材料：米飯 紅蘿卜 青瓜 蛋 黑芝麻 紫菜片 壽司簾 色拉醬
調(diào)料：白醋 糖 鹽
做法：
1、黑芝麻炒香備用
2、米飯蒸好趁熱加入調(diào)料拌勻，后加入黑芝麻
3、雞蛋加點鹽攤成薄片，切成條狀，蘿卜和青瓜也分別切細(xì)條焯水
4、壽司簾鋪在案板上，放上紫菜片，均勻地鋪上晾涼的米飯(注意，別太厚呢，而且邊緣也別鋪太滿了），把雞蛋條、蘿卜條、黃瓜條放在中間，擠上少許色拉醬，用壽司簾卷成筒狀稍微固定后再挪走簾子
5、刀上沾些涼水（這樣切的時候容易些）切成合適大小即可。
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