白糖
【性味】甘，平。歸肺、脾、胃經(jīng)?！竟πА繚櫡紊?，補中緩急?！局髦巍糠卧锟人?，胃陰不足，口渴咽干，脾胃虛弱，脘腹隱痛?！居梅ā咳芑?，或做丸、散?！疽思伞坑刑禎?、濕熱者不宜，糖尿病患者忌用，肥胖、高脂血癥者亦少用。
百合
【性味】甘、微苦，平。歸心、肺經(jīng)?！竟πА繚櫡沃箍?，清心安神?！局髦巍糠伟A久嗽，咳唾痰血，氣管炎，失眠，心悸，熱病后余熱未清，虛煩驚悸，神志恍惚，腳氣水腫。【用法】煎湯、蒸食或煮粥食。外用可搗敷?！疽思伞匡L(fēng)寒咳嗽、中寒滑泄者忌。
荸薺
【性味】甘，寒。歸胃、肺、肝經(jīng)。【功效】清熱生津，化痰，涼血，消積，明目?！局髦巍繜醾蛞?，煩熱口渴，痰熱咳嗽，咽喉痛，下痢赤白，便血，崩漏，食積痞滿，痞塊積聚，目生翳障?！居梅ā可?、絞汁、煎湯、浸酒、研末等。【宜忌】脾胃虛寒者不宜。
冰糖
【性味】甘，平。歸脾、肺經(jīng)?！竟πА垦a中益氣，和胃潤肺，止咳化痰?！局髦巍课鸽渫?，肺虛咳嗽，痰涎內(nèi)蘊。【用法】煎湯，含化，溶化，或入丸、膏劑。
菠菜
【性味】甘，涼，無毒。入大腸、小腸經(jīng)?！竟πА筐B(yǎng)血生血，潤燥生津，清熱除煩，養(yǎng)肝明目，寬腸胃，通便秘。用治高血壓，高血脂，糖尿病，便秘，頭昏頭痛，目赤煩熱，痔瘡出血?！居梅ā繘霭?，炒食，燉湯?！疽思伞科⑻撘诪a者少食。腎結(jié)石者不宜。
菠蘿
【性味】甘、微酸，微寒。歸胃、膀胱經(jīng)?！竟πА可蛑箍剩”?。【主治】胃陰不足，煩渴口干，嘔逆少食，小便不利，水腫而有熱者?！居梅ā可场⒔g汁或煎湯服。
C
茶
【性味】微苦、甘，涼。歸心、肝、胃、膀胱、大腸經(jīng)?！竟πА壳孱^目，解煩渴，消食，利尿，解毒?！局髦巍匡L(fēng)熱上犯，頭目昏痛，多睡困乏；暑熱煩渴；油膩食積，脘悶不饑；熱淋，小便短赤不利；熱毒痢疾，腹瀉?！居梅ā颗莘?，煎湯或研末服?！疽思伞渴呒耙古P不安者忌。
橙子
【性味】甘、酸，微涼。歸胃、肺經(jīng)?！竟πА可蛑箍剩_胃下氣?！局髦巍课戈幉蛔?，口渴心煩，胃氣不和，嘔逆少食。尚可寬胸膈，消癭，解酒，殺魚蟹毒?！居梅ā考鍦Ｍ庥每娠L(fēng)干煙熏。【宜忌】不可多食，易傷肝氣。氣虛者少服。
赤小豆
【性味】甘，平。歸脾、大腸、小腸經(jīng)?！竟πА拷∑⒗?，和血，消腫除濕，解毒排膿。用治水腫，腳氣，肝炎黃疸，瀉痢，便血，癰腫，腎炎，感冒風(fēng)寒，斷奶脹乳等?！居梅ā考鍦?，一般用量9～30克?；蛉胪?、散劑。外用可生研調(diào)敷。【宜忌】陰津不足，內(nèi)熱火旺者禁服。
蔥白
【性味】辛，溫。入肺、胃經(jīng)。【功效】發(fā)表，通陽，解毒?！局髦巍總疅犷^痛，陰寒腹痛，蟲積內(nèi)阻，二便不通，痢疾，癰腫?！居梅ā績?nèi)服：煎湯，9～15克?；蛑缶啤Ｍ庥每蓳v敷、炒熨、煎水洗或塞耳、鼻竅中?！疽思伞勘硖摱嗪拐呒煞?。
醋
【性味】酸、甘，平。歸胃、肝經(jīng)。【功效】消食開胃，散淤血，止血，解毒，殺蟲。【主治】痃癖，癥瘕，黃疸，黃汗，吐血，衄血，大便下血，陰部瘙癢，癰疽瘡毒，解魚肉菜毒?！居梅ā恐苯语嬘?，入湯劑，炮制藥物，調(diào)味。【宜忌】濕阻中焦、濕痹拘攣、外感初起者不宜。
D
大白菜
【性味】甘，微寒，無毒。歸肺、胃、膀胱經(jīng)?！竟πА筐B(yǎng)胃生津，除煩解渴，利尿通便，清熱解毒，為清涼降泄補益之良品。【主治】肺胃有熱，心煩口渴，肺熱咳嗽，膀胱熱結(jié)，小便不利?！居梅ā恐笫?，煎湯。外用可絞汁外敷?！疽思伞糠?、胃虛寒者少食。
大蒜
【性味】辛、甘，溫。歸脾、胃、肺經(jīng)。【功效】溫中健胃，消食，解毒，殺蟲?！局髦巍侩涓估渫?，飲食積滯，飲食不潔，嘔吐腹瀉，痢疾，肺結(jié)核，百日咳?！居梅ā可常惺?，煮湯，絞汁。外用可搗敷。【宜忌】陰虛火旺、肺胃積熱之目昏眼干者及狐臭患者不宜食。
大棗
【性味】甘，溫。歸脾、胃經(jīng)?！竟πА垦a脾和胃，益氣生津，調(diào)營衛(wèi)，解藥毒。用治胃虛食少，脾弱便溏，氣血津液不足，大驚，四肢重，心悸?！居梅ā考鍦?，煮食。外用可煎水洗或燒存性研末調(diào)敷?！疽思伞繚裉?、積滯、齒病、蟲病者不宜。
冬瓜
【性味】甘、淡，微寒。歸肺、大小腸、膀胱經(jīng)?！竟πА壳宸位?，除煩止渴，甘淡滲利，祛濕解暑，利小便，消水腫?！局髦巍刻禑岽?，熱病煩渴，消渴，水腫，小便不利，肥胖病?！居梅ā考鍦鬅?，絞汁?！疽思伞矿w質(zhì)虛寒，中陽不足，形體消瘦，大便溏泄者不宜服。
F
番茄
【性味】甘、酸，涼。歸胃、肝經(jīng)?！竟πА壳鍩嵘?，養(yǎng)陰涼血?！局髦巍繜醾戈帲矢蔁┛?，肝陰不足，目昏眼干，夜盲，陰虛血熱，衄血，牙齦出血。【用法】生食、絞汁、煮湯。外用可涂搽?！疽思伞考毙阅c炎、菌痢、潰瘍活動期患者不宜。未完全成熟的番茄含番茄堿，若短時內(nèi)大量食入可中毒。
蜂蜜
【性味】甘，平。歸肺、脾、大腸經(jīng)。【功效】補中，潤燥，止痛，解毒?！局髦巍糠卧锟人?，腸燥便秘，胃脘疼痛，鼻淵，口瘡，燙火傷，也可解烏頭毒?！居梅ā繘_調(diào)，或入丸、散劑。外用可涂搽局部?！疽思伞刻禎駜?nèi)蘊，中滿痞脹，腸滑泄瀉者忌服。
浮小麥
【性味】甘、咸，涼。歸心、脾、腎經(jīng)?！竟πА恐购??！局髦巍抗钦舫睙?，自汗，盜汗，為一溫和的止汗藥?！居梅ā考鍦?，炒焦研末。【成分】含大量淀粉及維生素B。
G
甘蔗
【性味】甘，寒。歸胃、肺經(jīng)?！竟πА壳鍩岢裏驖櫾?，和中下氣。【主治】熱傷津液，心悶口渴，飲酒過度，肺燥咳嗽，咽干痰稠。胃陰不足，反胃嘔吐?！居梅ā可?，絞汁，煮粥?！疽思伞科⑽柑摵Ｌ禎窨人哉卟灰?。
柑子
【性味】甘、酸，涼。歸胃、膀胱經(jīng)?！竟πА可蛑箍?，利小便。【主治】胃熱，心煩口渴，飲酒過度，下焦結(jié)熱，小便不利?！居梅ā可?、絞汁飲或煎水服?！疽思伞科⑽柑摵?，肺寒咳嗽者不宜。
橄欖
【性味】甘、酸，涼。歸肺、胃經(jīng)。【功效】清肺利咽，生津止渴，解毒。【主治】肺胃熱盛，咽喉腫痛，胃熱口渴，飲酒過度，胃腸不和，嘔逆腹瀉，菌痢，癲?！居梅ā苦吆?，絞汁，煎湯，熬膏。外用可燒存性研末調(diào)敷。
H
海參
【性味】甘、咸，溫。歸肝、腎經(jīng)?！竟πА垦a腎益精，養(yǎng)血潤燥?！局髦巍烤潛p，虛弱勞怯，陽萎，夢遺，小便頻數(shù)，腸燥便秘?！居梅ā考鍦?，煮食，或入丸、散。【宜忌】脾弱痰多，泄痢滑精者不宜。
海帶
【性味】咸，寒。歸脾、胃經(jīng)?！竟πА寇泩陨⒔Y(jié)，消痰平喘，通行利水，祛脂降壓?！局髦巍堪`瘤，瘰疬，痰熱咳喘，水腫，高血壓。【用法】煎湯，涼拌，煮食?！疽思伞科⑽柑摵卟灰?。海帶中含有砷，可引起慢性中毒，應(yīng)食前多浸泡、多漂洗。
黑豆
【性味】甘，平。歸脾、腎經(jīng)?！竟πА垦a腎益陰，健脾利濕，清熱解表?！局髦巍磕I虛消渴多飲；肝腎不足之頭昏目眩；脾虛水腫，腳氣，濕痹，四肢拘攣疼痛，產(chǎn)后病，下血病，身面水腫；癰腫瘡毒?！居梅ā考鍦?，一般用量10～30克，或入丸、散。外用可研末或煮汁涂?！疽思伞坎灰伺c參類藥及龍膽共用。
黑木耳
【性味】甘，平。歸胃、大腸經(jīng)?！竟πА繘鲅寡?，和血養(yǎng)營，益氣潤肺，養(yǎng)胃潤燥?！局髦巍筷幪摲卧铮煽葻o痰，或痰黏量少，胃陰不足，咽干口燥，大便燥結(jié)，吐血，便血，痢疾，痔瘡出血?！居梅ā考鍦?，煮，燉，炒食，或焙干研末服?！疽思伞勘沅绺篂a者不宜。
紅糖
【性味】甘，溫。歸脾、胃、肝經(jīng)?！竟πА垦a中緩急，和血祛瘀?！局髦巍科⑽柑撊?，腹痛嘔噦，貧血，產(chǎn)后淤血，惡露不盡?！居梅ā考鍦?，溶化服，研末。【宜忌】有痰濕及濕熱者不宜，糖尿病患者忌用，肥胖及高脂血癥者少用。
胡蘿卜
【性味】甘，平。歸脾、肝、肺經(jīng)。【功效】健脾消食，補肝明目，下氣止咳，清熱解毒?！局髦巍肯涣?，食積脹滿，大便不利，肝虛目暗，夜盲，小兒疳積，目昏眼干，肺熱咳嗽，百日咳，小兒麻疹，發(fā)熱，疹出不透?！居梅ā恐笫?，煎湯，生嚼，絞汁服?！疽思伞科⑽柑摵卟灰?。
胡桃仁
【性味】甘，溫。歸腎、肺經(jīng)?！竟πА垦a腎固精，溫肺定喘，潤腸。用治腎虛喘嗽，腰痛腳弱，陽萎，遺精，小便頻數(shù)，石淋，大便秘結(jié)?！居梅ā可?，炒食，或入丸、散。外用可搗敷?！疽思伞刻祷鸱e熱、陰虛火旺者忌服。
花菜
【性味】甘、淡，平。歸肺、胃經(jīng)?！竟πА块_音利咽，解表止咳。廣泛用治肺病、咳嗽及預(yù)防流行性感冒?！居梅ā繘霭?，炒食?！疽思伞坎灰司眉?、久炒，以免損失維生素。
花生
【性味】甘，平。歸脾、肺經(jīng)?！竟πА繚櫡危臀?。【主治】燥咳，反胃，腳氣，高血壓，高脂血癥及出血性疾病。【用法】生食，燉煮，煎湯?！疽思伞矿w寒濕滯，腸滑便泄者不宜服。
黃豆
【性味】甘，平。歸脾、胃經(jīng)?！竟πА拷∑⒗?，解毒。【主治】脾胃虛弱，氣血不足，消瘦萎黃，脾虛水腫，風(fēng)濕痹痛，疳積瀉痢，瘡癰腫毒，外傷出血，腳氣病。【用法】煎湯，一般用量30～90克，或研末服。外用可搗敷或炒焦研末調(diào)敷?！疽思伞坎豢啥嗍?，食多令人脹氣、生痰、咳嗽、面部生瘡。
黃瓜
【性味】甘，涼。歸胃、膀胱經(jīng)?！竟πА壳鍩嶂箍剩??！局髦巍啃刂袩?，口渴喜飲，水腫，小便不利?！居梅ā可场霭?、煎湯或煮食?！疽思伞科⑽柑摵卟灰恕?/p>
黃花菜
【性味】甘，平。歸肺、腎、胃經(jīng)。【功效】養(yǎng)血平肝，安神明目，利尿消腫。用治頭暈，耳鳴，咽痛，吐血，心悸，腰痛，淋病，乳癰。【用法】煎湯，燉煮?！疽思伞旷r品有小毒，用前宜浸泡1～2小時，制作時宜煮透炒熟。
J
雞蛋
【性味】甘，平。歸脾、胃經(jīng)?！竟πА孔剃帩櫾?，養(yǎng)血安神。用治熱病煩悶，燥咳聲啞，目赤咽痛，胎動不安，產(chǎn)后口渴，下痢，燙傷?！居梅ā咳ど?，沸水沖，或與他藥同煮，或入丸、散。外用可去殼取黃、白，和藥調(diào)敷?！疽思伞總撤e滯者少服。
雞肝
【性味】甘，微溫。歸肝、腎經(jīng)。【功效】補肝腎?！局髦巍扛翁撃堪?，小兒疳積，婦人胎漏?！居梅ā空羰?，煮粥。
鯽魚
【性味】甘，平。歸脾、胃經(jīng)。【功效】益脾開胃，利水除濕。【主治】脾胃虛弱，少食乏力，嘔噦，脾虛水腫，小便不利，產(chǎn)后乳汁不足，痢疾，便血?！居梅ā考鍦惺?，蒸熟。
粳米
【性味】甘，平。入脾、胃二經(jīng)?！竟πА恳嫫⒑臀?，除煩解渴。用治脾胃虛弱，胃氣不和，嘔逆少食，熱病傷及胃陰，煩渴口干證。【用法】煮粥，煎湯，做糕點。
韭菜
【性味】辛，溫。歸肝、胃、腎經(jīng)?！竟πА繙啬I壯陽，益肝健胃，行氣理血，止汗固澀。【主治】噎嗝反胃，氣血瘀阻，胸痹腹痛，陽萎遺精，吐血，衄血，跌打損傷?！居梅ā拷g汁，煎煮，炒食。外用可搗敷，擦洗。【宜忌】小兒消化不良，瘡癤，疔腫，瘧疾，目疾患兒忌食。
酒
【性味】辛、甘，溫。歸心、肝、肺、胃經(jīng)?！竟πА炕钛}，溫中祛寒，引導(dǎo)藥勢。【主治】痹證肢體拘攣疼痛；氣血不足，血脈不能宣通，脈律不整；胸痹，胸部隱痛；陰寒內(nèi)盛，脘腹冷痛?！居梅ā恐苯语嬘茫退幫寤騼斗?。外用可調(diào)藥外涂、煎湯兌入外洗或浸泡?！疽思伞坑袧駸?、陰虛、痔瘡、精神病、高血壓、肝炎、肺結(jié)核等之患者忌用。
K
苦瓜
【性味】苦，寒。歸胃、心、肝經(jīng)?！竟πА壳鍩峤馐?，明目?！局髦巍繜岵。顭釤┛?，肝熱目赤，疼痛，小兒嘔吐，腹瀉。【用法】煎湯、涼拌、炒食或絞汁?！疽思伞科⑽柑摵呱饔谩?/p>
L
梨
【性味】甘、微酸，涼。歸肺、胃經(jīng)。【功效】清熱生津，潤燥化痰?！局髦巍繜岵∩?，心煩口渴，消渴口干，噎嗝反胃，大便干結(jié)，肺熱或痰熱咳嗽，飲酒過度?！居梅ā可?，絞汁飲，蒸或煨食，煎湯，熬膏?！疽思伞科⑽柑摵沅绺篂a、咳嗽無熱者不宜。
鯉魚
【性味】甘，平。歸脾、腎經(jīng)?！竟πА坷[，通乳下氣?！局髦巍科⑻撍[，腳氣，小便不利，黃疸，產(chǎn)后乳汁不足，咳嗽氣逆?！居梅ā恐笫?、煎湯或煨熟食。
荔枝
【性味】甘、微酸，涼。歸肺、胃經(jīng)?！竟πА可蛑箍剩a脾氣，益血?！局髦巍课戈幉蛔?，煩渴口干，脾胃虛弱，嘔逆少食，腹瀉，血虛心悸，頭昏?！居梅ā可?，煎湯，煮粥?！疽思伞筷幪摶鹜卟灰?。
蓮子
【性味】甘、澀，平。歸脾、腎、心經(jīng)?！竟πА垦a脾益胃，澀腸固精，養(yǎng)心安神?！局髦巍科⑽柑撊?，少食腹瀉，瀉痢日久，脾虛帶下，小便白濁，腎虛遺精，心失所養(yǎng)，虛煩不眠?！居梅ā可?，研末，煮食，煎湯?！疽思伞看蟊阍锝Y(jié)者不宜。
綠豆
【性味】甘，涼。歸心、胃經(jīng)。【功效】清熱解毒，止渴利尿?！局髦巍繜岵』蚴顭崴碌男臒┛诳剩”悴焕?，也用治熱淋，暑熱，瀉痢，水腫，消渴等。此外，尚可主治服巴豆、附子等熱藥引起的中毒反應(yīng)?！居梅ā考鍦?，一般用量15～30克；研末或生研絞汁。外用可研末調(diào)敷?！疽思伞科⑽柑摵卟灰恕?/p>
羅漢果
【性味】甘，涼。歸肺、大腸經(jīng)?！竟πА壳鍩嶂箍?，利咽喉，潤腸燥?！局髦巍糠螣峥人?，百日嗽，咽喉痛，失聲，腸道燥熱，大便秘結(jié)。【用法】煎湯，或沸水泡服。
蘿卜
【性味】辛、甘，涼。歸肺、胃經(jīng)?！竟πА壳鍩峄?，生津涼血，利尿通淋，益胃消食，下氣寬中?！局髦巍糠螣崽党恚人?，熱病口渴，熱淋，石淋，小便不利，食積不消，脘腹脹滿?！居梅ā拷g汁、生嚼、煎湯或煮粥等?！疽思伞科⑽柑摵瞬灰?。
N
南瓜
【性味】甘，溫。歸脾、胃經(jīng)。【功效】益氣潤肺，化痰排膿，驅(qū)蟲解毒?！局髦巍科⑽笟馊?，營養(yǎng)不良，肺癰，咳膿痰，蛔蟲病?！居梅ā空羰?、煮食、燉湯或生吃?！疽思伞繚褡铓鉁?，痞悶脹滿，舌苔厚膩者不宜食。瘧疾腳氣，產(chǎn)后痧痘者忌服。
泥鰍
【性味】甘，平。歸脾、腎經(jīng)?！竟πА颗幸鏆猓凉?，興陽。【主治】脾虛氣弱，消瘦乏力，濕熱黃疸，小便不利，腎氣不足，陽萎?！居梅ā恐笫?，煎湯，或研末用。外用可燒存性研末調(diào)敷。
牛奶
【性味】甘，溫。歸肺、胃經(jīng)?！竟πА孔甜B(yǎng)補虛，益胃潤燥?！局髦巍繗庋蛔阒^暈?zāi)炕?，神疲乏力，噎嗝反胃，消渴口干，大便干結(jié)，營養(yǎng)不良，貧血，胃炎?！居梅ā恐蠓酗嬘谩Ｍ庥每赏坎牖蚪椿继?。【宜忌】脾胃虛寒泄瀉，中有痰濕積水者及牛乳過敏者忌用。
O
藕
【性味】甘，涼。歸脾、胃、心經(jīng)?！竟πА壳鍩嵘?，涼血止血，散瘀。熟用可補益脾胃，止瀉，益血。【主治】熱病煩渴，血熱衄血、吐血、便血，噎嗝反胃，產(chǎn)后血暈，煩悶欲嘔，脾胃虛弱，少食腹瀉，及一切血虛證?！居梅ā考鍦?，燉煮，炒食，絞汁。
P
螃蟹
【性味】咸，寒。歸肝經(jīng)。【功效】清熱，散血，化瘀，利濕?！局髦巍拷罟菗p傷，疥癬，漆瘡，燙傷，濕熱黃疸?！居梅ā繜嫘匝心┗蜃鐾琛Ｍ庥每蓳v敷或焙干研末調(diào)敷。【宜忌】外邪未清、脾胃虛寒及宿患風(fēng)疾者慎服。
蘋果
【性味】甘，微酸，涼。歸脾、胃經(jīng)。【功效】生津止渴，清熱除煩，益脾止瀉。【主治】煩熱口渴，飲酒過度，脾陰不足，消化不良，少食腹瀉?！居梅ā可?，絞汁，煎湯，熬膏，或研末服?！疽思伞坎灰硕嗍?，易致腹脹。
葡萄
【性味】甘、微酸，平。歸腎、肝、胃經(jīng)。【功效】補肝腎，益氣血，生津液，利小便?！局髦巍扛文I不足，腰脊酸痛；氣血不足，心悸神疲，盜汗，煩渴口干，小便短赤?！居梅ā可?，絞汁，浸酒，煎湯?！疽思伞筷幪搩?nèi)熱，腹瀉者少食。
Q
芹菜
【性味】辛、甘，涼。歸肝、胃、膀胱經(jīng)?！竟πА壳鍩崞礁危∥赶職?，利小便?！局髦巍繜岵』蝻嬀七^度，煩熱口渴；肝熱陽亢，頭暈?zāi)垦?，煩熱不安，胃熱嘔逆，納差食少，熱淋，尿血，尿濁。高血壓，高血脂，糖尿病。【用法】煎湯，涼拌，絞汁，炒菜?！疽思伞勘酒凡灰司眉?、久炒。皮膚有皮疹或癩疥者忌食。
S
山楂
【性味】酸、甘，溫，歸脾、胃、肝經(jīng)?！竟πА肯郴钛?qū)絳蟲，降壓，降脂?！局髦巍咳夥e，食積，癥瘕，痰飲，痞滿，瀉痢，腸風(fēng)，腰痛，疝氣。【用法】煎湯，入丸、散。外用可煎水洗，搗敷?！疽思伞科⑽柑撊跽呱鞣?/p>
生姜
【性味】辛，微溫。歸肺、胃、脾經(jīng)?！竟πА繙刂兄箛I，溫肺止咳，發(fā)汗解表?！局髦巍科⑽柑摵蛭笟獠缓停偈硣I逆。肝寒或寒痰咳嗽。感冒風(fēng)寒，惡寒發(fā)熱頭痛?！居梅ā考鍦⒔g汁、外用均可。【宜忌】陰虛內(nèi)熱、目疾、痔瘡患者不宜。
石榴
【性味】甘、微酸、澀，平。歸胃、大腸經(jīng)?！竟πА可蛑箍?，收澀止瀉。【主治】胃陰不足，口渴咽干，久痢，久瀉，便血，脫肛，滑精，蟲積腹痛，疥癬?！居梅ā考鍦?，入丸、散。外用可煎水熏洗或研末調(diào)涂?！疽思伞苛〖渤跗鸩灰?。
柿子
【性味】甘、微澀，涼。歸肺、胃、大腸經(jīng)?！竟πА繚櫡位担蛑箍?，澀腸。【主治】燥熱咳嗽，胃陰不足，煩渴口干，痢疾便血，痔瘡出血。【用法】生食，做柿餅食?！疽思伞科⑽柑摵沅绺篂a及痰濕內(nèi)盛之咳嗽患者不宜。
絲瓜
【性味】甘，涼。歸肺、胃、肝經(jīng)?！竟πА壳鍩?，化痰，涼血。【主治】熱病發(fā)熱煩渴，咽喉痛，肺熱咳嗽，痰黃稠，血熱便血，痔瘡出血?！居梅ā考鍦?、煮食、炒食；外用絞汁、搗涂?！疽思伞科⑽柑摵?，便溏腹瀉者不宜。
松子
【性味】甘、澀，平。歸肝、腎、大腸經(jīng)?！竟πА垦a益肝腎，潤腸通便?！局髦巍款^暈，眼花，大便不暢，風(fēng)痹，痔疾?！居梅ā可常词?，煎湯。外用可煎水洗?！境煞帧亢鞍踪|(zhì)、飽和脂肪酸、揮發(fā)油。
T
桃
【性味】甘、酸，平。歸胃、大腸經(jīng)?！竟πА恳嫖干?，潤腸燥?！局髦巍课戈幉蛔悖诳恃矢?，腸道燥熱，大便干結(jié)?！居梅ā可常?，煮食。【宜忌】多食生熱。
田螺
【性味】甘，寒。歸肝、膀胱經(jīng)?！竟πА壳鍩?，利水，明目?！局髦巍堪l(fā)熱煩渴，消渴飲水，熱淋，小便不通、肝熱目赤?！居梅ā恐笫臁⒓鍦蚪g汁飲?！疽思伞科⑽柑摵呱饔?。
W
烏骨雞
【性味】甘，平。歸肝、脾、腎經(jīng)?！竟πА垦a肝腎，清虛熱，益脾胃?！局髦巍筷幯蛔阒睙岜I汗，血虛經(jīng)閉。腎虛或脾腎兩虛之帶下，遺精，白濁，消渴，下痢?！居梅ā恐笫?，或蒸食，燉湯。
X
西瓜
【性味】甘，寒。歸胃、心、膀胱經(jīng)?！竟πА壳鍩峤馐?，除煩止渴，利小便?！局髦巍渴顭峄驕?zé)岵?，熱盛傷津，心煩口渴，心火上炎，口舌生瘡，濕熱蘊結(jié)，小便短赤。【用法】生食，絞汁，煎湯服?！疽思伞科⑽柑摵卟灰?。
蝦
【性味】甘，微溫。歸肝、腎經(jīng)?！竟πА垦a腎壯陽，通乳，托毒。【主治】腎虛陽萎，產(chǎn)后乳汁不足，體虛，麻疹，水痘出而不暢?！居梅ā恐笫?、煎湯或研末服?！疽思伞窟^敏體質(zhì)，皮膚瘡瘍者忌服。
莧菜
【性味】甘。寒。歸大腸、小腸經(jīng)?！竟πА壳鍩峤舛?，除濕止痢，通利二便，收斂止血。用治小兒赤白痢，腸炎，熱淋，暑熱便秘，扁桃體炎，咽喉腫痛?！居梅ā考鍦?，煮粥，炒食。外用可搗爛外敷，或煎水外洗?！疽思伞科⑷跻诪a之小兒及孕婦不宜。
香菜
【性味】辛，溫。歸脾、胃、肺經(jīng)。【功效】發(fā)汗解表，消食理氣，透疹。【主治】脾胃不和，食欲不振，惡心。感冒風(fēng)寒，微熱無汗，麻疹初起，透發(fā)不暢。【用法】煎湯或涼拌。外用可煎洗，搗敷?！疽思伞繗馓摗⒖诔?、目疾患者不宜。
香蕉
【性味】甘，寒。歸脾、胃、大腸經(jīng)?！竟πА壳鍩?，潤腸，解毒，降壓。【主治】熱病煩渴，便秘，痔瘡出血。高血壓?！居梅ā可?，燉熟食?！疽思伞科⑽柑摵篂a者少食。
杏
【性味】甘、酸，平。歸胃、肺經(jīng)?！竟πА可蛑箍剩瑵櫡味ù?。【主治】胃陰不足，口渴咽干，肺經(jīng)燥熱，咳嗽上氣?！居梅ā可?、煎湯、蜜制或蜜漬?！疽思伞慷嗍硞⑽浮p齒。
Y
羊肝
【性味】甘、苦，涼。歸肝經(jīng)?！竟πА筐B(yǎng)血補肝，明目。【主治】肝血不足所致的夜盲、視物昏花、血虛萎黃、障翳?！居梅ā空羰?，煮食。
羊肉
【性味】甘，溫。歸脾、腎經(jīng)?！竟πА繙刂信I，益氣補血?！局髦巍磕I陽虛所致的陽萎，腰膝酸軟，畏寒，夜尿多，小便清長等；及產(chǎn)后血虛有寒，腹中疼痛，血虛經(jīng)寒腹痛；脾胃虛寒，食少或腹瀉，肢冷不溫，神疲乏力。【用法】煎湯，燉熟，煮熟，或煮粥。【宜忌】外感時邪或素體有熱者不宜。
洋蔥
【性味】辛，溫。歸肺、胃經(jīng)?！竟πА繙胤位担舛練⑾x，療瘡消腫。用治腹中冷痛，宿食不消，瀉下痢疾等。【用法】煎湯，炒食，生食，搗敷?！疽思伞科⑽赣袩帷㈥幪撃炕枵呱鞣?。
銀耳
【性味】甘、淡，平。歸肺、胃經(jīng)?！竟πА繚櫡位担B(yǎng)陰生津，止血?！局髦巍筷幪摲卧铮煽葻o痰，或痰稠黏，不易咯出，痰中帶血；胃陰不足，咽干口渴，大便燥結(jié)；咯血、吐血、便血、崩漏等?！居梅ā考鍦?，燉煮，泡服，研末服?！疽思伞繚裉悼人裕蟊悴粚?，便溏腹瀉者不宜。
櫻桃
【性味】甘，溫。歸脾、胃、腎經(jīng)。【功效】健脾和胃，祛風(fēng)通絡(luò)?！局髦巍肯涣?，關(guān)節(jié)不利，癱瘓，四肢不仁，風(fēng)濕腰腿疼痛，凍瘡?！居梅ā考鍦?，或浸酒。外用可浸酒涂搽，或搗敷?！疽思伞慷嗍骋咨鸁?、嘔吐。
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芝麻
【性味】甘，平。歸肺、脾經(jīng)。【功效】補肝腎，潤五臟?！局髦巍扛文I不足，虛風(fēng)眩暈，風(fēng)痹，癱瘓，大便燥結(jié)，病后虛羸，須發(fā)早白?！居梅ā考鍦胪?、散，炒食。外用可煎水洗浴或搗敷?！疽思伞科⑷醣沅缯呶鸱?/p>
豬皮
【性味】甘，涼。歸腎經(jīng)?！竟πА壳鍩釢櫾?，利咽喉?！局髦巍糠卧镪巶蜿幪摶鹜臒⒑砀?、咽痛?！居梅ā繚饧?，加蜂蜜調(diào)勻服?！疽思伞客飧袝r邪者慎用。（陳青紅）
