央視網(wǎng)消息：趙振東院士是我國(guó)小麥育種專(zhuān)家，他選育濟(jì)南17成為替代進(jìn)口的國(guó)產(chǎn)面包小麥，他也選育出了目前國(guó)內(nèi)種植面積最大的超高產(chǎn)小麥品種。今天就讓我們來(lái)了解一下，趙振東院士和小麥的故事。
Chapter One 中國(guó)的面包小麥
大家可能不知道：做面包，要用強(qiáng)筋面粉?？稍?0世紀(jì)80年代，我國(guó)沒(méi)有自己的強(qiáng)筋小麥品種，做面包用的面粉，全部依靠進(jìn)口。
趙振東院士深知，沒(méi)有面包小麥，就沒(méi)有話(huà)語(yǔ)權(quán)。已經(jīng)42歲的他，奮然投入到了面包小麥育種工作當(dāng)中。
面包小麥如果產(chǎn)量過(guò)低，在我國(guó)是很難推行開(kāi)的，我國(guó)要想推廣，就要克服世界級(jí)的難題，培育出高產(chǎn)高蛋白的小麥。經(jīng)過(guò)十幾年的努力，專(zhuān)家們的努力終于得到回報(bào)，我們終于吃到了自己國(guó)家的小麥面包。
Chapter Two 超高產(chǎn)品種濟(jì)麥22
20世紀(jì)90年代初，我國(guó)進(jìn)行了新一輪的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，糧食，特別是小麥的種植面積急速下降，少了一億多畝。育種專(zhuān)家們又迎來(lái)了新的挑戰(zhàn)，他們這次目標(biāo)也十分明確，不滿(mǎn)足于國(guó)際領(lǐng)先水平的高產(chǎn)育種目標(biāo)，要在高產(chǎn)的基礎(chǔ)上再提高50公斤，做到超高產(chǎn)。而且他們還想大面積種植，這更增加了育種的難度。影響小麥產(chǎn)量有三個(gè)指標(biāo)，畝穗數(shù)、穗粒數(shù)、千粒重。要想育出超高產(chǎn)小麥，就必須在這三個(gè)方面都做到突破。
PART 1 畝穗數(shù)
專(zhuān)家發(fā)現(xiàn)小麥的株型對(duì)畝穗數(shù)的影響很大，而V字型的植株能容納更多的穗數(shù)。選育的第一部分重心就放在V字形植株上了。
PART 2 穗粒數(shù)
專(zhuān)家發(fā)現(xiàn)，中期光合作用好的品種，小花退化得少，結(jié)實(shí)小花多，就可以保證小麥的穗粒數(shù)多。于是，他們選擇這樣的品種做親本材料。
PART 3 千粒重
專(zhuān)家們特意選擇了籽粒飽滿(mǎn)、質(zhì)地緊實(shí)的植株，來(lái)提高千粒重。
今年趙振東院士已經(jīng)75歲了，還時(shí)不時(shí)地會(huì)到小麥田里看看。趙振東院士堅(jiān)持的信念和創(chuàng)新的思維，使得他能在小麥育種方面不斷地創(chuàng)造出奇跡！
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