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2010.02.18
茶的營養(yǎng)非常豐富,含有大量維生素和多種微量元素。泡茶的時候如果使用保溫杯,茶葉中的維生素和芳香物質(zhì),在高溫和恒溫下會大大減少,泡出來的茶水味道也會過澀,失去了茶葉本身的風(fēng)味。
泡茶也不能用剛開的水,或是把茶葉裝在過濾器里泡,這些方法會讓茶的礦物質(zhì)流失掉。
用合適的茶具,并控制水溫,正確的掌握沖泡的時間,才能在真正意義上喝到有利于健康的養(yǎng)生茶。
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