| 西城區(qū)檢察院 張蕾 |
2012年底的涉塑風波尚未消退，近日有關(guān)新國標的消息又將塑化劑推上了風口浪尖：先是4月9日有媒體報道，中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會相關(guān)負責人表示兩個月內(nèi)即將出臺的白酒行業(yè)塑化劑標準將大幅放寬；4月9日，央視新聞中心官方微博也發(fā)文證實了這一信息；而4月10日，該負責人又澄清，稱此消息是以訛傳訛，作為行業(yè)協(xié)會的中食協(xié)沒有權(quán)力制定關(guān)于食品的安全標準。對于以上反復消息的真實性，公眾已是一頭霧水，也難以考證，但不能回避的話題是,白酒行業(yè)塑化劑的標準到底應當如何確定？
行業(yè)標準在有效地規(guī)范、引導行業(yè)發(fā)展方面具有重要意義，在目前國際食品法典委員會、其他國家及我國均未制定酒類中塑化劑類物質(zhì)的限量標準的前提下，制定白酒塑化劑標準可以規(guī)范白酒行業(yè)生產(chǎn)、重塑形象，挽回人們對白酒業(yè)的信心。所以，單就制定行業(yè)標準來看，這一行為是值得肯定的。決定社會公眾對這一標準關(guān)注態(tài)度的關(guān)鍵因素在于標準怎么定，緊一點還是松一點。如果放寬標準，雖然可以使國內(nèi)白酒行業(yè)以較快的速度“被達標”，但并不代表塑化劑對人體的傷害減小，反倒會使原本因塑化劑事件一心改革的白酒企業(yè)停止行動，不僅不能挽救白酒企業(yè)、白酒行業(yè)于塑化劑危機之中，還會造成消費者對國產(chǎn)白酒信心盡失。
這不難讓大家想到三年前奶粉行業(yè)的“生乳新國標”，生乳標準的大幅放寬不僅沒能挽救國產(chǎn)奶粉于水火，反而加劇了消費者對國內(nèi)奶粉行業(yè)的恐慌?，F(xiàn)在境外紛紛出臺的奶粉限購令便是對“生乳新國標”惡劣影響的最形象詮釋。如果白酒塑化劑標準過于寬松，白酒行業(yè)也將重蹈奶粉覆轍，一步步被進口品牌蠶食。
在經(jīng)歷過三聚氰胺事件的打擊、瘦肉精事件的重創(chuàng)，到如今風波還尚未平息的塑化劑事件，當面對這一起起讓人膽戰(zhàn)心驚的食品安全事故的時候，更應該全面反省我們食品安全方面的不足。其實，是否是全球第一個針對白酒行業(yè)出臺塑化劑標準的國家并不重要，重要的是這一標準能否規(guī)范行業(yè)生產(chǎn)、保障消費者健康權(quán)益，能否實現(xiàn)制定行業(yè)標準的初衷。我們在制定食品標準時，應當爭取對接國際標準，甚至引領(lǐng)國際標準，標準制定方法的不同、危險性不高等都不應該成為“綁架”新國標的理由，保護消費者的身體健康才是制定標準的第一目的。
