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Tea Culture丨猛追星巴克,做甜甜圈的唐恩都樂也開始賣茶了!



唐恩都樂原來曾經(jīng)有果味冰茶(Iced Tea)飲品,熱飲方面也有綠茶(正常版本和低咖啡因版本兩種)。但之前的產(chǎn)品都不像是認(rèn)真對待茶這一品類。


而這一次還真有點(diǎn)像那么回事——他們推出了五種口味的茶:早餐紅茶、和諧綠茶、菊花藥草茶、木槿茶、薄荷茶。

和星巴克等其他連鎖一樣,這幾款茶以茶包的形式?jīng)_泡,單杯出售。他們也賣起了茶包,一盒茶包價(jià)格為 6.99 美金。


唐恩都樂五種口味的茶包


唐恩都樂的營銷副主席 Chris Fuqua 曾經(jīng)說過:' 我們的咖啡比較有名,不過,茶飲增長迅速,尤其在年輕的消費(fèi)者中很受歡迎。'2015 年 7 月唐恩都樂曾經(jīng)在芝加哥進(jìn)行這系列茶飲的試點(diǎn)。 看來成果讓它滿意,于是全國推廣開來。


茶在美國的確越來越受歡迎了


根據(jù)美國茶葉協(xié)會 2015 年的報(bào)告,整個美國茶葉市場(包括即飲茶和茶包等形式)2015 年的銷售額在 1150 億左右,還在以 4 ~ 6% 的速度增長著;即飲茶增長更快,在 8~10% 左右,而茶包產(chǎn)品幾乎停滯了。它也提到越來越多的餐飲開始賣茶。


除了星巴克和唐恩都樂,總部位于加州洛杉磯的咖啡連鎖 Coffee Bean & Tea Leaf(中文名 ' 香啡繽 '),因?yàn)橛幸粋€新加坡股東的緣故,在比較早的時候(大概是 1998 年)確立了賣咖啡的同時一起賣茶的策略。


' 唐恩都樂其實(shí)一直有模仿星巴克的習(xí)慣,' 大西洋管理咨詢(Pacific Management Consulting Group)的 John Gordon 說。比如星巴克在 2015 年夏天推出了冷泡咖啡(Cold Brew Coffee),唐恩都樂也在今年夏天推出了同款;2014 年年底星巴克推出手機(jī)下單門店取,一年后唐恩都樂也玩起了這個功能。


這種做法其實(shí)很常見,當(dāng)行業(yè)第一第二的公司做出一個重要策略取得成效之后,它的競爭對手也會很快跟進(jìn)。


不過,四年之前星巴克就引入了 Teavana 的品牌賣茶,這次唐恩都樂跟得也是有點(diǎn)慢啊。


原文地址:http://app.myzaker.com/news/article.php?pk=583ccec11bc8e0a14e000027&app_id=web&sharechannel=wx


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