□薄荷

　　甜品師西爾文設(shè)計(jì)了一款昆蟲巧克力推出市場(chǎng)。他稱其靈感來源于自己在亞洲旅行時(shí)，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)厝藢⒗ハx融入菜肴的做法相當(dāng)普遍。

　　這款昆蟲巧克力的造型并不復(fù)雜，只是將一只全身涂滿食用金粉的昆蟲擺在一塊普通的方形巧克力上。但西爾文說，他選擇的昆蟲相當(dāng)講究，目前主要使用的是蟋蟀和黃粉蟲，因?yàn)檫@兩種昆蟲不僅富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)成分，其口感也軟硬適中。

　　西爾文還稱，他所使用的昆蟲均是人工培育的，可能還有助于減肥。這才使這種巧克力成本上升，因?yàn)轲B(yǎng)大一只蟋蟀大約需花8周時(shí)間，一只黃粉蟲則約需12周。