想必必勝客和哈根達(dá)斯這兩個名字大家都很熟悉吧,這兩個餐飲在國確實是很有名氣,基本都屬于白領(lǐng)消費那一級別.兩個人吃必勝客沒有一兩百是絕對下不來,食量大些的要吃到三百也不是難事,哈根達(dá)斯就更不用說,比必勝客來的還要離譜一些.作為一個了解一些真相的中國人我覺得我應(yīng)該說些甚么,如果用甚么不對,還希望大家指出.
我是一個普通的留學(xué)生,在澳大利亞.雖然學(xué)習(xí)不怎么樣,但在國外待的這六七年多少還是知道一些這邊的事情.先來說說必勝客吧,必勝客的英文是PIZZAHUT,在澳大利亞絕對是非常便宜的快餐,價格和M,KFC差不多(當(dāng)然我說的價格差不多不是說一個漢堡和一個PIZZA的價格一樣,只是說一頓飯你吃M,KFC和吃必勝客花的錢差不多),也許是小弟見識淺薄,我在澳大利亞的幾個大點的城市就還沒有見過必勝客有堂吃的!幾乎所有的必勝客都只有一家小店,顧客都是通過電話,網(wǎng)絡(luò),叫外賣或者直接去前臺點餐然后帶回家吃,我就沒有見過哪家必勝客里有桌子,更沒有見過誰在必勝客的店里直接開吃的(當(dāng)然我朋友在里面打工的時候偶爾會偷吃,這想必不算吧).我說這個沒有別的意思,只是想讓大家知道,必勝客在國外是個甚么等級的快餐,請你們不要誤會我是看不起他.現(xiàn)在再來看看國內(nèi)呢,那個必勝客不是金壁輝煌,進(jìn)去以后在桌上還正兒八經(jīng)擺著刀叉(....PIZZA這樣的快餐,和漢堡一級,如果有人有打叉去切漢堡大家會怎么想?其實一樣,吃PIZZA根本不用刀叉)翻開菜單都是天價....如果我沒有記錯,必勝客里面的PIZZA的價格是58(小)到98(大)之間吧,換算成澳幣,按今天.2006/09/14的匯率來看大概就是9.6813 到16.358之間.我們再來看看澳大利亞的價格,我從澳大利亞的PIZZAHUT網(wǎng)站沒有找到單個PIZZA的價錢,但是找到了套餐的價格,一份“The Classic Meal“
2 Large Pizzas, 1.25L Soft Drink and Garlic Bread
from $21.95 pick up,也就是說,兩份大的PIZZA,一個1.25升的飲料,和一個咖喱面包一共是21.95澳元,(從這段文字最后兩個單詞PICK UP上大家也可以看出小弟沒有說笑,在澳大利亞PIZZAHUT確實是沒有堂食一說的,都是要自己去拿或者別人送貨的.)也就是說如果單買一個大PIZZA的話我估計應(yīng)該用不了10塊錢單從價格上來看,國內(nèi)的PIZZAHUT已經(jīng)比澳大利亞的要貴出不少了,我們再考慮另外一個方面,澳大利亞的人均GDP再2004年的時候就達(dá)到了28,900美金,而我們國家才剛達(dá)到1000美金不久.將近29倍的差距.....也就是說,PIZZAHUT在澳大利亞實在是便宜的不能再便宜的食物.為什么在我們的國家卻一躍成為了接近白領(lǐng)級的食物呢?我實在是費解.另外我想說一點,我有不少朋友在PIZZAHUT打過工,他們告訴我,PIZZAHUT的每個PIZZA的成本非常的低,除開PIZZA上面的料,下面的那個大餅一個的成本基本上只有1塊澳元.上面的料也很便宜,因為他們是大規(guī)模的生產(chǎn),所以成本十分的低,他們在生產(chǎn)過程中唯一高一點的就是人工(澳洲的人工是高的嚇人的,我上次去給車做維護(hù),維護(hù)帳單出來一看,發(fā)現(xiàn)一半都是人工....).算算我們就知道一個PIZZA的本身成本其實只有3到5澳元左右,也就是18到30人民幣.現(xiàn)在我們?nèi)绻淹瑯拥那闆r放在中國呢?中國無論材料還是人工都只可能比澳大利亞只低不高,而且我估計人工還不只低一點,在PIZZA送外賣的人是一個小時60人民幣,送一個PIZZA還可以得到,大概6塊人民幣,這個工資我想在國內(nèi)的雇主是絕對不會給的.這么算起來一個PIZZA在國內(nèi)的制作成本費怎么都不會超過20人民幣(面底在澳洲六塊人民幣,在國內(nèi)應(yīng)該不會超過兩塊吧,材料就不用說料,批量生產(chǎn)后的材料費也應(yīng)該不會超過10塊錢,至于人工和其他費用我想8塊一個PIZZA實在是很高料吧)那么國內(nèi)唯一比澳洲高的開銷也就只有房租和房子的一些設(shè)備,包括餐具,裝修等等,但我想就是加上這些東西它必勝客也不能把一個十幾二十塊錢的PIZZA轉(zhuǎn)手一買就成料八九十吧(我剛才算的都是大PIZZA).就我個人看來,必勝客的暴利是顯而易見的.
說到這里我也順便說說KFC,和M以及另外加外資店,星巴克.KFC和M都是最早進(jìn)入中國的外國餐飲,其消費總的來說還比較合理,一個M的漢堡在十塊人民幣左右,相當(dāng)于一塊多一點美金,這價格是比美國自己便宜的,而另外一家星巴克據(jù)我了解在全球的價格似乎是接近的,我在日本澳洲和中國都買過星巴克的同一種產(chǎn)品,發(fā)現(xiàn),日本的最貴,澳洲其次,中國最便宜.但相差不大.我說這些只是想說,為什么這些東西可以,必勝客卻不行?
現(xiàn)在我再簡單的說說哈根達(dá)斯,哈根達(dá)斯來之哪個國家我不清楚,但我可以給大家一個簡單的數(shù)據(jù)比較,在澳洲的超市里,哈根達(dá)斯一盒(是1L還是500ML我忘了^_^)是35塊錢人民幣左右(5塊澳幣).是屬于盒其他很多冰淇淋牌子一樣的價格,完全沒有任何特別,有些牌子的價格更在其之上.味道怎么樣我實在是不敢恭維.但一搬到中國就咸魚大翻身了.身價暴漲了2倍還多,中國超市里的哈根達(dá)斯我在三年錢買過一次,多大的給忘了,反正不能大到哪里去,大概是90塊錢左右....我真是汗顏.到了哈根達(dá)斯的專賣店就更過分了,幾個不同顏色的冰淇淋球堆起來就要幾十上百,貴的那真叫離譜.他們的暴利,更是遠(yuǎn)勝必勝客!如果上面說的必勝客貴,但也許我沒還能從中吃到一些別樣的風(fēng)味,哈根達(dá)斯的貴我就根本找不到任何理由了.除開造型稍微好一點,味道實在是不敢恭維,味同嚼蠟.難吃,真的可以用難吃來形容,我就不明白了國外那么多好吃的冰淇淋怎不么就這一家不好吃的在中國吃的人最多呢?更不明白的就是為什么那么多的人喜歡去哈根達(dá)斯呢?如果你告訴我說是因為它的美味,我實在是不能相信,就算每個人的味口不一樣,我也不相信會有那么多的人胃口迥異.另外有個小道消息,中國的哈根達(dá)斯都是再廣東某市一家冰淇淋 廠生產(chǎn)的....
哈根達(dá)斯,必勝客,你們的暴利要進(jìn)行到何時.....
