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咖啡=咖啡因？當(dāng)然不是！咖啡具有千萬種健康功效，能夠?yàn)槿梭w帶來諸多好處，但如果喝咖啡的姿勢(shì)不對(duì)，這些功效將無法充分發(fā)揮！

好了，今天就讓小編為大家介紹正確喝咖啡的四大姿勢(shì)，教你如何才能把咖啡的功效發(fā)揮得最大！ 

1. 對(duì) 抗 自 由 基 

即便你不知道自由基是啥，你也知道自由基對(duì)人體有害?？茖W(xué)家們發(fā)現(xiàn)，研磨好的咖啡粉里自由基含量比裝在包裝里的咖啡豆多很多，因此一定要購(gòu)買整粒咖啡豆，用完后一定要放在密封的容器里儲(chǔ)藏。你必須盡最大可能保存咖啡中的抗氧化元素，防止它們因氧化轉(zhuǎn)換為自由基。 

2. 選 擇 正 確 的 烘 焙 程 度 

不同烘焙程度的咖啡品質(zhì)和所含物質(zhì)含量不盡相同。輕度烘焙咖啡中含有更多的綠原酸，這種天然成分不僅能穩(wěn)定人體血糖，還是一種有效的抗氧化元素。深度烘焙咖啡中含有更多的類黑素，具有消炎、抗高血壓、甚至抗癌的功效。此外，深度烘焙咖啡的咖啡因含量比輕度烘焙咖啡更低。 

3.  不 要 把 咖 啡 放 涼 

很多人都習(xí)慣一早做一大壺咖啡，如果放涼了就再熱著喝。這種做法是完全錯(cuò)誤的?？Х仍诳諝庵斜┞兜臅r(shí)間越長(zhǎng)，抗氧化元素流失的就越多，咖啡的健康功效就越低。此外，咖啡的酸度還會(huì)越來越高，這會(huì)導(dǎo)致人體產(chǎn)生燒心感和消化道不適等癥狀。 

4. 選 擇 正 確 的 時(shí) 間 

你是不是也喜歡早晨一睜眼就喝咖啡？專家證實(shí)，這種做法無法充分發(fā)揮咖啡因的提神作用，因?yàn)槠鸫埠笕梭w皮質(zhì)醇含量最高（這種物質(zhì)是人體自身的提神劑）。正確的做法是在皮質(zhì)醇含量開始降低或降到低谷時(shí)喝咖啡，也就是上午10點(diǎn)到12點(diǎn)左右，如此一來咖啡因的提神效果將得到最大化。