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一些家具
面對朝陽
>《傳統(tǒng)木工》
2014.11.08
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1.The Chair
丹麥名師韋格納(Wegner)1949設(shè)計。
1950 Osker Fitsher將其命名為"The Chair"。
這張椅子造形完美,坐來舒適,細部處理和材料使用等方面都表現(xiàn)出眾。
它也因甘迺迪(John F. Kennedy)總統(tǒng)坐過而聲名大噪。
1960美國總統(tǒng)大選,他和尼克森(Richard Nixon)在電視辯論,主辦單位哥倫比亞廣播公司(CBS)念及甘氏因背疾所苦,于是在辯論會上就選用這款椅子。
2.瑪洛夫搖椅
1981雷根(Ronald Reagan)總統(tǒng)接受瑪洛夫搖椅(Sam Maloof's Rocker)贈禮時的鏡頭。
這是首件當代工匠家具(Studio Furniture)進駐充滿骨董家具布置的白宮。
3.專業(yè)vs業(yè)余
美國前總統(tǒng)卡特(Jimmy Carter),本身也是位業(yè)余木匠。
1981年底他造訪瑪洛夫的工作室,隨后并定購兩張搖椅,其中一張還是新款雙人座椅。
無獨有偶,中國也有一位酷愛木工的君王,《酌中志》關(guān)于明熹宗(朱由校)的記載,稱其性巧多藝能,善木工營造。
「自操斧鋸鑿削,即巧工不能及也」上有好者,下必有什焉,明代是中國傳統(tǒng)家具的黃金年代,想必與此風氣有關(guān)。
4.鹿角椅
此張獨特的座椅,其扶手、靠背和四腿是以八只鹿角制成。
根據(jù)靠背板上的乾隆題詩可知,此椅乃是康熙時的獵物所制,是清代特有的家具。
黃花梨靠背板邊緣鑲嵌以象牙細條,而整張椅子又裝飾以精雕云紋的骨材,更增添其華麗的氣派。
乾隆另有詩詠鹿角椅:彎弓曾逐鹿制器擬乘龍七寶何須羨八叉更足供那敢端然坐山養(yǎng)勝新茸寶藏常古質(zhì)千秋示儉恭不過鐫刻于皇太極的鹿角椅上,現(xiàn)藏沈陽故宮博物院。
5.滾凳
在明萬歷(1573~1619)被廣泛使用。
當時出版之《魯班經(jīng)》可為佐證「見附圖」。
此外,刊印于同時期文震亨(文征明曾孫)著《長物志》亦有對于滾凳的描述。
文氏頗為贊許滾凳對人體的刺激良效,「以腳踹軸滾動往來,蓋涌泉穴精氣所生,以運動為妙」。
刺激氣血循環(huán)的同時,也暖和了雙腳。
可以想見,學者若于嚴冬鎮(zhèn)日研讀于書齋案前,滾凳確是一具療效實惠的家具。
6.交杌、胡床
交杌俗稱「馬閘、馬架」,直接來自古代的胡床,為西北游牧民族所常用,除了當成坐具,有時也在上馬或下馬時做為墊腳之用。
東漢靈帝(168~188 AD)從西域傳至中土后,千百年來流傳甚廣,基本形式,由八根直木構(gòu)成,長期不變。
由于交杌輕巧攜帶方便,可以輕易地被扛在肩上。
或在行軍作戰(zhàn)時,常見將師使用這種坐具;或于家居中,常用作庭院隨意安放的坐具;或于行路途中可隨意陳放坐息,或步行攜帶,或置車船中;或用于狩獵、競射活動中。
由此可看出胡床由北方胡漢雜居之地,普及于南方。
西方考古發(fā)現(xiàn)最早之折凳為帶皮座,出自埃及第十二王朝(1991-1786 BC),現(xiàn)藏紐約大都會博物館。
如以當代三件丹麥折疊名作看來,人類最早的折疊坐具,四千多年來簡直未多變化。
在丹麥,設(shè)計師能否被認定為大師級,就看他是否有能力設(shè)計制作折疊式或三只腿足的椅凳而定。
7.方凳
這張凳子是Petersen在丹麥皇家藝術(shù)學院就讀時創(chuàng)作設(shè)計的,并且成為他的畢業(yè)專題作品(1959)。
在原本的設(shè)計中,椅座是由棉帶編制而成。
現(xiàn)在則是以藤皮編成。
凳子框架看來很單薄,但實際結(jié)構(gòu)卻很堅固。
雕塑般的椅腿柔化了剛硬的外表,而腿足末端亦設(shè)計成高雅的貓腳形狀。
這張凳子現(xiàn)仍在生產(chǎn)中。
8.燈掛椅
只有靠背,沒有扶手的椅子都叫靠背椅。
其中面窄而背高的一種別有專稱叫「燈掛椅」,它以形似南方懸掛燈盞的高梁竹制燈架而得名,多為明式。
西方人士以其搭腦兩端突出后腿,形似牛軛(Yoke)而稱「軛背椅」。
清式的「一統(tǒng)碑椅」或臺灣早期家具「公婆椅」,則因搭腦未挑出而與明式「燈掛椅」有所區(qū)隔。
近代丹麥名師Arne Jacobsen,早期(1935)曾為配合建造在Klampenborg的餐廳設(shè)計一款餐椅,而這張椅子設(shè)計就展現(xiàn)出受到中國明代燈掛椅的強烈影響。
9.官帽椅
顧名思義,官帽椅是由于像古代官吏所戴的帽子而得名。
古代官帽不論那種式樣,都是前低后高,分成兩部。
而椅子搭腦兩端出頭,猶如官帽展腳(俗稱紗帽翅),故有此名。
不過其說似難成立,因官帽椅進一步區(qū)分,即有「四出頭」與「南官帽」之別,而「南官帽」四處無一出頭。
因此椅子與官帽之間的聯(lián)系,應(yīng)從形象整體比較,而不宜拘鑒于某部位似與不似。
10.玫瑰椅
凡有靠背又有扶手的椅子,除圈椅、交椅外,都叫扶手椅,有三種主要形式。
一種形制矮小,后背和扶手的高度相差不大,而且與椅座垂直的一種,北方叫「玫瑰椅」,江浙地區(qū)通稱「文椅」。
據(jù)稱文椅因文人喜歡使用而得名。
「玫瑰」之稱,今尚不得其解。
《揚州畫舫錄》講到鬼子椅,不知即此椅否?
論其形制是直接上承宋式。
玫瑰椅用材單細,輕巧靈便,多以黃花梨制成。
在明清畫本中可以看到玫瑰椅往往放在桌案兩邊,對面而設(shè);或不用桌案,雙雙并列;或不規(guī)則斜對著;擺法靈活多變。
由于背矮不遮擋視線,置諸室內(nèi),處處相宜,惟現(xiàn)代有玻璃窗的屋子中,則當背靠窗臺置放。
但也正因后背不高,搭腦正當人背,只適坐以寫作,不宜倚靠休憩,為其缺憾。
11.禪椅
「追求簡單是一種天賦」摘自夏克族人的老歌《無上的榮耀》明式禪椅與包浩斯風格相輝映。
當我們把布魯厄(Marcel Breuer)的瓦西里椅(Wassily Armchair)和明式禪椅對照來看,可以發(fā)現(xiàn)這二組椅子的基本形式相同,都用極少的材料,以簡單的幾何形狀構(gòu)成。
這張黃花梨禪椅的設(shè)計并不是當時的異數(shù),相反地,它是悠遠工藝傳統(tǒng)的巔峰代表作品。
這種形式的椅子早從六世紀就開始生產(chǎn),而且細木作的基本工法更是早在西元前四世紀就已經(jīng)被廣泛運用。
但以黃花梨之類的硬木制作家具則是十六世紀中葉后才開始。
以硬木為家具材料使得家具結(jié)構(gòu)變得更修長,榫卯和設(shè)計手法亦更精巧,而瓦西里椅可以說是革命性的作品,因為這是第一件以彎曲鋼管制成的家具。
雖然瓦西里椅和禪椅是以不同的材料制成:前者以鋼管和織品為材,后者以木材和編藤為料,但兩者的架構(gòu)不管是在形狀、比例及嶙瘦的感覺都非常相似。
兩件都是實用性極高的座椅。
椅子沒有裝飾,整件家具的視覺美感來自單純的幾何造形及其架構(gòu)出來的空間感。
設(shè)計師并不是看在有形的部分,而是根據(jù)線條與平面所圍成的空間感來思考。
對二十世紀的歐洲來說,這種急進的設(shè)計概念乃源自于日本建筑的影響,但實際上中國早在西元前五世紀,老子《道德經(jīng)》就闡述了這種概念。
12.圈椅
圈椅一名,見《清代匠作則例》,并為北京匠師所習用。
明代或直稱為「圓椅」,參見明萬歷版(1609)的百科全書《三才圖會》(三才為天地人之謂)。
而馬掌椅(Horseshoe Chair)是西方人士給它的名稱。
它的后背與扶手一順而下,圓婉柔和,極為美觀。
就坐時不僅肘部可以倚擱,掖下臂膀也得到支承,故甚為舒適。
當代丹麥設(shè)計師韋格納(Hans Wegner)設(shè)計之Chinese Chair (1943~1944)系根 渠中國古老的明朝圈椅改造而成。
堅固的結(jié)構(gòu)使得座框下無須中國傳統(tǒng)椅子慣用的管腳棖構(gòu)件。
椅圈(月牙扶手)部份由三段組成,借指接(finger joint)結(jié)合組成,有別于傳統(tǒng)的楔釘榫造法。
優(yōu)雅的曲線和造形顯示出精湛的做工。
韋格納至少設(shè)計過九款中國式椅子。
在丹麥海事博物館(Danish Maritime Museum)可見證到中國影響到丹麥家具設(shè)計,令人感到好奇的實例。
1731(清雍正九年),Cronprintz Christian號輪船到訪廣州。
停泊期間,制作臉譜匠人為該船官員制作塑像,所有泥像都坐在中國古老傳統(tǒng)的圈椅上。
13.交椅式躺椅
明代的百科全書《三才圖會》中,把這種椅子稱為「醉翁椅」。
誠然,這樣的設(shè)計的確有讓人放松姿勢的傾向,難怪類似的椅子??稍诖簩m圖里見到。
此外,這類躺椅并具有可折疊的功能,可以帶著游山玩水。
14.溫莎椅Windsor Chair
關(guān)于溫莎椅名稱的真正由來莫衷一是。
有一說法是英王喬治三世某日在溫莎堡附近遇上暴風雨,當下尋找一處避難所,無意間在一農(nóng)舍里發(fā)現(xiàn)幾把這款椅子,國王坐起來感覺非常舒適,于是叫人制作幾把供他專用,并賜名為「溫莎椅」,后來世人就此稱呼。
由于制作容易、模樣動人而且價格低廉,溫莎椅迅速風行,從倫敦城市住宅到鄉(xiāng)間農(nóng)舍到處可見。
甚至出口到波士頓、費城及美洲殖民地之其他城市。
當?shù)氐墓そ尺M而發(fā)展出更加暢銷的低背溫莎椅,使用場合圍也更廣,從自家住宅、酒店客棧到公共建物都可見其芳蹤,后者如費城州議會。
1778年北美大陸會議的全體代表正是坐在這款低背溫莎椅在此開會。
當代丹麥設(shè)計師韋格納(Hans Wegner)設(shè)計之孔雀椅(Peacock Chair 1947)與日裔美籍拿卡席瑪(George Nakashima)之作品康諾德椅(Conoid Chair 1980),都源于古老英國溫莎椅。
15.桌案
西方家具Table Desk有分,中國家具則有桌案之別。
傳統(tǒng)方桌(凳)主要有三種結(jié)構(gòu):(一)有束腰或無束腰,腿足按于桌面四角,帶蹄足-稱桌形結(jié)體(Corner- leg Table)。
(二)入足,側(cè)腳、帶腳牙-案形結(jié)體(Recessed-leg Table)(三)仿竹結(jié)構(gòu),直腿足,帶裹腿棖。
案:從木安聲。
「案」字由木與安組成。
安有安裝、安定、安靜、安祥等意。
因案形結(jié)體乃從大木梁架構(gòu)演變而來,腿足縮進,四腿八挓,比例適當即顯四平八穩(wěn),表現(xiàn)出平衡與和諧之美。
桌:從木卓聲。
「桌」為「卓」之重文,而「卓」本義為高,有高大、高尚、卓越諸意,故「桌」多泛只有腳相承之家具,而為承物之用,反映早期的用途多在祭供場合,而桌形結(jié)體據(jù)推系從壸門床與須彌座演進發(fā)展形成。
16.酒桌
酒桌遠承五代、北宋,常用于酒宴。
沿面邊緣多起陽線一道,名曰「攔水線」,為了阻擋酒肴傾灑,流沾衣襟而設(shè)。
此種家具明明為案形結(jié)體,北京匠師卻稱為「桌」,算是少有的例外。
武俠電影里常見江湖豪杰在鄉(xiāng)村酒店,坐在酒桌獨飲的場景,即使乾隆「千叟宴」盛事規(guī)模,文武百官亦是在酒桌前各就各位。
可見古人都采分食方式,不若今天圍坐合食。
17.八仙桌
方桌一般有大中小三種尺寸。
按照匠師習慣約三尺見方、八個人可以圍坐的方桌叫:「八仙」,約二尺六寸見方的叫「六仙」,約二尺四寸見方的叫「四仙」。
國人把方桌稱為「八仙桌」的起源,至少可以推算到晚明,史籍文獻中有多處記載,小說《金瓶梅》中就屢屢出現(xiàn)。
「八仙桌」一詞也可見于木匠經(jīng)典《魯班經(jīng)》,而其原文出處則可上推到宋代(960~1279)。
有趣的是《魯班經(jīng)》里的規(guī)制看起來更像是長方桌而不是正方桌。
此外,杜甫(712~770)亦有一詩以「飲中八仙歌」為題。
關(guān)于「八仙桌」一詞,據(jù)傳在宋代流行于民間的意象:八位成仙脫俗的男女,他們和樂融融地在天界與人間 之際作逍遙游,傳下許多神異、善世之行談。
這么看來,把一張平凡方正的桌子稱為「八仙桌」,意指在桌上進行的不止是社交、飲食,同時更有與朋友、家人做心靈交流的意境 。
18.悶戶櫥
悶戶櫥由于抽屜下設(shè)有「悶倉」而得名,它兼?zhèn)涑兄门c儲藏兩種功能。
北京匠師將悶戶櫥更多地用來作為此種家具的總稱,包括一個抽屜、兩個抽屜、和三個抽屜。
但因兩個抽屜的又叫「聯(lián)二櫥」,三個抽屜的又叫「聯(lián)三櫥」,所以悶戶櫥一名,更多地用來作為一個抽屜的名稱。
悶戶櫥還有別稱,一個抽屜的面寬有限,往往放在一對四件柜之間,可以占滿一間臥室的墻面,故又叫「柜塞」,由其塞在兩柜之間而得名。
悶戶櫥矮,不致遮擋后墻正中之高窗;如為山墻,悶戶櫥上的墻壁空間,還可懸掛畫幅。
又艾克(Ecke)認為此款櫥柜和過去肉床子(即羊肉鋪當門擺放的素木肉案)形式有些相似,故寫作「門戶櫥」,后來并經(jīng)楊耀沿用。
臺灣家具中的「元寶柜」與此亦有些相像。
古物今用現(xiàn)代居家常將其布置玄關(guān),稱為「門戶櫥」倒也名副其實。
又英文"Coffer"一詞在西方意指中國式窄長型、帶抽屜并下設(shè)悶倉的儲物家具。
19.紅眠床
床是坐具也是臥具。
臺語中稱「床」為「眠床」,語中清楚指出「床」系供睡眠之用。
而「八腳眠床」就是先人早期使用的大床,從其外表和結(jié)構(gòu)來看,它可以說是「力」與「美」的結(jié)合。
因外表多施朱漆,而習稱「紅眠床」。
「八腳眠床」顧名思義在構(gòu)造就是有八只腳,前后各兩只,前腳常雕獅子牡丹主題,后腳粗碩可觀,中間左右各由兩只腳合并一起。
紅眠床最令人欣賞的是,床的后背及左右兩側(cè)都安裝二尺高的圍子,其上多裝飾雕刻,不但增加床的藝術(shù)性,同時也成了幼兒的游戲場所。
正后方橫跨左右圍子擱放橫板櫥柜。
白天儲放枕被、衣物,空間充分利用。
臺灣的紅眠床與明式架子床非常相似。
20.《魯班經(jīng)》vs 《Gentleman's and Cabinetmaker's Director》
明代的木工手冊《魯班經(jīng)》是我們了解當時家具,以及透視木工師傅崇拜魯班的重要文獻。
盡管現(xiàn)在能見的是萬歷時期(1573~1620)的版本,但這部著作看起來像是明代中早期有關(guān)資料之匯編,只是到了萬歷時期又加入插圖并一起刊行,由該書序里記載了當時北京的行會參與此書之編撰工作可見。
魯班經(jīng)早期刻本《魯班經(jīng)營造正式》,只有木結(jié)構(gòu)建筑造法,無一語道及家具。
到了萬歷(1573~1620)增編本《魯班經(jīng)匠家鏡》,才加入了有關(guān)家具的條款五十二則,并附圖式。
這也足以說明到此時家具的需要量大增,要求授予家具造法的人也多起來。
匠師們遂根據(jù)社會的需要做了這次增補。
《魯班經(jīng)》雖是流傳民間的一部俗書,公私藏書目錄都未著錄,但卻是一部真正的工技書。
不是注意雅俗,講求生活享受的士大夫的書-例如:晚明文震亨的《長物志》、屠隆的《考盤余事》以及李漁的《閑情偶寄》等。
這些士大夫們只注意到器物的美丑、雅俗,叫他們真的動手去做,是辦不到的,因此《魯班經(jīng)》的價值在這些書之上。
齊本德爾(Thomas Chippendale,1718-1779)是十八世紀英國最知名的椅匠之一,他有許多富有貴客,而其作坊當時在倫敦也是倍受推崇。
西元1754年齊本德爾出版一本圖文并茂的型錄-《Gentleman's and Cabinetmaker's Director,紳士與櫥柜工匠指南》,內(nèi)含作者個人160幅家具作品的版畫,當中有不少的坐椅,且列出高度、寬度及深度等確切尺寸。
21.長物志
《長物志》「長」音「仗」,晚明才子文征明的曾孫-文震亨在萬歷末年(約1615~1620)編著。
雖然這部書中很多內(nèi)容是從高濂的《遵生八箋》和屠隆的《考盤余事》中征引而來,但在文震亨自己的有關(guān)論述中,反映了他對當時每況愈下的文化氛圍極度的批判態(tài)度。
除此之外,《長物志》還勾畫了在當時社會變遷下的家具文化。
全書共十二卷,在其中的兩卷里對相關(guān)家具如各種形制的床、凳、椅、桌、箱、書櫥、憑幾和腳凳的風格、裝飾、用料、結(jié)構(gòu)和用途等均有詳盡描述。
故可看做是晚明江南文人列舉家具品種、兼及使用、鑒賞和帶有理論性的一篇文字。
沉春澤《長物志》序:「幾榻有度,器具有式,位置有定,貴其精而便,簡而裁,巧而自然也?!故覂?nèi)家具陳設(shè)的旨趣,這幾句話中闡述得極為清楚了。
另在書中總論后面,又指出幾句要領(lǐng):「隨方制象,各有所宜,寧古無時,寧拙無巧,寧儉無俗至于蕭疏雅潔,又本性生,非強作解事者所得輕議矣」。
并呈供諸君思想。
22.超輕椅(Superleggera, Model 699) 1951~1957
《這張重量超輕的椅子系Ponti Gio根據(jù)傳統(tǒng)義大利椅子做設(shè)計。
Ponti之設(shè)計理念衍自19世紀位于Chiavari漁村附近工廠所生產(chǎn)一系列簡單傳統(tǒng)的椅子-輕巧但穩(wěn)重的構(gòu)造。
1949年最初之圖稿,乃就Chiavari椅做些基本改變,調(diào)整椅背使其更符人因,椅腿則收分著地。
接著1951年為卡希納(Cassina)設(shè)計"Leggera"椅,更將Chiavari椅,簡化到只剩必需要有的構(gòu)造,除了椅腿和椅背條件外,此與目前"超輕椅" (Superleggera )極為相似。
雖然這些在消費者中相當成功,但Ponti繼續(xù)努力追求使其更為完善,而于1957年為Cassina設(shè)計出此超輕椅,使用輕巧穩(wěn)定的梣木材料,椅座則為偏藤或帶顏色的Cellophane。
Ponti將圓棒椅腿減化成三角形斷面,其邊長僅有18mm,并設(shè)計巧妙的榫卯構(gòu)造,使得各個構(gòu)件組合成穩(wěn)固的椅子,而其重量更僅有1.7公斤。
為了測試椅子結(jié)構(gòu)強度,Ponti曾將它從4層樓高的公寓擲下,意外地椅子就像皮球般,彈落絲毫無損。
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