如果說在第三波浪潮中，致力于精品咖啡的一批獨立咖啡品牌的成功和壯大，無論從資本的走向，還是消費者對咖啡店期望值的增加，帶給大型連鎖咖啡品牌的沖擊和反思，你還沒感受到的話，那么逐漸增多的星巴克 A Reserve 咖啡店；前不久法國巴黎的麥當勞開了第一家不賣漢堡的麥咖啡，今天這篇文章中的 COSTA ，所有的信息都告訴你，國際大型咖啡連鎖店在這個浪潮中都在尋找轉(zhuǎn)型，力圖在新的市場變化趨勢中贏得更多或保有優(yōu)勢的市場份額和維護自身品牌的高端形象，而他們所做的努力，都不僅僅單一是精品咖啡。下面的故事發(fā)生在倫敦！盡管占據(jù)倫敦主要大街小巷數(shù)10年，英國最大規(guī)模的連鎖品牌 COSTA 也馬上要全面升級換代啦！近日，一家在倫敦西南地區(qū)新開的 COSTA 成功的在 Instagram 成為焦點，這家咖啡店除傳統(tǒng)咖啡飲料以外，還為顧客提供了各式面包甜點，包括牛油果烤面包、法式馬卡龍等等。此外，這是 COSTA 第一次銷售酒精性飲料，包括紅酒、蘋果醋等等，據(jù)悉，這家 COSTA 于本月11號剛剛開業(yè)。
