一、市場的底部與退出之年
2009年，是普洱茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)折的一年。在2009年不要期望行業(yè)的春天，相反2009年可能是最冷的一年，因為這是市場真正的底部。很多企業(yè)與經(jīng)營者的老本在08年漫長的冬天里可能消耗得差不多了，它們很可能會在2009年選擇退出。因此2009年不但是市場的底部，而且是行業(yè)的從業(yè)者紛紛退出之年。2009年很殘酷，所有的行業(yè)都將在這一年進(jìn)行抉擇：適應(yīng)還是不適應(yīng)，退出還是不退出。
二、分化的一年
由于處于市場的底部，出廠價格將穩(wěn)定，波動不大。但零售價格將會下調(diào)，因為網(wǎng)購將成為趨勢，傳統(tǒng)銷售的中間環(huán)節(jié)水分將被逐步扭干，直銷價將成為主流。老茶客的存在會提升普洱茶的附加價值，能迎合老茶客需求的產(chǎn)品，利潤空間比較可觀。
大眾市場將面臨殘酷的價格戰(zhàn)，有遠(yuǎn)見的企業(yè)將把目光轉(zhuǎn)移到小眾市場。這里的小眾市場跟以前的所說的小眾市場不一樣，不是指高端市場，而是指細(xì)分市場、個性化市場。普洱茶的市場將變得進(jìn)一步零碎，只有善于整合這些小眾市場的企業(yè)才能勝出。不同的消費群體，有不同的口感需求，怎樣滿足這些細(xì)分群體的口感需求，是關(guān)鍵的問題。企業(yè)必須轉(zhuǎn)型，不能什么都做，而要選取一個比較窄的領(lǐng)域，爭取成為專家；同時銷售渠道必需扁平化，否則產(chǎn)品不具備價格優(yōu)勢。
細(xì)分市場、注重細(xì)分產(chǎn)品的質(zhì)量與口感、銷售渠道扁平化、產(chǎn)品的價格優(yōu)勢、注重互聯(lián)網(wǎng)、信息透明、實證宣傳等等，將是09年的趨勢。
雖然，09年茶行業(yè)將冷到極點，但這是針對大眾市場而言的。很多企業(yè)將有意識或被迫地走向小眾市場，這是行業(yè)由粗放經(jīng)營到精耕細(xì)作的轉(zhuǎn)折點，也是行業(yè)的希望所在。產(chǎn)品的口感價值將被重新重視，這是普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重中之重。小眾市場的劃分要務(wù)實，要從產(chǎn)品的本質(zhì)特點出發(fā)，茶葉作為一種飲料，最本質(zhì)的東西莫過于口感?？诟袘?yīng)該是消費者最感興趣的，應(yīng)該是劃分不同消費群體的依據(jù)。勐海茶廠有勐海味，下關(guān)茶廠有下關(guān)味，這些成功的品牌都是建立在產(chǎn)品的獨特口感基礎(chǔ)上的，相反那些什么熱銷生產(chǎn)什么產(chǎn)品的企業(yè)是很難建立品牌的。
總體來看，這是穩(wěn)中有升的一年（不是指價格回升，而是指行業(yè)出現(xiàn)良性發(fā)展的態(tài)勢），雖然仍然處于行業(yè)的冬天，但很多企業(yè)可能已經(jīng)適應(yīng)如何過冬了，這是未來的希望所在。但實際情況要看企業(yè)怎么理解了，思路對的，可能在經(jīng)營方面上路了；不對的，將非常被動。
08年是迷茫的一年，09年是分化的一年。
三、渠道創(chuàng)新的一年
傳統(tǒng)的茶葉批發(fā)市場越來越不適應(yīng)時代發(fā)展的需要，嚴(yán)重依賴批發(fā)渠道模式成為阻礙產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸，普洱茶的渠道創(chuàng)新不是新鮮事物，早在幾年前就有很多企業(yè)在踐行了，但在09年渠道創(chuàng)新將向縱深發(fā)展，并將在一定程度上揭示未來渠道的發(fā)展態(tài)勢。普洱茶的渠道創(chuàng)新可用家電行業(yè)來類比。家電是一個高度同質(zhì)化競爭的行業(yè)，在殘酷的價格競爭中家電行業(yè)被國美、蘇寧等大型家電連鎖終端所整合。連鎖終端變成吞噬行業(yè)利潤的黑洞，廣大家電制造企業(yè)被迫發(fā)揚渠道創(chuàng)新進(jìn)行自救。通過家電制造企業(yè)的多年努力，目前家電企業(yè)的渠道已經(jīng)出現(xiàn)重大變化：
1、大型連鎖終端控制一、二級城市。
2、廣大制造企業(yè)將目光投向大型連鎖終端鞭長莫及的三、四級城市，并在廣大農(nóng)村腹地開辟新的戰(zhàn)場。國家為拉動農(nóng)村內(nèi)需，也積極扶持家電企業(yè)下鄉(xiāng)。
3、擴(kuò)大出口，海爾、TCL等行業(yè)代表性企業(yè)積極推進(jìn)國際化路線。但在全球金融危機(jī)的背景下，家電企業(yè)的出口將在一定程度上萎縮，因此國內(nèi)市場的重要性將得到空前強(qiáng)化，目前競爭的焦點主要圍繞三四線城市以及農(nóng)村地區(qū)等競爭尚不激烈的地區(qū)展開。國家對家電下鄉(xiāng)的補(bǔ)助，主要來源于以前家電出口退稅的部分。
4、淘寶網(wǎng)成為家電行業(yè)最新的戰(zhàn)場。08年由于行業(yè)競爭加劇，蘇寧電器率先進(jìn)軍淘寶，眾多家電制造企業(yè)也紛紛跟進(jìn)，從而掀起了淘寶網(wǎng)的家電大戰(zhàn)。在淘寶網(wǎng)推出品牌商城的時候，家電品牌的作為將成為檢驗品牌商城效果如何的試金石，家電行業(yè)能否因此進(jìn)入網(wǎng)購時代且讓我們拭目以待。
跟家電企業(yè)一樣，普洱茶也是一個高度同質(zhì)化競爭的市場。但普洱茶行業(yè)的問題不是市場出現(xiàn)了吞噬行業(yè)利潤的價格屠夫，而是缺乏足夠的消費者群體。目前普洱茶的競爭主要圍繞一、二線城市展開，雖然在這些區(qū)域競爭非常激烈，但還有很多潛在的消費者沒有開發(fā)出來。另外，在三、四線城市以及廣大農(nóng)村地區(qū)，普洱茶的滲透力非常弱，存在大片的待開墾的處女地。因此普洱茶是個競爭高度激烈的初級市場，行業(yè)大部分企業(yè)都在市場存量上用工夫，而對市場的增量部分用力很少，這是一種非常嚴(yán)重的惰性思維造成的，即嚴(yán)重的批發(fā)市場與經(jīng)銷商制的路徑依賴。但這種惰性思維將隨著普洱茶市場的崩盤而出現(xiàn)根本性的改觀。對普洱茶行業(yè)而言，07年是大起大落的一年，也是觀望的一年；08是迷茫的一年，也是積極進(jìn)行各種創(chuàng)新實驗的一年。通過一年的創(chuàng)新試錯，不敢說整個行業(yè)已經(jīng)找到了全新的贏利模式，但在09年將有一些創(chuàng)新實踐很可能代表未來的路徑。僅就渠道而言，大致來講，市場機(jī)會無疑將出現(xiàn)在以下幾個方面：
1、一、二線城市的競爭重點將轉(zhuǎn)向特定的消費者社區(qū)進(jìn)行深耕。普洱茶目前還不是快消產(chǎn)品，但善于開拓消費者聚集的特殊社區(qū)的企業(yè)將獲得快速銷售的機(jī)會。比如，七彩云南慶灃祥利用到昆明旅游的游客向其賣場集中的特點，很簡單地就將普洱茶的零售額做到幾個億。
普洱茶行業(yè)的特點是消費者是分散的，但在特定的時空區(qū)域中消費者的群體又是集中的，如果我們能對這些特定的消費者社區(qū)（更多的是潛在的消費者社區(qū)），進(jìn)行精耕細(xì)作，就很可能會實現(xiàn)快銷的機(jī)會。
物以類聚，人以群分，在主流價值讓位于草根價值的年代，社會在迅速分化，特定的社區(qū)將主導(dǎo)未來的社會，大眾社會人將轉(zhuǎn)變?yōu)樯鐓^(qū)人。因不同的職業(yè)不同的收入不同的愛好等等細(xì)分價值構(gòu)建起來的社區(qū)，將是未來細(xì)分市場的主戰(zhàn)場，進(jìn)入了社區(qū)也就進(jìn)入了消費者的生活圈子與生活方式。
2、三四線城市，由于競爭不激烈，積極向這些區(qū)域滲透將成為未來渠道的趨勢之一。
3、農(nóng)村市場的開拓需要借助巧力。農(nóng)村市場是一個容量巨大的市場，同時也是一個異常分散的市場，對于普洱茶而言還要加上培育周期非常長這樣一個限制條件。這樣一來，大家都知道農(nóng)村市場是一個巨大的潛在市場，但很少有企業(yè)敢去啃這塊硬骨頭。所以，開拓農(nóng)村市場必須找到低成本快速見效的開發(fā)模式，一個可以探索的方式就是注重對城市里的農(nóng)民工群體進(jìn)行開發(fā)，通過農(nóng)民工群體這個媒介來最終向農(nóng)村地區(qū)滲透。在中國的很多農(nóng)村，青壯年都進(jìn)城打工，留守在農(nóng)村的都是“386199”部隊（即婦女、兒童與老人）。而出去務(wù)工的人群無疑是農(nóng)村最能接受新事物的群體，而他們每年都有通過郵寄或者是返鄉(xiāng)攜帶的方式給家鄉(xiāng)的親人送禮的習(xí)慣。讓農(nóng)民工經(jīng)常喝普洱茶并將普洱茶捎回家鄉(xiāng)，這樣廣袤的農(nóng)村市場就可以有效地啟動。
三、網(wǎng)絡(luò)整合的一年
2009年，將是行業(yè)進(jìn)行深度整合的一年。之所以說是深度整合，是因為這種整合不是建立在簡單的規(guī)模擴(kuò)張的基礎(chǔ)上，而是建立在新型贏利模式基礎(chǔ)之上的。當(dāng)炒茶模式破產(chǎn)后，普洱茶迫切需要找到一種新的贏利模式，以作為企業(yè)和行業(yè)健康持續(xù)發(fā)展的源頭活水與推進(jìn)劑。
2009年是網(wǎng)絡(luò)深度整合傳統(tǒng)的一年，過了2009年我們將發(fā)現(xiàn)普洱茶已經(jīng)徹底告別了炒茶時代進(jìn)入了網(wǎng)絡(luò)時代，網(wǎng)絡(luò)將成為普洱茶的全新贏利模式，并將得到行業(yè)從業(yè)者的廣泛復(fù)制，從而使普洱茶進(jìn)入轟轟烈烈的網(wǎng)絡(luò)時代。2008年很多行業(yè)從業(yè)者被迫拿起創(chuàng)新的武器進(jìn)行自我拯救，通過商超、連鎖店、快消產(chǎn)品等不同模式的試錯都很難找到有效的破冰辦法，結(jié)果還是最被傳統(tǒng)人士看不起或忽略的網(wǎng)購給2008年帶來一絲亮色。本來是作為傳統(tǒng)經(jīng)營模式的一點補(bǔ)充，從此登上了2009年的舞臺中心，引起了越來越多敏銳人士的側(cè)目。
有兩種觀點：一種是傳統(tǒng)整合互聯(lián)網(wǎng)，另一種是互聯(lián)網(wǎng)整合傳統(tǒng)。很多人還抱第一種觀點。甚至還有人認(rèn)為，網(wǎng)購亂了傳統(tǒng)渠道，對網(wǎng)購比較痛恨或者是蔑視。
其實網(wǎng)購只是一種方便的說法，真正的提法應(yīng)該是網(wǎng)絡(luò)時代的營銷，網(wǎng)絡(luò)跟現(xiàn)實不是對立，而是互補(bǔ)，相輔相成的。網(wǎng)絡(luò)時代的營銷并不排斥傳統(tǒng)營銷，相反其是對傳統(tǒng)的模式的整合，應(yīng)該說是傳統(tǒng)模式的升級版本。在網(wǎng)絡(luò)時代，傳統(tǒng)的營銷原理并沒有多少變化，改變的主要是加上了互聯(lián)網(wǎng)、全球化、新技術(shù)、新的消費觀念等一些變量，在這些變量的影響下，營銷模式肯定會發(fā)生變化。世界變了，雖然永恒的真理不會改變，但真理的應(yīng)用模式肯定變了。
網(wǎng)絡(luò)時代的營銷，應(yīng)該包括傳統(tǒng)的方法與網(wǎng)絡(luò)的方法兩部分，而且這兩部分要配合起來使用才能發(fā)揮真正的效力，但有一個趨勢是很明顯的，即網(wǎng)絡(luò)的力量將越來越強(qiáng)大，強(qiáng)大到一定程度也就完成了對傳統(tǒng)模式的整合。當(dāng)然這個整合的過程會很長。
普洱茶要發(fā)展，必須解決兩個問題：1、終端消費市場的支離破碎，導(dǎo)致渠道建設(shè)成本與消費者教育成本高；2、銷售中間環(huán)節(jié)多，致使零售價格虛高。傳統(tǒng)的方法顯然是很難解決的，因為解決的成本太高。而網(wǎng)絡(luò)可以使渠道扁平化，可以與全國各地的消費者進(jìn)行溝通與交流，而花費的成本很低。普洱茶的網(wǎng)絡(luò)化是必然的趨勢：通過網(wǎng)絡(luò)定制化，可以解決小眾化的市場需求；通過網(wǎng)絡(luò)推廣，可以迅速開啟終端消費者的需求；通過網(wǎng)絡(luò)直銷可以取得價格優(yōu)勢。按照傳統(tǒng)方法，茶葉由于是慢消產(chǎn)品，為了保證流通環(huán)節(jié)的利潤，茶葉零售價格只可能虛高，這樣就給網(wǎng)絡(luò)提供了價格屠夫的機(jī)會。未來幾年，普洱茶的價格屠夫很難在商超與連鎖店等傳統(tǒng)渠道出現(xiàn)，很可能在網(wǎng)絡(luò)里出現(xiàn)。在行業(yè)進(jìn)入價格戰(zhàn)的今天，網(wǎng)購無疑充當(dāng)了價格屠夫的角色，在價格的名義下行業(yè)被網(wǎng)絡(luò)整合已經(jīng)是不可逆轉(zhuǎn)的趨勢。
由于網(wǎng)購在將來的盛行，今后幾年茶葉批發(fā)市場與茶葉專賣店的數(shù)量將會大大減少，而能提供復(fù)合體驗價值的茶樓將增多。很多茶葉店將被網(wǎng)絡(luò)整合轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)品展示與信息交流的窗口，越來越多的消費者將在茶葉店里了解產(chǎn)品、學(xué)習(xí)產(chǎn)品、體驗產(chǎn)品，主要購物的地方還是在網(wǎng)上。普洱茶的網(wǎng)購事業(yè)要做大，必須出現(xiàn)第三方的網(wǎng)購平臺。網(wǎng)購平臺通過整合廠家與消費者的信息，并提供公平公信的交易平臺以及專業(yè)的物流通道，從而成為新型的普洱茶渠道提供商。
廠家直供、網(wǎng)購、產(chǎn)品的訂制化、第三方交易平臺、消費者社區(qū)的建立，等等，可能是未來網(wǎng)絡(luò)時代的趨勢。
四、網(wǎng)絡(luò)是中小企業(yè)的天堂
1、傳統(tǒng)渠道經(jīng)過多年發(fā)展已經(jīng)是一個成熟的體系，實體營銷網(wǎng)絡(luò)的細(xì)致服務(wù)，從目前來看不是網(wǎng)購所能替代的。新型的互聯(lián)網(wǎng)渠道雖然代表未來的趨勢，但其是新生事物還遠(yuǎn)不夠完善，就目前而言不可能取代傳統(tǒng)渠道，只能作為傳統(tǒng)渠道的補(bǔ)充而存在。但這是一種超級替補(bǔ)，隨時將上場踢主力。
2、互聯(lián)網(wǎng)渠道在未來的發(fā)展將提速，任何忽視這種新型渠道的企業(yè)都將在三四年以后陷入極端的被動?；ヂ?lián)網(wǎng)不僅僅給企業(yè)帶來渠道的創(chuàng)新，更是一場營銷理論與實踐的革命。從生產(chǎn)到消費的秩序，從營銷戰(zhàn)略到策略組合將因互聯(lián)網(wǎng)迅速進(jìn)入人們的生活而發(fā)生徹底的改變。
3、由于很多品牌企業(yè)受益于傳統(tǒng)渠道，并對傳統(tǒng)渠道產(chǎn)生了依賴癥，而新型的互聯(lián)網(wǎng)渠道會在一定程度上破壞傳統(tǒng)渠道的完整性，這些企業(yè)往往對互聯(lián)網(wǎng)上正在發(fā)生重大渠道創(chuàng)新采取保守的態(tài)度。這樣，互聯(lián)網(wǎng)的營銷革命往往會發(fā)生在現(xiàn)代工商社會的邊緣地帶，以草根的形式進(jìn)行營銷的革命。而互聯(lián)網(wǎng)的平臺提供者，如阿里巴巴、新浪等網(wǎng)絡(luò)巨頭將成為這場草根運動的鼓吹者與引導(dǎo)者，并將肩負(fù)建立新型營銷秩序的重?fù)?dān)。當(dāng)?shù)谌綄I(yè)網(wǎng)絡(luò)交易平臺成熟的時候，以往的超級替補(bǔ)將正式成為主力。
4、網(wǎng)購與實體店的價格協(xié)調(diào)問題。未來將強(qiáng)調(diào)專一化運作，是重視傳統(tǒng)渠道，還是重視互聯(lián)網(wǎng)渠道，每個企業(yè)都要根據(jù)行業(yè)與企業(yè)的實際情況進(jìn)行選擇。一種比較笨的妥協(xié)辦法，在網(wǎng)購與實體店之間建立防火墻，產(chǎn)品分開賣。但弊端是竄貨的問題不好解決。另一種辦法是，網(wǎng)下實體店與網(wǎng)店合作，是一種能解決實際問題的營銷創(chuàng)新。其實這也符合很多消費者的購物習(xí)慣：很多茶客到實體點去踩點，試喝茶葉，中意了就去淘寶上比較價格與信譽進(jìn)行購買。
雙方合作的基礎(chǔ)是，實體店要具有跟網(wǎng)店一樣的價格優(yōu)勢（定價只能以網(wǎng)絡(luò)上消費者能夠接受的價格定價），而網(wǎng)店要能迅速帶動實體店的銷售，而實體店的銷售上去了，價格優(yōu)勢可以進(jìn)一步強(qiáng)化。實體店可以自己開網(wǎng)店，也可以跟網(wǎng)店進(jìn)行合作，可以跟一家也可以跟多家網(wǎng)店進(jìn)行合作，網(wǎng)店反之也是一樣的。這樣通過資源共享，第一可以降低成本增加利潤，并擴(kuò)大銷量。第二、統(tǒng)一宣傳口徑，網(wǎng)上網(wǎng)下的推廣互動，可以使宣傳效果最大化。第三、網(wǎng)店與實體店作為終端而言，由于銷量上去了，可以增加與廠家談判的籌碼，爭取更多的銷售政策，發(fā)展到一定程度，廠家將直接向終端供貨，總經(jīng)銷商與代理商將消失或者轉(zhuǎn)為配送商，這樣渠道的扁平化將出現(xiàn)。普洱茶將成為價格低銷量大的商品。
5、至于普洱茶行業(yè)，在未來幾年行業(yè)的品牌企業(yè)由于很難解決網(wǎng)購與傳統(tǒng)渠道的沖突問題，可能大都選擇以傳統(tǒng)渠道為主的策略。在行業(yè)的品牌企業(yè)之外可能出現(xiàn)兩種趨勢：一是許多中小企業(yè)將通過網(wǎng)購積累許多忠誠度非常高的客戶群而成為行業(yè)的特色品牌，其中的優(yōu)秀者有成為規(guī)模品牌的可能。這些新興規(guī)模品牌將嚴(yán)重地挑戰(zhàn)老牌企業(yè)的傳統(tǒng)地位，行業(yè)將因此進(jìn)入洗牌階段。二是專業(yè)而強(qiáng)大的網(wǎng)絡(luò)渠道提供商將出現(xiàn)，其將表現(xiàn)出諸如現(xiàn)在的超級零售終端一樣的能量，這將是吞噬行業(yè)利潤與供應(yīng)商的黑洞。眾多掌握不了渠道的企業(yè)（包括老牌企業(yè)在內(nèi)）將被迫由全能的品牌商轉(zhuǎn)為專業(yè)的產(chǎn)品制造商。上述的過程會很長，至少5年以后才會出現(xiàn)。屆時，普洱茶將分為大眾流通產(chǎn)品與定制產(chǎn)品兩大類。
