我媽媽對美食有深刻的“研究”，無論我說我想吃什么，不管是媽媽會做還是不會做，最后我都能“如愿以償”，吃到想吃的美味。
如果是媽媽會做的，她當然能“應付自如”，但如果遇到不會做的，媽媽做飯這一方面的天賦就能體現(xiàn)出來了。
她先按照菜譜買好食材，稍微看一下做法，下面就開始“自由發(fā)揮”了。
每次媽媽做菜的時候，我都遠遠的站有廚房門外看著，害怕被火燙到，但是媽媽好像十分輕松，每次我看著都十分羨慕媽媽的廚藝。
這個周末，媽媽開始忙活著包餃子。
桌上堆滿了一疊疊大小餃子皮，平平整整地鋪在手心里，用筷子挑一小團餡兒到餃子皮的中心，再將餃子皮的兩邊對折到中間，這樣，餃餡就完完全全地被包在里面了，最后沾一點水涂在有餡兒的餃子皮的兩邊，輕輕地搭在一起，稍用力摁一下，一只“漂漂亮亮”的餃子就完成了。
媽媽這一系列動作速度十分快，動作十分熟練，好像是這一行的老手一樣。不但速度很快，“成品”也十分精致，一個個十分乖巧地躺在盤子里。
包小餛飩就更厲害了。
平均速度大約是2秒一只。小餛飩皮拿起一張，挑一點兒往里面一過塞，筷子塞進去不急著拔出來，用筷子抵著，手指帶動餃子皮向中心一縮，變成一團時稍稍一捏，一個就完成了。
媽媽包完，我的晚飯自然就是這些餛飩餃子了，剛包完的餃子煮出來最好看了，往里面加一些調(diào)料和香菜，別提多好吃了。輕輕咬一口餃子，加夾著肉和菜的香味，有時還會有湯汁隨著一起流出來，那種美味和滿足無法用語言描述。每次我都可以吃很多，就是嫌自己的肚子太小，裝不了再多。
家里有媽媽這個大廚真是好，時刻都能嘗到各種美味。
