美國“健康日”網(wǎng)站近日報道，美國癌癥研究會新奧爾良年會上公布的一項新研究發(fā)現(xiàn)，與沒有接受飲食方案的絕經(jīng)后女性乳腺癌患者相比，堅持低脂飲食的同齡乳腺癌患者癌癥死亡風(fēng)險明顯更低。
新研究中，加州洛杉磯生物醫(yī)學(xué)研究所腫瘤學(xué)家羅旺·切萊波斯基博士及其同事調(diào)查了將脂肪攝入限制在食物總熱量20%以內(nèi)是否有助于延長乳腺癌患者生存期問題。新研究以涉及美國40個不同診所和近48835名絕經(jīng)女性的美國婦女健康調(diào)查（1993~1998）數(shù)據(jù)為依據(jù)。研究人員比較了脂肪占食物攝入總量32%以上的典型西方飲食和低脂飲食對絕經(jīng)后女性乳腺癌生存率的具體影響差異。在為期8年的跟蹤調(diào)查中，1769名女性確診患有乳腺癌。低脂飲食組女性乳腺癌患者癌癥死亡率比高脂飲食組患者低20%。乳腺癌確診10年之后，低脂飲食組絕經(jīng)婦女和高脂肪飲食組絕經(jīng)婦女的癌癥生存率分別為82%和78%。(金也)
