暮色下的上海，流光溢彩，延續(xù)著白天的熱鬧和活力。夜色，也是開啟星巴克臻選上海烘焙工坊另一種精彩的序幕。
今天，旗艦版Bar Mixato特調(diào)酒吧亮相上海烘焙工坊，同日揭幕星巴克全球市場首發(fā)的11款以臻選咖啡、茶瓦納為基底的特調(diào)雞尾酒，以耳目一新的酒吧體驗(yàn)為即將迎來2周年的咖啡奇幻樂園再次創(chuàng)新注入新鮮感， 吸引更多新老顧客前往探索。
旗艦版Bar Mixato位于上海烘焙工坊二層，由長吧臺部分改造而來，由星巴克全球首席設(shè)計師Liz Muller領(lǐng)銜設(shè)計。
這并不是星巴克中國第一次在門店為顧客打造特色酒吧體驗(yàn)，此次旗艦版Bar Mixato是繼上海、北京、天津、深圳等地之后的全國第7家。然而，與前六家不同的是，這里呈現(xiàn)的是星巴克中國品類最全、最具創(chuàng)意的雞尾酒，它們皆以星巴克高品質(zhì)臻選咖啡與茶瓦納為基底，并以與眾不同的現(xiàn)場手工調(diào)制匠心呈現(xiàn)。
從原料到調(diào)制方式，從視覺到味覺，星巴克以創(chuàng)新現(xiàn)代的手法重塑傳統(tǒng)雞尾酒， 為顧客提供前所未見的感官體驗(yàn)。
此外，這里還提供逾百種經(jīng)典雞尾酒、意式開胃酒、葡萄酒、精釀啤酒和無酒精雞尾酒，酒單也將隨著季度上新的臻選咖啡豆的風(fēng)味特征進(jìn)行調(diào)整，等待顧客們反復(fù)前往探索。
除了有好酒, 這里還有行業(yè)頂尖的調(diào)酒師。值得一提的是，主理特調(diào)吧臺的就是在全球雞尾酒頂尖賽事——芝華士雞尾酒大賽中斬獲中國區(qū)冠軍頭銜的雞尾酒大師Timothee Becqueriaux。
由冠軍調(diào)酒大師帶領(lǐng)20余位兼具咖啡、茶及酒的豐富知識的調(diào)酒師，以嫻熟的調(diào)制技巧和熱情的分享精神，讓每一位前來Bar Mixato的顧客盡興而歸。周末時分，吧臺的營業(yè)時間更將延長至午夜12點(diǎn)。顧客在嘗鮮創(chuàng)新 雞尾酒的同時，還可在Bar Mixato吧臺品嘗到焙意之的經(jīng)典佐酒美食，享受味蕾的愉悅。
“開業(yè)兩年以來，上海烘焙工坊始終以巧思獨(dú)具的飲品和獨(dú)樹一幟的沉浸式體驗(yàn)引領(lǐng)潮流，一次次不斷顛覆顧客對于第三空間體驗(yàn)的既有印象。此次旗艦版Bar Mixato登陸上海烘焙工坊，希望可以讓新老顧客在這里能夠盡情感受星巴克第三空間越夜越美麗的新體驗(yàn)。”星巴克中國董事長兼首席執(zhí)行官王靜瑛表示。
據(jù)悉，未來上海烘焙工坊Bar Mixato也將成為星巴克中國特調(diào)酒飲的創(chuàng)新中心。隨著更多Bar Mixato在各地亮相，上海烘焙工坊的創(chuàng)意雞尾酒也將在全國其他門店的Bar Mixato特調(diào)吧臺推出，甚至成為核心門店玩味特調(diào)系列的靈感源泉。有咖啡，有茶，更有這里才有的獨(dú)特雞尾酒，白天到黑夜，每一杯都可連接彼此，呈現(xiàn)與眾不同的“第三空間”全時段體驗(yàn)。
現(xiàn)已在中國開業(yè)的星巴克Bar Mixato ：
星巴克臻選咖啡·酒坊(位于上海益豐外灘源)
星巴克臻選咖啡·焙烤坊(位于上 海港匯恒隆廣場)
星巴克臻選北京坊旗艦店
星巴克臻選北京嘉里中心店
星巴克臻選天津恒隆廣場旗艦店
星巴克臻選深圳灣萬象城店
