根據(jù)歐睿咨詢數(shù)據(jù)顯示，2020年我國乳制品銷售規(guī)模達到了6385億，較2019年增長0.9%，近14年年均復合增長率為10%左右，到2025年我國乳制品市場規(guī)模將達到8100億元。而均瑤健康面對行業(yè)的增長似乎并不為所動。
2017-2019年，均瑤健康營收分別為11.46億元、12.87億元、12.45億元，凈利潤分別為2.26億元、2.81億元、3.03億元。2020年上市后，營利雙降。數(shù)據(jù)顯示，2020年，均瑤健康歸屬于上市公司股東的凈利潤約為2.14億元，同比下降27.6%；營業(yè)收入約為8.52億元，同比下降31.62%；2021年前三季度，均瑤健康實現(xiàn)營業(yè)收入約為7億元，同比下滑1%左右；歸屬于上市公司股東的凈利潤約為1.44億元，同比下滑27%左右。
資料顯示，均瑤健康，原均瑤乳業(yè)，是一家乳類制品生產(chǎn)銷售商，旗下?lián)碛邪ㄒ瞬旉?、唐山、蚌埠在?nèi)的四個生產(chǎn)基地，公司開發(fā)出的產(chǎn)品包括利樂包、妙卡奶、AD鈣奶、貝貝牛、酒店奶等40多個系列。
值得一提的是，上世紀90年代，均瑤健康已經(jīng)是國內(nèi)最大的液態(tài)奶生產(chǎn)商。進入乳品行業(yè)的均瑤健康，曾經(jīng)做到全國前四的位置。在當時的上海乳品市場，均瑤集團“保鮮純牛奶”市場份額排名第二（光明乳業(yè)第一）。
但在創(chuàng)始人王均瑤突然離世后均瑤“斷臂”求生，離開了白奶市場，此后雖然創(chuàng)造出味動力等知名乳酸菌飲料，但在乳制品行業(yè)快速發(fā)展的幾年內(nèi)，均瑤健康卻似乎被牽制住了腳步，營收一直處在10億元左右徘徊，很難實現(xiàn)大的突破。如今，光明乳業(yè)已經(jīng)跨入二百億元陣營，均瑤健康已然難以望其項背。
乳業(yè)專家宋亮認為：“飲料市場生命周期短，而常溫乳酸菌飲料進入門檻低，既沒有技術壁壘，也沒有資金壁壘?！边@恐怕就是均瑤健康面臨成長壓力的根本原因所在。
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業(yè)績承壓下的均瑤健康
均瑤健康的染醬痕跡，可以從近日其披露得《湖北均瑤大健康飲品股份有限公司2022年股票期權激勵計劃（草案）》中了解。
資料顯示，該激勵計劃授予的激勵對象總人數(shù)63人，包括公司公告本激勵計劃時在公司任職的董事、高級管理人員、核心骨干人員。值得關注的是，在“核心骨干人員名單”中已有3名圣窖酒業(yè)高管：圣窖酒業(yè)副總裁、中國新飛天酒業(yè)集團股份有限公司董事歐明明，貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)皓輝白酒收儲有限公司法人代表顧克鋒，以及圣窖進出口貿(mào)易有限公司監(jiān)事顧克明。
除了公司之間的合作之外，均瑤健康還將整個團隊以及高管挖過來，在均瑤健康上市公司內(nèi)部擔任領導團隊，其合作深度可見一斑。
據(jù)了解，目前，均瑤健康方面已成立健康酒事業(yè)部，主要承擔兩方面的工作，一是承接吸收圣窖酒業(yè)的存量業(yè)務，并對渠道和產(chǎn)品管理賦能，繼續(xù)拓進業(yè)務；二是在此基礎上，結合均瑤品牌優(yōu)勢，嘗試保健酒等方面的產(chǎn)品延伸。
關于產(chǎn)品方面，均瑤健康計劃推出基礎款醬酒，售價約為800元；后續(xù)推出超高端款，不做低端酒。并將以酒類產(chǎn)品搭配產(chǎn)品暢飲爽飲料，用產(chǎn)品相互賦能的模式進行營銷。
誠然，均瑤健康的主業(yè)乳酸菌飲品正受市場沖擊。數(shù)據(jù)顯示，常溫乳酸菌飲品市場按零售額統(tǒng)計的銷售額中，均瑤乳業(yè)的市場占有率已經(jīng)從2018年的14.7%，下滑至截至2020年7月的12.3%。雖然期間推出“奇夢星”系列、“沁飲”乳酸菌、“青幽爽”系列等乳酸菌產(chǎn)品，但并不能阻止下滑態(tài)勢，“味動力”產(chǎn)品老化已成既定事實。
當下，均瑤乳業(yè)在益生菌領域探索，嘗試出現(xiàn)新的爆品挽救幾近停滯的業(yè)績，但在探索中亦出現(xiàn)因“錯標有機食品”被上海市浦東新區(qū)市場監(jiān)督管理局罰款7萬元等糾紛。如今搭上醬酒“快車”的均瑤健康，能否趁“東風”實現(xiàn)業(yè)績突破，還是飲酒自醉？畢竟雖同為飲品，但酒與乳制品差別不小。
