找對方子，烘焙很簡單，柔軟如云朵的蔓越莓吐司，甩面包房幾條街
一把糯米粉一把糖，復刻經典傳統(tǒng)美味糖不甩，過年了做給父母嘗嘗
一塊錢的金針菇，到飯店至少能翻幾十倍，這么簡單的做法怎能不試
每年的夏末，就開始到了板栗的收獲季節(jié)，糖炒栗子是我最喜歡的零食之一，今年暑假帶孩子旅行途中，提前吃到了一種冰栗子，這個吃法倒是新鮮，經常吃的栗子都是熱的，或者常溫吃，沒想到還有這種新吃法，那個口感，在太陽光從頭頂直射的大熱天，簡直比冰激凌還涼爽，買來的冰栗子小小的一包，沒幾顆，17塊一包，給兩個小朋友買了一百多塊錢的，沒想到一天就給解決光了，實在是太好吃，完全停不下來。
回到家看見市場有賣新鮮板栗的，才7塊錢一斤，立馬買了些回來，家里烤箱煮鍋各種工具齊全，冰個栗子一點問題也沒有，不過就是把熟栗子凍起來，您可以用烤箱事先把板栗烤熟，或者用煮鍋把板栗煮熟，這些天我剛好入手了一個可升降的好玩的鍋，臻米升降火鍋，我正想煮點東西玩玩，于是就做了煮的冰栗，好吃還不上火。平時煮個小顆粒的東西，還要用漏勺用筷子一點點撈出來，用這個鍋，一鍵升起一鍵落下，完全就是個好玩的玩具嘛！這個鍋其實是個升降火鍋，主要是為了方便吃火鍋的，剛好被我充分利用下它的升降功能。
【冰栗】
用料：生板栗適量，砂糖少許。
步驟：
1，新鮮板栗清洗干凈，中途記得換下水，多洗幾遍，板栗上有很多小絨毛，自己吃可以處理干凈些。
2，不管是煮還是烤，都提前在板栗上切一刀，方便板栗熟了以后去殼，我用的刀很快，很輕松就切下去了。
3，全部切好，大概也不過就花費了幾分鐘，快得很。
4，處理好的板栗放入升降火鍋中，加入適量的水，沒過板栗，加少許糖調味。
5，最大火把水燒開，水開以后調最小火，煮20分鐘。
6，最后不用撈，點一下上升按鈕，板栗就撈上來了。
7，提著把手直接就把板栗提出來了，太省事了，主要還是好玩！
8，煮好的板栗稍微晾涼一下，蓋上保鮮盒的蓋子，送入冰箱，冷凍兩個小時以上。
9，凍好以后隨吃隨取，忽略我這里40度的高溫天兒，拍個照的功夫就開始融化了，我們小朋友已經吃出了經驗，板栗順著刀痕對半咬開，跟嗑瓜子一樣就把板栗仁嗑出來了，煮好的板栗是糯的，冰凍以后像冰激凌一樣，不對，是比冰激凌還好吃，冰激凌還有添加劑，這個完全就是天然食品，太好吃了，趕快試試吧！
小貼士：
家中有烤箱的朋友，也可以試試先把板栗烤熟，方法一樣，先把板栗洗干凈，切個口，然后刷一層糖水，放烤箱里烤熟就可以，凍一凍一樣好吃，不過我覺得沒有煮的方便，煮的也不上火。
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