可以降血脂的小包子

面粉、香菇的功效與作用：

面粉有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。香菇的功效具有提高機(jī)體免疫功能、延緩衰老、降血壓、降血脂和降膽固醇的效果。

用料

面粉500克

雞蛋1個(gè)

香菇3朵

木耳1朵

蝦皮50克

白菜200克

胡蘿卜1根

酵母粉適量

植物油2勺

老抽1勺

食鹽適量

胡椒粉少許

生抽適量

香油適量

可以降血脂的小包子的做法步驟

1、第一部先和面：酵母粉溫水泡開(kāi)，加適量面粉發(fā)酵約30分鐘

2、第二部拌餡兒，餡料包括：木耳、香菇、白菜、雞蛋、蝦皮、胡蘿卜和蔥末，也可以根據(jù)自己喜歡的口味拌餡

3、第三部調(diào)味：加適量鹽、生抽、老抽、胡椒粉、香油攪拌均勻

4、第四部面皮：發(fā)好的面依做餃子皮的方法搟成皮兒，用刀切四刀

5、第五部包起：把餡兒放入中間位置，面皮兒對(duì)角包起，似玫瑰花狀；表面撒上胡蘿卜碎做“花蕊”點(diǎn)綴

6、上鍋蒸：蒸鍋隔水蒸，屜兒表面抹層油，以免粘住~入鍋蒸約20分鐘即可

7、蒸好的包子，裝盤(pán)就可以了