氨三乙酸
化學(xué)式CH6N9O6，分子量191.14，結(jié)構(gòu)式N（CH2COOH）3，白色棱形結(jié)晶粉末，熔點(diǎn)246~249℃（分解），能溶于氨水、氫氧化鈉，微溶于水，飽和水溶液pH為2.3，不溶于多數(shù)有機(jī)溶劑，溶于熱乙醇中可生成水溶性一、二、三堿性鹽。屬于金屬絡(luò)合劑，用于金屬的分離及稀土元素的洗滌，電鍍中可以代替氰化鈉，但穩(wěn)定性不如EDTA。
丙酮
最簡(jiǎn)單的酮?；瘜W(xué)式CH3COCH3。分子式C3H6O。分子量58.08。無色有微香液體。易著火。比重0.788（25/25℃）。沸點(diǎn)56.5℃。與水、乙醇、乙醚、氯仿、DMF、油類互溶。與空氣形成爆炸性混和物，爆炸極限2.89~12.8%（體積）?；瘜W(xué)性質(zhì)活潑，能發(fā)生鹵化、加成、縮合等反應(yīng)。廣泛用作油脂、樹脂、化學(xué)纖維、賽璐珞等的溶劑。為合成藥物（碘化）、樹脂（環(huán)氧樹脂、有機(jī)玻璃）及合成橡膠等的重要原料。
冰乙酸
化學(xué)式CH3COOH。分子量60.05。醋的重要成份。一種典型的脂肪酸，無色液體。有刺激性酸味。比重1.049。沸點(diǎn)118℃，可溶于水，其水溶液呈酸性。純品在凍結(jié)時(shí)呈冰狀晶體（熔點(diǎn)16.7℃），故稱“冰醋酸”，能參與較多化學(xué)反應(yīng)。可用作溶劑及制造醋酸鹽、醋酸酯（醋酸乙酯、醋酸乙烯）、維尼綸纖維的原料。
苯酚
簡(jiǎn)稱“酚”，俗稱“石炭酸”，化學(xué)式C6H5OH，分子量94.11，最簡(jiǎn)單的酚。無色晶體，有特殊氣味，露在空氣中因被氧化變?yōu)榉奂t，有毒！并有腐蝕性，密度1.071（25℃），熔點(diǎn)42~43℃，沸點(diǎn)182℃，在室溫稍溶于水，在65℃以上能與任何比與水混溶，易溶于酒精、乙醚、氯仿、丙三醇、二硫化碳中，有弱酸性，與堿成鹽。水溶液與氯化鐵溶液顯紫色?？捎靡灾苽渌畻钏?、苦味酸、二四滴等，也是合成染料、農(nóng)藥、合成樹脂（酚醛樹脂）等的原料，醫(yī)學(xué)上用作消毒防腐劑，低濃度能止癢，可用于皮膚瘙癢和中耳炎等。高濃度則產(chǎn)生腐蝕作用。
1,2-丙二醇
化學(xué)式CH3CHOHCH2OH，分子量76.10，分子中有一個(gè)手征性碳原子。外消旋體為吸濕性粘稠液體；略有辣味。比重1.036（25/4℃），熔點(diǎn)-59℃，沸點(diǎn)188.2℃、83.2℃（1，333Pa），與水、丙酮、氯仿互溶，溶于乙醚、揮發(fā)油，與不揮發(fā)油不互溶，左旋體沸點(diǎn)187~189℃，比旋光度-15.8。丙二醇在高溫時(shí)能被氧化成丙醛、乳酸、丙酮酸與醋酸。為無毒性抗凍劑?？捎糜卺劸啤⒅歧笾?，是合成樹脂的原料。醫(yī)學(xué)上用作注射劑、內(nèi)服藥的溶劑與防腐劑，防腐能力比甘油大4倍，此外還可用于室內(nèi)空氣的消毒。
丙三醇
學(xué)名1,2,3-三羥基丙烷，分子式C3H8O3，分子量92.09，有甜味的粘稠液體，甜味為蔗糖的0.6倍，易吸濕，對(duì)石蕊試紙呈中性。比重1.26362（20/20℃）。熔點(diǎn)7.8℃，沸點(diǎn)290℃（分解）167.2℃（1，3332Pa）。折光率1.4758（15℃），能吸收硫化氫、氰化氫、二氧化硫等氣體。其水溶液（W/W水）的冰點(diǎn)：10%，-1.6℃；30%，-9.5℃；50%，-23℃；80%，-20.3℃。與水、乙醇互溶，溶于乙酸乙酯，微溶于乙醚，不溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚、油類。可以制備炸藥（硝化甘油）、樹脂（醇酸樹脂）、潤(rùn)滑劑、香精、液體肥皂、增塑劑、甜味劑等。在印刷、化妝品、煙草等工業(yè)中作潤(rùn)滑劑。醫(yī)學(xué)上可用滋潤(rùn)皮膚，防止龜裂；作為栓劑（甘油栓）可用作通便藥。切勿與強(qiáng)化劑如三氧化鉻、氯酸鉀、高錳酸鉀放在一起，以免引起爆炸。
蓖麻油
化學(xué)式C57H104O9，分子量933.37。無色或淡黃色透明液體，具有特殊臭味，凝固點(diǎn)-10℃，比重0.945~0.965（25/25℃），折射率為1.473~1.477（25℃），閃點(diǎn)227℃，皂化值178mgKOH/g。溶于乙醇、苯、氯仿、二硫化碳、用于制造增塑劑，肥皂、脂肪酸、液壓油、粘合劑、表面活性劑等。
苯胺
俗稱“阿尼林油”，一種最重要的芳香胺，化學(xué)式C6H5NH2，分子量93.13,無色油狀可燃液體，比重1.022(20/20℃),沸點(diǎn)184~186℃,折光率1.5863，露于空氣中逐漸氧化成裼色，有特殊氣味，有毒！微溶于水，易溶于醇、醚中。呈堿性，與鹽酸、硫酸、硝酸等作用成鹽?；瘜W(xué)性質(zhì)活潑，易起氧化、重氮化（NNO/HCL）、烷基化以及?；ù姿帷⒋佐?、酰鹵）等取代反應(yīng)。是合成染料（苯胺染料）、藥物（磺胺藥物）、樹脂（苯胺甲醛樹脂）、橡膠硫化促進(jìn)劑等的中間體。
苯甲酸鈉
亦稱“安息香酸鈉”，化學(xué)式C7H5NaO2，分子量144.11，白色顆?；蚪Y(jié)晶粉末，易燃、低毒，無臭、有甜味。溶于水、稍溶于醇，水溶液對(duì)石蕊呈微堿性，約為PH=8。常用于消毒藥、食品添加劑。
苯并三氮唑
化學(xué)式C6H5N3，分子量119.12，白色到淺褐色針狀結(jié)晶，在空氣中氧化而變紅，無氣味，在真空中蒸餾時(shí)發(fā)生爆炸，熔點(diǎn)90~95℃，在98~100℃升華，沸點(diǎn)201~204℃（2，00kPa），水溶液呈弱酸性，pH值為5.5~6.5，對(duì)酸、堿、氧化-還原都穩(wěn)定，受熱到100℃時(shí)亦穩(wěn)定，與堿金屬離可以生成穩(wěn)定的金屬鹽，易溶于水。用于水處理，油類抗氧劑及金屬緩蝕劑。
丙烯酰胺
化學(xué)式CH2=CHCONH2，分子量71.08，片狀晶體，極毒！熔點(diǎn)84.5℃，溶于水、乙醇、乙醚、氯仿。具有活潑的酰胺基，容易轉(zhuǎn)變成各種衍生物?？捎糜诩徔椘飞蠘旒堁a(bǔ)強(qiáng)，廢水絮凝沉降、凈化等。
草酸（乙二酸）
最常用的二元羥酸，化學(xué)式（COOH）2，分子量90.04，以鈣鹽形成存在于大黃等植物中，無色晶體，有毒！通常含2分子結(jié)晶水，熔點(diǎn)101~102℃，易溶于水或乙醇，具有較強(qiáng)的酸性及還原性，可用作還原劑，印染漂白劑。鐵銹和藍(lán)水痕跡除去劑及分析試劑。無水物在有機(jī)合成中用作脫水劑。
醋酐
亦稱“乙酸酐”，化學(xué)式（CH3CO）2O，分子量102.09，無色有刺激性的液體，沸點(diǎn)139℃，不與水相混，放置后水解成醋酸，能與水、堿液、醇、氨和胺等起復(fù)分解作用。廣泛用作乙?；瘎?，是制備阿司匹林、醋酸纖維的原料。
丁酮
簡(jiǎn)稱“MEK”，又名“甲乙酮”，化學(xué)式CH3COCH2CH3，分子量72.11，無色易燃液體，有丙酮?dú)馕丁Ｈ埸c(diǎn)-86℃，沸點(diǎn)79.6℃，溶于約4倍水中（25.5%），能與乙醇、乙醚、苯、油類混溶，其蒸氣和空氣形成爆炸性混和物。與水形成共沸混合物，沸點(diǎn)為73.4℃，含甲乙酮88.7%。主要用作溶劑，在要求沸點(diǎn)稍高的場(chǎng)合可用代替丙酮。
對(duì)苯二酚
亦稱“氫醌”?；瘜W(xué)式C6H6O2，分子量110.11，白色晶體，熔點(diǎn)170~171℃，沸點(diǎn)285~287℃，溶于水，易溶于乙醇、乙醚、微溶于苯。在苯二酚的三種異構(gòu)體中還原性最強(qiáng)，水溶液在空氣中因氧化而呈裼色，在堿溶液中更易被氧化，遇三氯化鐵水溶液呈綠色。用作照相顯影劑、橡膠防老劑、單體阻聚劑、油脂抗氧劑等。
對(duì)硝基苯酚
化學(xué)式HOC6H4NO，分子量123.11，無色針狀結(jié)晶。124℃時(shí)顏色呈棕色，對(duì)皮膚有刺激性和過敏性，熔點(diǎn)126℃，144℃分解，稍溶于水，溶于醇、醚、丙酮等，溶于濃堿成棕色溶液，稀釋后則顯綠色，是硫化染料的重要中間體。
碘
原子序數(shù)53，原子量126.9045，紫灰色晶體，有金屬光澤，性脆，易升華，蒸氣呈紫色，有毒！強(qiáng)烈刺激眼睛和皮膚，密封保存。比重4.93，熔點(diǎn)113.5℃，沸點(diǎn)184.35℃，微溶于水，易溶于乙醇、二硫化碳、氯仿、四氯化碳、乙醚、苯、甘油等有機(jī)溶劑。其酒精溶液稱“碘酊”或“碘酒”，用作消毒劑。常用于醫(yī)藥、染料等工業(yè)，也用來制碘的化合物、感光材料、還用作催化劑、化學(xué)試劑等。
碘化鉀
化學(xué)式KI。分子量166.00。無色或白色立方晶體。味咸而苦。濕空氣稍有潮解，露于空氣中易氧化，析出碘而逐漸泛黃，光和濕氣能加速其分解。比重大3.13。熔點(diǎn)681℃，沸點(diǎn)1330℃。溶于水、乙醇、丙酮和甘油。如溶液能使碘溶解，生成三碘離子（I3-）。其水溶液亦易氧化變黃，酸性時(shí)更容易，加堿即可阻止。由氫碘酸與碳酸氫鉀作用而得。用作分析試劑和制碘化物，染料的原料，也用作照相感光、乳化劑、食品添加劑等，醫(yī)學(xué)上用來防治甲狀腺腫（大脖子?。?，也用于甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)的手術(shù)前準(zhǔn)備，此外尚可用于作祛痰、利尿藥等。
多乙烯多胺
分子式NH2(CH2CH2NH)nCH2CH2NH2，分子量232.38，為棕色透明粘稠液體，呈強(qiáng)堿性，溶于水、醇、丙酮等，用于合成表面活劑，油田破乳劑的引發(fā)劑、電鍍添加劑、瀝青改性劑。也是膨潤(rùn)土潤(rùn)滑劑的原料，常用作環(huán)氧樹脂的固化劑。
二甲苯
化學(xué)式C6H4(CH3) 2，分子量106.17，有鄰、間、對(duì)三種異構(gòu)體。工業(yè)品通常指這三種異構(gòu)體和少量乙苯的混合物，為無色芳香易燃的液體，沸點(diǎn)137~140℃，不溶于水，溶于乙醇、乙醚等溶劑。由于三個(gè)異構(gòu)體很接近，因而較難分離，但通過精餾及冷凍結(jié)晶等手段可達(dá)到分離目的。廣泛用作溶劑，也用作航空汽油添加劑，并用于合成染料、人造香精等。其中對(duì)二甲苯是合成聚酯纖維（滌綸）的重要原料。
二氯甲烷
化學(xué)式CH2Cl2，分子量84.93，無色透明易揮發(fā)液體，有刺激性芳香氣味。有毒！對(duì)肝與神經(jīng)系統(tǒng)有一定毒性，高濃度時(shí)對(duì)人有麻醉作用。切忌吸入或與皮膚接觸，蒸氣不燃燒，與空氣的混合物無爆炸性，比重1.33479（15/4℃）沸點(diǎn)39.75℃，于—95℃固化，折光率1.4244，略溶于水，與乙醇、乙醚、苯、油類、二甲苯甲基酰胺互溶，與氫氧化鈉水溶液作用，生成甲醛，氯化生成氯仿及四氯化碳。有機(jī)溶劑，主要用于代替易燃易爆的石油與乙醚，可作為脂肪和油的萃取劑，醋酸纖維、涂料、有機(jī)合成反應(yīng)的溶劑。
1,2-二氯乙烷
化學(xué)式C2H4Cl2，分子量98.96，亦稱“氯化乙烯”，無色油狀液體，劇毒！密度1.257，熔點(diǎn)-35.3℃，沸點(diǎn)83.5，易揮發(fā)有氯仿氣味。溶于乙醇、乙醚等溶。蒸氣與空氣形成爆炸極限5.8~15.9%（體積）。用作油脂、蠟、樹脂、漆、橡膠等的溶劑及制造聚氯乙烯、聚硫橡膠的原料，也可用作倉(cāng)庫(kù)熏蒸劑。
N,N-二甲基苯胺
分子式C8H11N，分子量121.18，油狀液體，有毒！對(duì)肝有損害，比重0.956，熔點(diǎn)2℃，沸點(diǎn)192~194℃，折光率1.5582，不溶于水，易溶于乙醇、乙醚氯仿，呈堿性，與酸成鹽，在有機(jī)合成反應(yīng)中作脫羧劑，重要化工原料，作于醫(yī)藥、染料、工業(yè)中還可用以制備甲紫，也是分析甲醇、糠醛、過氧化氫、乙醇、甲醛等的試劑。
N，N-二甲基甲酰胺
簡(jiǎn)稱“DMF”?；瘜W(xué)式HCON（CH3）2，分子量73.09，有氨氣味的無色液體，對(duì)皮膚有刺激性，比重0.9445（25/4）。沸點(diǎn)153℃，能和水及大多數(shù)有機(jī)溶劑相混溶，是無機(jī)與有機(jī)、極性與非極性化合物（包括聚合物、樹脂等）的優(yōu)良非質(zhì)子性極溶劑，能顯著促進(jìn)有機(jī)化學(xué)反應(yīng)速度，大量用于聚丙烯腈合成纖維紡絲，也是制造“殺蟲脒”的原料。有機(jī)合成中用作含活性基團(tuán)的芳香族的甲?；瘎?；在氣相色譜分析中用作固定相。
二乙烯三胺
分子式NH2CH2NHCH2CH2NH2，分子量103.2，為無色或淺黃色粘稠液體，有氨氣味和刺激性，比重0.9542（20/20℃），熔點(diǎn)-39℃，折光率為1.4859，溶于水和乙醇，不溶于乙醚，有強(qiáng)堿性，在空氣中易吸收水分和二氧化碳、用于合成聚酰胺樹脂、表面活性劑、潤(rùn)滑油添加劑、織物整理劑，以及重金屬整合劑、乳化劑、照相用化學(xué)品，化肥生產(chǎn)中脫羧劑等，亦常用作環(huán)氧樹脂固化劑。
過氧化苯甲酰
簡(jiǎn)稱“BPO”，分子量242.23，白色結(jié)晶性粉末，熔點(diǎn)130~106℃（分解），微溶于水及乙醇，溶于苯、氯等有機(jī)溶劑。一種強(qiáng)氧化劑，可用以漂白有機(jī)物，如面粉、植物油脂等。受熱至70~90℃，易分解成游離基廣泛用作引發(fā)劑，受熱或摩擦?xí)r會(huì)自發(fā)爆炸，接觸易燃物會(huì)引起火災(zāi)，須貯藏于冷、暗處。
高錳酸鉀
俗稱“灰錳氧”，化學(xué)式KMnO4，分子量158.08，暗紫色菱柱狀閃光晶體。比重2.7032，溶于水、丙酮、甲醇，被乙醇所分解。強(qiáng)氧化劑，嚴(yán)禁與易燃性有機(jī)物相接觸。廣泛用于醫(yī)藥、消毒、除臭、化學(xué)分析、光譜校驗(yàn)以及漂白木材、棉花、絲綢、油脂。
環(huán)己酮
化學(xué)式C6H10O，分子量98.14，一種脂環(huán)酮。無色有香味的易燃液體。密度0.9478，熔點(diǎn)-164℃，微溶于水，能溶于乙醇和乙醚。用作醋酸纖維、天然或合成樹脂等的溶劑以及合成尼龍66，尼龍（6-己內(nèi)酰胺）的主要單體。
甲醛溶液
亦稱“蟻醛”?；瘜W(xué)式HCHO，分子量30.03。最簡(jiǎn)單的醛。無色有刺激性的氣體。有毒！比重工業(yè)1.067（空氣=1）熔點(diǎn)-92℃。沸點(diǎn)-195℃。易溶于水、乙醇和乙醚?；瘜W(xué)性質(zhì)活潑，能與多種物質(zhì)反應(yīng)，易聚合，有還原性。能燃燒，與空氣形成爆炸混合物，極限7~73%（體積）。其40%的水溶液（即每100ml溶液含40g甲醛）通稱“福爾馬林”。常用以制造樹脂（酚醛樹脂、脲醛樹脂和聚甲醛樹脂）、藥物（烏洛托品）、炸藥、染料等。又可用于房屋、家具和種子等的消毒，以及生物標(biāo)本的固定與防腐。
甲醇
俗稱“木精”，化學(xué)式CH3OH，分子量32.04，最簡(jiǎn)單的一一元醇。無色易燃液體。有毒！少量口服導(dǎo)致雙眼失明，口服藥10ml足以致死。密度0.791，沸點(diǎn)64.7℃。閃點(diǎn)-1℃。蒸氣與空氣形成的爆炸極限為6.0~36.5%（體積），溶于水及其他有機(jī)溶劑。燃燒時(shí)有藍(lán)色火焰。受氧化劑作用變?yōu)榧兹?、甲酸，最終成二氧化碳。主要用以生成甲醛及作溶劑，以及制對(duì)苯二酸二甲酯、鹵代甲烷，甲胺和CO合成醋酸，近年來也用來作防凍劑和飛機(jī)的燃料。
間苯二酚
亦稱“雷瑣辛”、“樹脂酚”，酚分子式C6H6O2，分子量110.11，無色片狀晶體，熔點(diǎn)109~111℃，沸點(diǎn)280℃，溶于水、乙醇、易溶于乙醚、甘油，微溶于氯仿。遇空氣容易被氧化呈粉紅色，與三氯化鐵水溶液呈紫色、用作防腐劑及合成藥物、染料、樹脂等原料。
甲苯
一種重要的芳香烴?；瘜W(xué)式C6H5CH3，分子量92.14。無色芳香可燃液體。密度0.866。熔點(diǎn)－95℃，沸點(diǎn)110℃。不溶于水、溶于乙醇、苯等溶劑?；瘜W(xué)性質(zhì)與苯相似。易發(fā)生氧化（生成苯甲醛、苯甲酸）、 硝化（生成甲基苯磺酸）、鹵化（生成苯氯甲烷等）及歧化（生成苯及二甲苯）等反應(yīng)。用作溶劑及合成染料、纖維、炸藥、藥物等的原料。
甲苯二異氰酸酯
分子式C9H6N2O2，分子量174.16。有強(qiáng)刺鼻氣味的液體，對(duì)皮膚、眼睛有強(qiáng)烈刺激作用，并引起濕疹與支氣管哮喘。比重1.2244，熔點(diǎn)19.5~21.5℃，沸點(diǎn)251℃，126℃（1.467Pa），遇光變黑色。與乙醚、丙酮、四氯化碳、苯、氯苯、煤油互溶?；瘜W(xué)性質(zhì)活潑，可與水、醇、胺反應(yīng)，和乙二醇縮合生成聚氨酯，遇堿性物質(zhì)如氫氧化鈉、三乙醇胺能自身聚合，樹脂與泡沫塑料，也是制造尼龍6的交聯(lián)劑。
甲基丙烯酸甲酯
分子量100.12，無色液體，比重0.940(25℃)，沸點(diǎn)100.3℃，折光率
1.4140，易聚合，貯存時(shí)需添加少量阻聚劑（如對(duì)苯二酚），本品在加熱時(shí)特別是在過氧化苯甲?；蚺嫉惗‰娴纫l(fā)劑存在下容易聚合成透明的固體聚合物，通稱為“有機(jī)玻璃”。
乙酸乙酯
分子式C8H16O2，分子量144.21，無色至微黃透明液體，有類似菠蘿的香氣，比重0.873，熔點(diǎn)－67.5℃，沸點(diǎn)166~167℃，折射率1.4073℃，閃點(diǎn)53℃，能與醇與醚混溶，不溶于水。用于食品添加劑，配制食用、煙草香精，亦用于曲酒調(diào)香等。
抗壞血酸（維生素C）
亦稱“L—抗壞血酸”，分子式C6H8O6，分子量176.13，白色結(jié)晶，熔點(diǎn)192℃，溶于水，稍溶于乙醇，不溶于乙醚、氯仿。在堿溶液中不穩(wěn)定，易被氧化，為強(qiáng)還原劑。缺乏會(huì)導(dǎo)致稱為壞血癥的微血管破裂出血。廣泛存在于柑桔、山楂、番茄、辣椒等水果及蔬菜中，臨床上用以防治壞血癥，也用于防治感冒及傳染病，工業(yè)上用作油脂類食品的抗氧劑。
氯化鈉
化學(xué)式NaCl，分子量58.44，食鹽的主要成份，無色立方晶體或白色結(jié)晶粉末、雖咸味，含氯化鎂等雜質(zhì)時(shí)會(huì)潮解。比重2.165（25℃），熔點(diǎn)801℃，沸點(diǎn)1413℃，溶于水、甘油，難溶于乙醇。未經(jīng)精制的食鹽供食用、精制后的食鹽用以制備氯氣、金屬鈉、燒堿和純堿等工業(yè)原料，氯化鈉等滲溶液（0.85%），亦稱“生理鹽水”。
氯化銨
化學(xué)式NH4Cl，分子量53.49，無色晶體或白色結(jié)晶分末，味咸而涼，稍有吸濕性，會(huì)結(jié)塊。比重1.527，340℃升華，易溶于水，并強(qiáng)烈吸熱，溶于甘油，微溶于乙醇，不溶于乙醚、丙酮。其天然物稱“硇砂”。高溫下能清潔金屬表面氧化物，常用于金屬的焊接和干電池制造，農(nóng)業(yè)用作氮肥，但忌氯作物（如煙草、蕃茄、馬鈴薯、甜菜等）不能使用。醫(yī)療上用作祛痰劑，主要用于感冒初期，亦可使尿液酸化。
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