上下五千年的文明離不開大自然的饋贈，在廣闊無垠的大地承載了我們衣食住行的基礎(chǔ)，就連雜草叢總也可能存在讓我們收益的好東西，比如一味中藥它生于農(nóng)村的草叢中，與野草為伍，也是野草的種子，也是許多人兒時的玩具，還是大自然對健康的饋贈。

而且不在少數(shù)的人一直在用它養(yǎng)生，因為它尤其善于健脾除濕，而且祛濕之力得到了普遍的認(rèn)同，重要的是它還能利關(guān)節(jié)、祛風(fēng)濕，這味中藥就是薏苡仁。

不論是普通民眾還是中醫(yī)文化學(xué)者都十分認(rèn)同用#中藥#薏苡仁養(yǎng)生，在《神農(nóng)本草》中就認(rèn)為薏苡仁“主筋急拘攣，不可屈伸，風(fēng)濕痹”，還認(rèn)為經(jīng)常用之養(yǎng)生可以“輕身益氣”，當(dāng)時主要認(rèn)識到了薏苡仁除風(fēng)濕的益處。

緊接著陶弘景在《別錄》除了點明薏苡仁“主除筋骨不仁”之外，還補充了“利腸胃，消水腫，令人能食”的說法，初步明確了薏苡仁祛濕氣的功用。

真正讓薏苡仁受推崇的并非單純這兩點，而是薏苡仁的另一個特點，那就是除濕氣而不燥、補而不滋膩的特點，《本草新編》明確“薏苡仁善利水，又不損耗真陰之氣”。

雖然薏苡仁不論祛濕還是祛風(fēng)濕之力都并非最強，但是正如《本草述》中提到“除濕不如蒼術(shù)、白術(shù)，而二者助燥；清熱不如黃芩、黃連，而二者損陰；益氣不如人參、白術(shù)，而二者滋生濕熱”。

其實薏苡仁的諸多益處都是源自于它祛濕的作用，正如《本經(jīng)逢原》提到的“濕去則脾胃健而筋骨利”，這是因為濕氣是一部分脾胃、筋骨亞健康的根源，就以實際中對薏苡仁的應(yīng)用來說，可以從三個方面具體的了解。

一、薏苡仁利水。

濕氣其實是屬于“水液”的一種，與之相關(guān)的臟腑有三個，分別是“肺為水之上源，腎為水之下源，脾胃為中間樞紐”，脾胃雖為樞紐卻占據(jù)了十分關(guān)鍵的位置，因為許多與水濕有關(guān)的亞健康均可通過健脾利水的方式來糾正。

水濕停聚往往會形成腫，皮膚亮而按壓后彈起緩慢，薏苡仁既可以健脾利水有能夠助水之下源的腎，尤其是脾虛濕盛者更為適合，可以使用薏苡仁與黃芪、白術(shù)、茯苓一起達到健脾利水消腫的目的。

如果水濕停聚的人還伴有小便的不通暢，可以使用薏苡仁與澤瀉、郁李仁以及豬苓來利水；水濕停聚之人還伴有喘咳，亞健康屬于水之上源的肺，可用薏苡仁煮飯的同時加點郁李仁汁即可用于養(yǎng)生。

其實脾虛濕盛而水液停聚的養(yǎng)生方法還有很多，這類方法多是健脾祛濕并重，除了上邊提到與黃芪等的配伍方式，還可以用薏苡仁與黨參、山藥、茯苓一起用；或者用薏苡仁、黃芪、糯米做粥食用。

此外水之下源的腎如果是陽氣不足也可能出現(xiàn)水液的停聚，可用薏苡仁用于茯苓、白術(shù)、熟附子一起溫陽除濕，但需要注意附子這味中藥比較難以“馴服”；若是腎中的精氣不足而水液停聚，那么可用薏苡仁加女貞子、枸杞子以及續(xù)斷一起滋養(yǎng)“水之下源”中的精氣的同時加以利水。

二、薏苡仁健脾除濕。

薏苡仁炒過之后除了利水祛濕之外，健脾之功也會明顯有所增加，因此健脾除濕的時候多用炒薏苡仁，尤其是脾虛伴有濕氣的人更為適合，可以用之加人參、茯苓、白術(shù)一起煮水喝。

若是脾虛的同時濕氣并不算多，可以改為薏苡仁與人參、山藥、白扁豆的組合，增強健脾之力；或者與山藥、土炒白術(shù)、茯苓以及糯米一起磨碎成末，用以煮粥。

此外，也有一些孩童因為脾胃尚未充盛而有濕氣，可以采用做養(yǎng)生粥的方式，方法是用等量的炒山藥、炒薏苡仁，一起細細的研磨，然后煮粥時加點，在加一些紅糖即可。

三、薏苡仁祛風(fēng)濕。

平時常提到的“風(fēng)濕”其實在中醫(yī)文化中有個專有名詞叫做“痹”，這個范圍比較廣，一般來說是風(fēng)、寒、濕三種因素阻礙經(jīng)絡(luò)而產(chǎn)生，當(dāng)然還有更細的分類，大體是以風(fēng)為主的風(fēng)痹，也叫做行痹；以寒為主的寒痹，也叫痛痹；以濕為主的濕痹，也叫著痹。

薏苡仁既可以祛風(fēng)濕，又能通利關(guān)節(jié)、舒筋絡(luò)、緩和拘急，尤其適合于濕痹而筋骨拘急甚至痛者，常用薏苡仁配伍獨活、防風(fēng)、蒼術(shù)。

除了風(fēng)寒濕之外，“熱”也能成痹，若是濕熱存于經(jīng)絡(luò)，可用薏苡仁與防己、晚蠶砂、赤小豆一起清熱祛濕，達到通利關(guān)節(jié)的作用。

若是風(fēng)濕的人表現(xiàn)肢體沒有力氣，腰脊感覺酸痛，就不僅需要祛風(fēng)除濕，還需要強腰健骨，可用《廣濟方》中提到的方法，就是薏苡仁、桑寄生、當(dāng)歸、續(xù)斷、蒼術(shù)。

若是風(fēng)濕年歲已久，風(fēng)寒濕在經(jīng)絡(luò)中根深蒂固，可用薏苡仁與粳米一起煮粥的方式養(yǎng)生，雖然不能迅速見到成效，但是可以通過養(yǎng)生來緩緩清除最頑固的濕氣。

薏苡仁的功用特點是“力緩”，所以一般用量要大一些，可以在9至30克之間根據(jù)個人體質(zhì)而定，一般來說薏苡仁是煮粥的好物，但是也有一些人不適合吃，那就是津液不足而腸胃不通暢者以及準(zhǔn)媽媽。

薏苡仁是大自然的產(chǎn)物，在農(nóng)村也是常見植物，每個地方的傳統(tǒng)叫法也不一樣，比如薏米、回回蜜、米仁、六谷子、草珠兒等等，你的家鄉(xiāng)怎么稱呼它呢。

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