，早落。圓錐花序直立，著生在新枝的近頂部，有多花；小苞片細(xì)小，花梗比花短；萼紅紫色，長(zhǎng)約12毫米，5深裂幾至基部，萼片橢圓狀披針形，向外廣展，外面被淡黃褐色短柔毛，內(nèi)面的上部密被白色長(zhǎng)絨毛，遠(yuǎn)比萼筒長(zhǎng)；雄花的花藥12-15個(gè)，聚生成頭狀；雌花的心皮5枚，被毛，花柱彎曲，柱頭5裂。蓇葖果木質(zhì)，橢圓形且似船狀，長(zhǎng)5-8厘米，頂端急尖如喙?fàn)?，幾無(wú)毛，每果有種子10-15個(gè)；種子橢圓形，黑色而光滑，長(zhǎng)約1.5厘米?；ㄆ?-5月。中文正名 香蘋(píng)婆
拉丁學(xué)名 Sterculia foetida Linn.
別名 臭蘋(píng)婆，掌葉蘋(píng)婆
界 植物界
門(mén) 被子植物門(mén)
綱 雙子葉植物綱
目 錦葵目
科 錦葵科
屬 蘋(píng)婆屬
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