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《大   話   養(yǎng)   生》--人類健康 三分靠吃 七分靠養(yǎng) 養(yǎng)生之道 莫先于食... 素材 網(wǎng)絡(luò)  編輯制作 晚秋

【內(nèi)容簡介】一日三餐致百病，一日三餐治百病。讓身體快樂的養(yǎng)生方式。顛覆傳統(tǒng)的《健康》養(yǎng)生觀念，讓飲食為健康投資。人類健康，三分靠吃，七分靠養(yǎng)。養(yǎng)生之道，莫先于食。健康就像一座天平，天平的一端是您的飲食習(xí)慣，另一端的您的健康。您對良好的飲食習(xí)慣遵循多少，就能得到多少“健康”。只有遵循健康的飲食法則，才能享受健康人生。Part 1　話說飲食：讓飲食為健康投資健康的身體來自于健康的飲食。要擁有健康的身體，就必須改變錯(cuò)誤觀念，對健康飲食有正確的認(rèn)知。合理的飲食是維持人體生命機(jī)能的源泉，是健康的基礎(chǔ)；不合理的飲食無異于透支健康。季節(jié)在變，飲食也要變。要根據(jù)季節(jié)的不同特點(diǎn)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，制訂飲食計(jì)劃。·前言·目錄·一分鐘飲食提要·飲食是維持健康的源泉·飲食不合理會透支健康·不良的飲食習(xí)慣危害健康·良好的飲食習(xí)慣促進(jìn)健康·春季飲食法則·夏季飲食法則·秋季飲食法則·冬季飲食法則·怎樣才算平衡膳食·營養(yǎng)學(xué)會提出的膳食指南Part 2　話說營養(yǎng)：營養(yǎng)素是生命與健康的依托如果人體是一臺機(jī)器，食物就是保證這臺精密機(jī)器正常運(yùn)轉(zhuǎn)的動力。食物的數(shù)量和質(zhì)量得不到保證，勢必影響身體健康，影響情緒和精力。醫(yī)學(xué)專家們認(rèn)為，營養(yǎng)不足和營養(yǎng)不平衡是導(dǎo)致多種疾病的重要誘因。因此，科學(xué)地安排飲食，進(jìn)行合理的營養(yǎng)補(bǔ)充是提高身體素質(zhì)、增強(qiáng)肌體抵抗力，減少和戰(zhàn)勝疾病、達(dá)到健康長壽的重要途徑。·一分鐘飲食提要·營養(yǎng)掌控養(yǎng)生·怎樣才算均衡營養(yǎng)·脂肪：新陳代謝的燃料·蛋白質(zhì)：生命的基石·碳水化合物：人體的主要能源·維生素：維持生命的要素·礦物質(zhì)：不可缺少的營養(yǎng)物·水：生命之源·協(xié)同作用和拮抗作用·蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物之間的關(guān)系·維生素與其他營養(yǎng)素的關(guān)系·礦物質(zhì)與其他營養(yǎng)素的關(guān)系·谷物：能量之王·肉類：蛋白質(zhì)和能量的主要來源·魚類：優(yōu)質(zhì)的食物蛋白源·禽蛋：最理想的天然營養(yǎng)品·菌類：抗輻射和抗癌的佳品·蔬菜：飲食的寵兒·水果：抗癌防衰的神奇“藥物”(1)·水果：抗癌防衰的神奇“藥物”(2)·堅(jiān)果：榨油原料的重要來源·奶制品：“完全營養(yǎng)食品”·豆制品：腸胃健康的“衛(wèi)士”·油炸類：肥胖與癌癥的元兇·燒烤類：1只烤雞腿=60支香煙·腌制類：好吃但不可多吃的食品·方便類：只有熱量沒有營養(yǎng)的食品·餅干類：世界著名“垃圾食品”之一·汽水類：損害胃腸的飲品·罐頭類：被列入“垃圾食品”之列·加工肉食類：營養(yǎng)嚴(yán)重流失的食品·果脯蜜餞類：存在安全隱患的食物·主副搭配·葷素搭配·粗細(xì)搭配·酸堿搭配·蔬果搭配·冷熱搭配·海陸搭配·濃淡搭配 ·顏色搭配·搭配禁忌Part 3　話說三餐：科學(xué)用三餐，健康常相伴長期吃得過多，血液就會集中在腸胃，導(dǎo)致大腦疲勞。早吃好，午吃飽，晚吃好。早餐應(yīng)吃水多的食物；晚餐不宜吃得過多，否則會導(dǎo)致血流減慢，易得病。以前提倡8分飽，現(xiàn)在提倡6分飽。因?yàn)楝F(xiàn)在人運(yùn)動量較小，出門就坐車，所以消耗慢。·一分鐘飲食提要·早餐不吃壞處多·早點(diǎn)品種豐富才好·早餐吃谷類食物更耐餓·早餐飲品有講究·營養(yǎng)早餐應(yīng)該這樣吃·走出午餐的營養(yǎng)誤區(qū)·午餐這樣吃最營養(yǎng)·辦公室用餐宜忌·用午餐吃出你的苗條·午餐要換著吃·逃離不良晚餐習(xí)慣·晚餐太棒，身體變胖·晚餐的進(jìn)食要點(diǎn)和時(shí)間·用腦過多，晚餐更要吃好【編后語】人類健康，三分靠吃。七分靠養(yǎng)。營養(yǎng)分正效、負(fù)效、增效、減效和無效，吃對了才有效。巴爾扎克說：“有規(guī)律的生活是健康與長壽的秘訣?！钡悄阒绬?？“吃飽喝足身體才健康”、“早餐不吃也無妨”、“吃得好身體才強(qiáng)壯”等這些你深信不疑的飲食箴言，其實(shí)都是充滿了片面性的謊言，它正在影響著你的健康。“養(yǎng)生之道。莫先于食”。健康從飲食開始。本書作者歷經(jīng)數(shù)年。收集幾十萬字手稿整理成集，語言通俗易懂，實(shí)用性強(qiáng)，以最貼近生活的方式，全方位解讀飲食和健康的潛在關(guān)系，為您指出生活中常見的錯(cuò)誤飲食觀念、方法及營養(yǎng)搭配，提供正確的飲食養(yǎng)生方案。助您做好自己的健康管家。

   

 

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