【材料】
有機菜花300克，土豆100克。胡蘿卜100克，洋蔥50克，咖喱2塊，鹽少許。
【做法】
1、準備材料。
2、將有機菜花掰成小朵，土豆、胡蘿卜去皮。
3、胡蘿卜、土豆切成滾刀塊。
4、洋蔥切絲。
5、炒鍋中加油小火炒香洋蔥絲。
6、加入切好的胡蘿卜、土豆加少量水炒至八分熟。
7、將菜花放入一同翻炒。
8、快出鍋時放入咖喱塊、少許鹽翻炒均勻即可。
【小愛叨叨】
1、這道菜最好用咖喱粉，家里沒有咖喱粉用咖喱塊代替了。
2、菜花不用焯水，微脆口感才好。
3、炒鍋中水的量不要太多，剛好可以化開咖喱塊即可。
4、鹽不用太多，咖喱塊本身有味道。
