【植物圖文大觀】
植物誌第90輯：金龜樹等十個(gè)品種(66P)
圖文資料/網(wǎng)絡(luò) 編輯/雨中笠翁
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║ │１│９│８│７│６│５│４│３│２│１│ │植║
║ │０│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │物║
║ │ │青│芥│波│波│奇│芥│金│青│金│ │名║
║ │金│江│藍(lán)│葉│斯│異│菜│邊│牛│龜│ │稱║
║ │櫻│菜│菜│山│菊│果│ │黃│膽│樹│ │目║
║ │子│ │ │螞│ │獼│ │槐│ │ │ │錄║
║ │ │ │ │蝗│ │猴│ │ │ │ │ │ ║
║ │ │ │ │ │ │桃│ │ │ │ │ │ ║
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植物資料美圖
1.金龜樹
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資料簡(jiǎn)介
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中文名稱：
金龜樹
英文名稱：Manila Tamarind
學(xué) 名：
Pithecellobium dulce (Roxb.) Benth
科 名：豆科(Mimosoideae)金龜樹屬(Pithecellobium )
別 名：羊公豆、牛蹄豆
原產(chǎn)地：熱帶亞洲、美洲及東印度
分 佈：臺(tái)灣全島各地栽植或野生
用 途：1. 海濱定砂植物：成樹耐鹽抗風(fēng)，可海岸造林做防風(fēng)林定砂植物。2. 行道樹、觀賞：可做行道樹、綠籬，亦可庭植觀賞。3. 工業(yè)用：樹皮作黃色染料。4.食用：假種皮可食。5.藥用：性味：微苦、涼。效用：葉：消腫袪濕。
莖：
株高可達(dá) 15 公尺，渾身的樹瘤，枝具由托葉變來(lái)之 1 對(duì)棘針。
葉：
二回羽狀複葉，羽片一對(duì)，小葉也一對(duì)，歪形；葉基具托葉變成的棘刺一對(duì)。
花：圓錐花序，兩性花，花形??；花萼鐘形或漏斗狀，花色淡白綠；花瓣中部以下合生，花瓣鑷合狀排列；雄蕊單體，突出，藥直裂，花藥無(wú)腺冠；雌蕊花柱絲狀，柱頭小頭狀，子房上位。春季開花。
果 實(shí)：莢果舌狀、鐮形或盤旋狀，後則常開裂及甚扭曲，縫線不厚，形態(tài)奇特。
特 性：
常綠喬木，株高可達(dá) 15 公尺，渾身的樹瘤，枝具由托葉變來(lái)之 1 對(duì)棘針。二回羽狀複葉，羽片一對(duì)，小葉也一對(duì)，歪形；葉基具托葉變成的棘刺一對(duì)。春季開花，花小，花萼鐘形或漏斗狀，花色淡白綠；雄蕊單體，突出。莢果舌狀、鐮形或盤旋狀，後則常開裂及甚扭曲，縫線不厚，形態(tài)奇特。
其 他：本種原產(chǎn)熱帶亞洲、美洲，在臺(tái)灣多栽培作綠籬，插條繁殖易，其枝葉濃密，成樹耐鹽抗風(fēng)，適作庭園樹、海岸造林。葉腎形，質(zhì)薄，基部有銳刺一對(duì)，開花期 3~6 月，花色淡綠，莢果螺旋狀扭曲，成熟時(shí)呈淡紅色，樹幹彎曲多節(jié)瘤，節(jié)上有小刺，枝椏細(xì)長(zhǎng)柔軟耐鹽性強(qiáng)，實(shí)生苗低矮，可做海岸定砂及綠籬植栽用。栽培變種稱「錦龜樹」('Rainbow') ，其葉色具斑紋。可以插條繁殖。
植物圖片
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2.青牛膽
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資料簡(jiǎn)介
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中文名稱：
青牛膽 更多青牛膽
英文名稱：Nakedflower Tubergourd
學(xué) 名：
Thladiantha nudiflora Hemsl. ex Forbes & Hemsl.
科 名：瓜科(Cucurbitaceae)青牛膽屬(Thladiantha)
別 名：山瓜、南赤瓟、臭瓜、臭屎瓜、狗屎瓜、野絲瓜、裸花赤瓟、野冬瓜、地黃瓜、土瓜根、王瓜、秦嶺赤瓟、老蛇頭、毛瓜
原產(chǎn)地：中國(guó)中部及南部、臺(tái)灣
分 佈：全島中海拔闊葉林較開闊處。註：南投縣仁愛(ài)鄉(xiāng)清境農(nóng)場(chǎng)常見(jiàn)
用 途：1.藥用：性味：根：苦、寒；果實(shí)：酸、苦、平。效用：根：通乳，清熱利膽。治乳汁不下，乳房脹痛；果實(shí)：理氣活血，袪痰利濕。治跌打損傷，噯氣吐酸，黃疸，泄瀉，肺癆喀血。
莖：藤本狀草本，具塊根，莖伸長(zhǎng)，有稜角，具多數(shù)分枝，小枝細(xì)長(zhǎng)，有溝紋，全株具長(zhǎng)毛茸，卷鬚與葉對(duì)生，單一或 2 歧；卷鬚 2 叉，僅在分叉處上方捲繞。
葉：
葉有柄，互生，卵圓形至闊圓形，長(zhǎng) 6~15 公分，寬 5~12 公分，先端漸尖，基部深心形；膜質(zhì)，葉緣有細(xì)鋸齒，上表面粗糙，下表面具長(zhǎng)絨毛；葉柄長(zhǎng) 4~12 公分，有毛茸；捲鬚單生至二分裂，與葉對(duì)生，略有毛茸。
花：
單性花，雌雄異株，花黃色，單生至總狀花序；花序腋生，長(zhǎng) 10~20 公分，有毛茸；苞片小，長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng) 0.4~0.5 公分，先端銳尖；雄花：總狀花序，花萼短鐘形，先端 5 裂，綠色，被毛，裂片披針形至卵狀披針形，長(zhǎng) 0.5~0.6 公分，寬 0.15~0.25 公分，先端銳尖至漸尖；花冠深五裂，裂片常為花瓣?duì)?，闊披針形至卵狀披針形，長(zhǎng) 1~1.5 公分，寬 0.5~0.7 公分，先端略為尾狀；雄蕊 5 枚，長(zhǎng)短一致；花藥一室，直線形，花絲離生。雌花單生或成對(duì)，花冠 5 深裂，子房球形至卵形，花柱短， 3 裂。
果 實(shí)：果圓卵球形，徑約 2~2.5 公分，長(zhǎng) 2.5~3.5 公分，外被毛，成熟時(shí)紅色。
特 性：
多年生攀緣性藤本狀草本，具塊根，全株具長(zhǎng)毛茸，卷鬚與葉對(duì)生，單一或 2 歧；卷鬚 2叉，僅在分叉處上方捲繞。葉互生，卵圓形至圓形，上表面糙澀，下表面具長(zhǎng)絨毛，長(zhǎng) 6~15 公分、寬 5~12 公分，先端漸尖，基部深心形，細(xì)鋸齒緣。單性花，雌雄異株，腋生，花黃色，鐘形；萼 5 裂，綠色，被毛；花冠 5 深裂；雄花單一或總狀花序，雄蕊 5 枚，離生，每一雄蕊 1 花藥，藥室直立，胚株多數(shù)，著生於其中 3 個(gè)花冠裂片上；雌花單生或成對(duì)，花柱 3 裂。果長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)約 2.5 公分，徑約 2 公分，外被毛，成熟時(shí)紅色。臺(tái)灣產(chǎn)的兩種青牛膽很容易區(qū)別，斑花青牛膽植株光滑，花瓣明顯外翻，果具皺紋，分布於低海拔山區(qū)；青牛膽則全株密被毛，花鐘形，果平滑但密被長(zhǎng)毛，分布於中海拔山區(qū)，兩者皆屬常見(jiàn)植物。青牛膽屬兩種的花皆為黃色。
植物圖片
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3.金邊黃槐
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資料簡(jiǎn)介
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中文名稱：
金邊黃槐 更多金邊黃槐
英文名稱：Glossy shower senna，Winter Cassia
學(xué) 名：
Cassia bicapsularis Linn.
Cassia surattensis
科 名：豆科(Fabaceae)決明屬(Cassia)
別 名：金葉黃槐、雙莢槐、臘腸子樹、雙莢決明
原產(chǎn)地：熱帶美洲
分 佈：栽培
用 途：1.觀賞用：常被種植為盆栽、庭園樹，園藝景觀造景用。
莖：株高 1~1.5 公尺，匍匐性，植株矮小，枝條開展，長(zhǎng)而軟。
葉：
羽狀複葉，灰綠色，小葉 3~5 對(duì)，倒卵形，先端鈍，葉緣金黃色條紋是它的特點(diǎn)，最下一對(duì)小葉間具有一對(duì)腺體。
花：
總狀花序，花金黃色，直徑約 2 公分，花瓣 5 枚，燦爛顯目。秋至冬季開花。
果 實(shí)：莢果，細(xì)圓筒形，長(zhǎng)約 10~ 15 公分，似四季豆，種子扁圓，長(zhǎng)約 0.7 公分，寬約 0.6 公分，兩兩交疊，交疊處扁平，呈錢包狀，成熟後種子呈黑褐色。
特 性：
落葉小灌木，株高 1~1.5 公尺，匍匐性，植株矮小，枝條開展長(zhǎng)而軟。羽狀複葉，灰綠色，小葉 3~5 對(duì)，倒卵形，先端鈍，葉緣金黃色條紋是它的特點(diǎn)，最下一對(duì)小葉間具有一對(duì)腺體?？偁罨ㄐ?，花金黃色，直徑約 2 公分，花瓣 5 枚，燦爛顯目。秋至冬季開花。莢果，細(xì)圓筒形，長(zhǎng)約 10~ 15 公分，似四季豆，種子扁圓，長(zhǎng)約 0.7 公分，寬約 0.6 公分，兩兩交疊，交疊處扁平，呈錢包狀，成熟後種子呈黑褐色。
植物圖片
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4.芥菜
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資料簡(jiǎn)介
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中文名稱：
芥菜 更多芥菜
英文名稱：Mustard 、 Leaf Mustard.
學(xué) 名：
Brassica juncea (L.) Czerm & Coss.
科 名：
十字花科 ( cruciferae)蕓苔屬(Brassica)
別 名：
刈菜、大菜、大芥、芥子。
原產(chǎn)地：原產(chǎn)亞洲。中國(guó)及南洋、印度、非洲、中亞細(xì)亞等地均有分佈。
分 佈：全省各地皆有或多或少的生產(chǎn)，以雲(yún)林、嘉義、新竹及苗栗等四縣栽培最多。(栽培種)
用 途：1. 食用：芥菜是很有營(yíng)養(yǎng)的一道菜，在臺(tái)灣芥菜是過(guò)年的一道應(yīng)景年菜。2. 藥用：種子稱「芥子」，研粉稱「芥茉」，具辛烈性殺菌作用，可當(dāng)調(diào)味料，稀量可增進(jìn)食慾，10 公克以上為催吐劑。另也是皮膚發(fā)赤及抗刺激藥，能消散痛腫瘀血；用芥子粉末，加溫水調(diào)成粥狀，敷貼約 15 分鐘，引赤為止，治肋膜疼痛、肺炎、支氣管炎、風(fēng)濕病及神經(jīng)痛。性味：嫩莖、葉、種子(芥子)：辛、溫。效用：嫩莖、葉：宣肺袪痰，溫中利氣。治咳嗽痰滯，寒飲內(nèi)盛；種子稱芥子：溫中散寒，利氣袪寒，通絡(luò)止痛，消腫解毒。治嘔吐，咳嗽，喘咳，關(guān)節(jié)麻木，跌打，痛經(jīng)，陰疽腫毒。
根 莖：芥菜類蔬菜的根是直根，莖為短縮莖，芥菜有很多變種，變種間的性狀也有所差異，根用芥菜的主根非常發(fā)達(dá)，成為食用的肉質(zhì)根；莖用芥菜的莖部特別肥大，形成各式各樣的形狀，有的在莖上面有不規(guī)則的瘤狀突起，可加工為榨菜。
葉：
葉著生在短縮莖，上葉形有橢圓、卵圓、披針等形狀，葉綠色或紫色，葉面平滑或皺縮，葉緣鋸齒狀或全緣，中肋擴(kuò)大成肩平狀或折曲包心結(jié)球，葉背具茸毛和臘粉。
花：
苔用芥菜的花苔特別肥大，可供食用；芽用芥菜的腋芽特別發(fā)達(dá)，肥大的腋芽連同肥大的莖部成為食用部份。
果 實(shí)：果實(shí)為短角果。
特 性：
芥菜閩南話叫「刈菜」或「大菜」，加工醃漬稱「鹹菜」（酸菜），一到春節(jié)過(guò)年則稱「長(zhǎng)年菜」。芥菜以食葉為主的品種極多，市面上常見(jiàn)有不結(jié)球或稍結(jié)球捲心的品種。不結(jié)球的品種葉片較長(zhǎng)，纖維稍多，炒食後較韌性，「雪裏紅」也正是芥菜之 1 種。稍結(jié)球捲心的品種，葉形呈圓或橢圓狀，纖維較少，煮後易糊爛。另以食用莖部為主的大心菜，葉仍可食用，但煮食後稍帶苦味。
其 他：芥菜繁殖均用播種，發(fā)芽適溫約 25 度Ｃ，可用直播或先育苗，臺(tái)灣均在秋季播種，經(jīng) 3~4 個(gè)月的栽培至收穫。
植物圖片
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5.奇異果獼猴桃
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資料簡(jiǎn)介
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中文名稱：
獼猴桃 更多奇異果 獼猴桃-果實(shí)
英文名稱：Kiwi Berry，Kiwi Fruits，Yangtao Actinidia
學(xué) 名：
Actinidia chinensis Planch.
科 名：
獼猴桃科(Actinidiaceae)獼猴桃屬(Actinidia)
別 名：
中華獼猴桃、陽(yáng)桃、羊桃、洋桃、鬼桃、繩梨、藤梨、梨藤、奇異果
原產(chǎn)地：中國(guó)長(zhǎng)江以南各省，北至西北及河南亦有之。臺(tái)灣於民國(guó) 70~80 年間引進(jìn)栽植。
分 布：生長(zhǎng)於海拔 400~2,000 公尺之山區(qū)，臺(tái)東的利稻，宜蘭的思源，苗栗的關(guān)霧(清涼)及南投縣清境農(nóng)場(chǎng)均有栽植，惟數(shù)量甚少，尚無(wú)法提供市場(chǎng)須要；臺(tái)灣市場(chǎng)所售的奇異果，都是紐西蘭進(jìn)口的。
用 途：1.可庭植為綠廊植物。2.日常用途：ㄅ.果可食：果實(shí)含有多數(shù)醣類及維生素，可供生食及做沙拉用，亦可做果醬。ㄆ.果枝則可供作插花花材。ㄇ.莖皮及髓含膠質(zhì)，可做造紙的膠料。ㄈ.花可提取香精。3.藥用：性味：莖、葉、根：淡、澀、平。果實(shí)：甘、酸、平。效用：莖：清熱，利尿，活血，消腫，抗癌。治肝炎，失眠，水腫，風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛，淋濁，帶下，瘡癤，瘰癧，跌打損傷。
莖：莖伸長(zhǎng)狀，長(zhǎng)可達(dá) 4~8 公尺，具有多數(shù)分枝，幼枝赤褐色，密生柔毛，老時(shí)則為光滑無(wú)毛。
葉：
葉圓形或廣橢圓形，長(zhǎng) 5~18 公分，寬 4~16 公分，先端圓或微凹，基部鈍或心形，紙質(zhì)，葉緣有細(xì)鋸齒，有細(xì)柔毛，表面暗綠色，無(wú)毛或僅葉脈上有柔毛，背面則帶有白色絨毛，葉脈上有赤褐色柔毛；葉柄伸長(zhǎng)狀，長(zhǎng) 4~8 公分，光滑無(wú)毛或疏生柔毛。
花：
花單生或數(shù)枚叢生，初開時(shí)為白色，後則轉(zhuǎn)變?yōu)榈S色，開放時(shí)徑 1.5~2 公分，花柄長(zhǎng) 1~2 公分，有淡棕色柔毛；萼片 5 枚，卵形，長(zhǎng) 0.5~0.6 公分，先端鈍，外面有褐色柔毛；花瓣 5 枚，闊圓形，長(zhǎng) 1~1.5 公分，寬 0.7~1.2 公分，先端鈍，光滑無(wú)毛；雄蕊多數(shù)，花絲短，花藥橢圓形，先端鈍；子房卵形或圓形，長(zhǎng) 0.5~0.7 公分，寬 0.4~0.6 公分，密生柔毛，花柱絲狀，多數(shù)，柱頭小。
果 實(shí)：果實(shí)為漿果，長(zhǎng)圓形、橢圓形或圓形，長(zhǎng) 7~8 公分，寬 4~5 公分，密生褐色毛茸，種子細(xì)小，黑褐色，多數(shù)。
特 性：
落葉大藤本，莖伸長(zhǎng)狀，長(zhǎng)可達(dá) 4~8 公尺，具有多數(shù)分枝，幼枝赤褐色，密生柔毛，老時(shí)則為光滑無(wú)毛。葉圓形或廣橢圓形，長(zhǎng) 5~18 公分，寬 4~16 公分，先端圓或微凹，基部鈍或心形，紙質(zhì)，葉緣有細(xì)鋸齒，有細(xì)柔毛，表面暗綠色，無(wú)毛或僅葉脈上有柔毛，背面則帶有白色絨毛，葉脈上有赤褐色柔毛；葉柄伸長(zhǎng)狀，長(zhǎng) 4~8 公分，光滑無(wú)毛或疏生柔毛?；▎紊驍?shù)枚叢生，初開時(shí)為白色，後則轉(zhuǎn)變?yōu)榈S色，開放時(shí)徑 1.5~2 公分，花柄長(zhǎng) 1~2 公分，有淡棕色柔毛；萼片 5 枚，卵形，長(zhǎng) 0.5~0.6 公分，先端鈍，外面有褐色柔毛；花瓣 5 枚，闊圓形，長(zhǎng) 1~1.5 公分，寬 0.7~1.2 公分，先端鈍，光滑無(wú)毛；雄蕊多數(shù)，花絲短，花藥橢圓形，先端鈍；子房卵形或圓形，長(zhǎng) 0.5~0.7 公分，寬 0.4~0.6 公分，密生柔毛，花柱絲狀，多數(shù)，柱頭小。果實(shí)為漿果，長(zhǎng)圓形、橢圓形或圓形，長(zhǎng) 7~8 公分，寬 4~5 公分，密生褐色毛茸，種子細(xì)小，黑褐色，多數(shù)。
植物圖片
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6.波斯菊
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資料簡(jiǎn)介
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中文名稱：
波斯菊
英文名稱：Cosmos
學(xué) 名：
Coreopsis tinctoria Nutt.
科 名：菊科 ( Compositae )波斯菊屬(Coreopsis)
別 名：兩色金雞菊、痢疾草、蛇目菊、金錢菊
原產(chǎn)地：北美
分 佈：清境農(nóng)場(chǎng)、杉林溪、武陵農(nóng)場(chǎng)、太平山均有歸化的野野生族群。
用 途：1.園藝植栽用：波斯菊常被大片栽植成花海，非常壯觀、美麗。2.藥用：性味：全草：甘、平。效用：全草：清熱解毒，化濕。治痢疾，目赤腫痛，癰瘡腫毒。
莖：一年生草本，高 30~80 公分左右，莖直立，上部稍分枝，無(wú)毛。
葉：
葉對(duì)生，下部葉及中部葉具長(zhǎng)柄，二回羽狀複葉，全裂，裂片線形或線狀披針形，全緣；上部葉無(wú)柄或下沿成翅狀柄，線形。
花：
頭狀花單生開於莖稍，或排列成繖房狀，多為單瓣型的頭狀花序排列 ，直徑 2~4 公分，成疏繖房狀；總苞半球形，總苞片長(zhǎng) 0.3~0.6 公分，外層較短，先端尖；舌狀花上半部黃色，基部深棕色或紫色，舌片倒卵形，長(zhǎng) 0.8~1.5 公分，管狀花紅褐色。
果 實(shí)：果實(shí)為瘦果，長(zhǎng)圓形或紡錘形，長(zhǎng) 0.25~0.3 公分，兩面光滑或有疣狀突起，頂端有 2 細(xì)芒?；?、果期 6~9 月。
特性：
波斯菊，菊科，波斯菊屬，一年生草本花卉，原產(chǎn)於墨西哥；高 30~80 公分左右，莖直立，上部稍分枝，無(wú)毛。葉對(duì)生，下部葉及中部葉具長(zhǎng)柄，二回羽狀複葉，全裂，裂片線形或線狀披針形，全緣；上部葉無(wú)柄或下沿成翅狀柄，線形。頭狀花單生開於莖稍，或排列成繖房狀，多為單瓣型的頭狀花序排列 ，直徑 2~4 公分，成疏繖房狀；總苞半球形，總苞片長(zhǎng) 0.3~0.6 公分，外層較短，先端尖；舌狀花上半部黃色，基部深棕色或紫色，舌片倒卵形，長(zhǎng) 0.8~1.5 公分，管狀花紅褐色。瘦果，長(zhǎng)圓形或紡錘形，長(zhǎng) 0.25~0.3 公分，兩面光滑或有疣狀突起，頂端有 2 細(xì)芒?；ā⒐?6~9 月。
波斯菊 Coreopsis tinctoria Nutt.(兩色金雞菊-中國(guó)大陸)
大波斯菊 Cosmos bipinnatus Cav.
黃波斯菊 Cosmos sulfureus Cav.
植物圖片
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7.波葉山螞蝗
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資料簡(jiǎn)介
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中文名稱：
波葉山螞蝗
英文名稱：
學(xué) 名：
拉丁名: Desmodium sequax Wall．
科 名：豆科 落葉灌木
分 佈：生于山坡草地或林邊。分布四川、湖北、貴州、云南、臺(tái)灣等地。
用 途：
莖：落葉灌木，莖高1～2米，直徑達(dá)4.5毫米，圓柱形，小枝和小葉柄密被短柔毛。
葉：
三出復(fù)葉，托葉2片，長(zhǎng)約3毫米，呈披針狀線形；葉柄長(zhǎng)1.5～3.5厘米，上面微凹；頂端小葉圓菱形，長(zhǎng)4.7～10.5厘米，寬4～8厘米，先端具短尖頭，邊緣自中部以上呈深波狀；兩側(cè)小葉較小；小葉具柄，基部有小托葉；葉面綠色，幼時(shí)有毛，后漸脫落，葉背灰白色，被有緊貼的柔毛。
花：
總狀花序頂生或腋生，花梗長(zhǎng)5毫米：苞片早落；萼片基部結(jié)合，萼筒長(zhǎng)2.5毫米，萼齒三角形，與萼筒等長(zhǎng)；花紫色，長(zhǎng)8毫米，花冠蝶形，旗瓣圓形至橢圓形，翼瓣貼生于龍骨瓣上；雄蕊10，基部結(jié)合；子房線形，疏被短柔毛。
果 實(shí)：莢果串珠狀，約具10節(jié)，易斷，節(jié)近方形，密被帶鉤的褐色小毛?；ㄆ?～8月。果期10月。
特性：
該物種為中國(guó)植物圖譜數(shù)據(jù)庫(kù)收錄的有毒植物，其毒性為小鼠腹腔注射莖、葉的乙醚或水提取物1000mg/kg，出現(xiàn)活動(dòng)減少、翻正反射消失，死亡。
植物圖片
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8.芥藍(lán)菜
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資料簡(jiǎn)介
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中文名稱：
芥藍(lán)
英文名稱：英文名Chinese kale，
學(xué) 名：
Brassica albograbra Bailey，拉丁名: Brassica capitata
科 名：豆科 落葉灌木植物界 門： 被子植物門 綱： 雙子葉植物綱 目： 十字花目 科： 十字花科 屬： 蕓薹屬 種： 甘藍(lán) 亞種： 芥藍(lán) 芥藍(lán)又名白花芥藍(lán)，為十字花科蕓苔屬甘藍(lán)類兩年生草本植物，栽培歷史悠久，是我國(guó)的特產(chǎn)蔬菜之一。
別 名：白花芥藍(lán)
原產(chǎn)地：原產(chǎn)我國(guó)南方
分 佈：我國(guó)南方
用 途：
莖：芥藍(lán)的菜苔柔嫩、鮮脆、清甜、味鮮美，每100克芥藍(lán)新鮮菜苔含水分92-93克，維生素c51.3-68.8毫克，還有相當(dāng)多的礦物質(zhì)，是甘藍(lán)類蔬菜中營(yíng)養(yǎng)比較豐富的一種蔬菜，可炒食、湯食，或作配菜。
葉：
花：
果 實(shí)：
特性：
芥藍(lán)含纖維素、糖類等。其味甘，性辛，具備利水化痰、解毒祛風(fēng)、除邪熱、解勞乏、清心明目等功效。不過(guò)久食芥藍(lán)則有耗人真氣的副作用。會(huì)抑制性激素的分泌。
植物圖片
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9.青江菜
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資料簡(jiǎn)介
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中文名稱：
青江菜
英文名稱：拉丁學(xué)名Brassicachinensis L
學(xué) 名：
科 名：科屬分類雙子葉植物綱Magnoliopsida 白花菜目Brassicales 十字花科Brassicaceae 蕓苔屬 Brassica Linn.
別 名：青菜、瓢菜、瓶菜、小白菜、小油菜、小棠菜（港、奧、粵），湯勺菜、湯匙菜、青江菜（臺(tái)灣），雞毛菜（幼苗）
原產(chǎn)地：原產(chǎn)中國(guó)，極常見(jiàn)綠葉蔬菜，全國(guó)各地均有栽培。
分 佈：
用 途：可以保持血管彈性，提供人體所需礦物質(zhì)、維生素，其中的維生素B2尤為豐富，有抑制潰瘍的作用，經(jīng)常食用對(duì)皮膚和眼睛的保養(yǎng)有很好的效果。富含纖維，可以有效改善便秘。
莖：葉片橢圓形，葉柄肥厚，青綠色，株型束腰，美觀整齊，纖維細(xì)，味甜口感好。
葉：
花：
果 實(shí)：
特 性：
植物圖片
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10.金櫻子
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資料簡(jiǎn)介
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中文名稱：
金櫻子
英文名稱：Cherokee Rose
學(xué) 名：
Rosa laevigata Michx.
科 名：薔薇科Rosaceae
別 名：刺榆子、刺梨子、金罌子、山石榴、山雞頭子、糖鶯子、糖罐、糖果、蜂糖罐、檳榔果、金壺瓶、糖橘子、黃茶瓶、藤勾子、螳螂果、糖刺果、燈籠果、刺橄欖、燈籠果、刺蘭棵子。
原產(chǎn)地：
分 佈：產(chǎn)在野生向陽(yáng)山坡；分布華中、華東、華南、西南
用 途：根皮提制栲膠；果實(shí)入藥，有利尿、補(bǔ)腎作用；葉有解毒消腫作用；根藥用，能活血散瘀、拔毒收斂、祛風(fēng)驅(qū)濕。 扦插或用種子繁殖；對(duì)土壤要求不嚴(yán)，宜生于陽(yáng)坡。 果實(shí)含維生素C、蘋果酸、枸櫞酸、鞣質(zhì)、皂甙等。
莖：蔓性灌木，無(wú)毛；小枝除有鉤狀皮刺外，密生細(xì)刺。
葉：
小葉3，少數(shù)5，橢圓狀卵形或披針狀卵形，長(zhǎng)2—7厘米，寬1．5—4．5厘米，邊緣有細(xì)鋸齒，兩面無(wú)毛，背面沿中脈有細(xì)刺；葉柄、葉軸有小皮刺或細(xì)刺；托葉線形，和葉柄分離，早落。
花：
花單生側(cè)枝頂端，白色，直徑5—9厘米；花柄和萼筒外面密生細(xì)刺?；ㄆ?月，果期9—10月。
果 實(shí)：薔薇果近球形或倒卵形，長(zhǎng)2—4厘米，有細(xì)刺，頂端有長(zhǎng)而外反的宿存萼片。
特 性：
果：酸、甘、平，無(wú)毒。澀腸，固精，止泄痢，縮小便。 有實(shí)火、邪熱者忌用，因其有收斂特型。食用金櫻子不宜食黃瓜和豬肝
植物圖片
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