豪華酒店的天下盟主當(dāng)是“伯茲大酒店（Burj Al-Arab）”，翻譯成漢語(yǔ)又稱“阿拉伯塔”，它坐落在波斯灣的迪拜，堪稱是世界上頂級(jí)的豪華酒店。據(jù)說(shuō)，住一天7500美元；進(jìn)去看兩眼，也要120美元。雖說(shuō)它收費(fèi)不是全球最高的，這座別致的建筑卻成為阿拉伯世界窮奢極欲的象征，迪拜還拿它當(dāng)聚攏人氣和財(cái)富的城市名片。
阿拉伯聯(lián)合酋長(zhǎng)國(guó)由七大“酋長(zhǎng)國(guó)”組成，迪拜就是其中最重要的一個(gè)。它緊扼霍爾木茲海峽的“黃金水道”，沙漠腹地滾滾的石油滋養(yǎng)著這座紙醉金迷的奢華之城。迪拜是“阿聯(lián)酋”的第二大城市。上世紀(jì)中葉，這座海濱小城還相當(dāng)樸素。大約三四十年之后，它奇跡般地脫胎換骨，霍爾河畔的摩天大樓，爭(zhēng)先恐后，拔地而起。豪華轎車亮光一閃，平滑地穿過(guò)寬闊的林蔭大道。迪拜王儲(chǔ)并不滿意治下的繁華，他一再拉財(cái)閥下海，幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)，著名企業(yè)家Al-Maktoum 下了重注，他的圖紙?jiān)诤Ｋ畛纬?、沙灘最?xì)軟的地方。干了整整五年，像荷蘭人那樣圍海造島，把250根粗大的樁柱，深深地打在海底40米水下。迪拜人聽?wèi)T了海潮與夯機(jī)的和鳴、看慣了繁星與鋼花的輝映，9000噸鋼材被牢牢地熔鑄在一起。美侖美奐的巨型“船帆”終于駛?cè)肓瞬ㄋ篂车臐暲铩?/font>
1999年深冬，“伯茲大酒店”落成剪彩，開門迎客。它的豪華程度令人嘆為觀止，專家們很為難，真不知道該給它定幾星顆星：五星，六星，還是七星？實(shí)在是沒(méi)有先例，給不出一個(gè)確切的結(jié)果。有人說(shuō)，“伯茲”應(yīng)該劃到“七星”。其實(shí)，幾顆星并不要緊，關(guān)鍵是全球酒店業(yè)“無(wú)出其右”，這座沙漠與海洋之間的巨大建筑，養(yǎng)育著人類追求卓越的思維和好萊塢式的夢(mèng)想。
酒店出自英國(guó)設(shè)計(jì)師W.S.Atkins的得意手筆，矗立在海濱的人工小島上，酷似帆船狀，通體呈塔形，從頭到腳56層，高達(dá)321米，擁有202套復(fù)式客房，在中間靠上的位置搭建了俯瞰全城的豪華餐廳，還修成一座全球最高的花園中庭。它正對(duì)著“Jumeirah Beach酒店”，曾幾何時(shí)，那是世界上最棒的，可惜，和“伯茲”面對(duì)面做鄰居，顯得寒磣多了。
步入“伯茲”才能體味到金碧輝煌的含義。大廳、中庭、套房、浴室……犄角旮旯兒都是金燦燦的，連門把手、水龍頭、煙灰缸、衣帽鉤，甚至一張巴掌大小的便條紙，都鍍滿了黃金。雖說(shuō)只是薄薄的一層，卻超出了客人的想像力，很多大人物都眼前一亮、受寵若驚。已故時(shí)裝設(shè)計(jì)師范思哲先生是見過(guò)大世面的人，他居然也被“伯茲”的奢華給震住了，安睡一夜之后，他極為受用，逢人便會(huì)稱羨不已。
紙醉金迷，往往是影射精神墮落的字眼兒，“伯茲”所有的“黃金屋”卻令人喜愛而不沉迷，任何細(xì)節(jié)都處理得紳士般矜持、淑女般優(yōu)雅，沒(méi)有攜帶一絲一毫的俗氣。比如窗簾、座墊、櫥柜、冰箱……大大小小，每件都是俗中求雅，且俗且雅。當(dāng)然，這就要看設(shè)計(jì)師的手段了，怎樣才能從黃金窩子里拔出腿來(lái)，遠(yuǎn)離一種土掉渣兒的“庸俗品格”和“低級(jí)趣味”。
蒞臨“伯茲”的嘉賓猶如撞進(jìn)了《天方夜譚》中的“阿拉丁洞穴”，潛藏心底的童話與夢(mèng)想，一下子被激活了。品嘗海鮮館的大龍蝦和鮮牡蠣，可乘小型潛艇。從飛機(jī)旋梯到臥房電梯，“勞斯萊斯”可以代步；或者一步踏上酒店派遣的直升機(jī)，飛行一盞熱茶的時(shí)間，徐徐降落在28樓的停機(jī)坪。
最豪華的“總統(tǒng)套房”足有780平方米，照例是金沙發(fā)、金壁爐、金床榻、金浴盆……內(nèi)設(shè)兩組大臥室，兩間大客廳，一個(gè)獨(dú)立的餐廳，一個(gè)高清晰的數(shù)碼電影院，電梯是專用的，從地下車庫(kù)直達(dá)25層的“總統(tǒng)套房”，如果穿著睡衣，無(wú)須更換服裝就能坐進(jìn)“勞斯萊斯”或者直升飛機(jī)?？腿丝呻S意撥打國(guó)際電話，觸手可得之處，一共裝了17部防止竊聽的專線話機(jī)，墻上的油畫全是名家真跡，隨便拍賣其中一幅，便可逍遙地度過(guò)大半生。叫好就要掏銀子，據(jù)說(shuō)，范思哲大師每天要為那張奢華的臥榻支出18000美元。
當(dāng)然，其他套房更實(shí)惠一些，最小的客房約摸170平方米，大概“勞斯萊斯”、直升機(jī)就要另外算賬了吧？一口價(jià)，最低九百——美元。
據(jù)說(shuō)，每房配備一名管家，恭恭敬敬地跟在客人身后，他笑微微地解釋房間里的種種新鮮玩意兒，比如，老板臺(tái)上的“東芝”筆記本電腦、臥榻前的衛(wèi)星電視等等。其實(shí)，每個(gè)人都熟悉這些東西，不過(guò)有管家隨侍左右，也算搭售給了客人一點(diǎn)高貴和尊榮吧。
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