土豆餅是一道簡(jiǎn)單又美味的家常菜,下面是它的制作方法:
材料:
- 土豆
- 洋蔥
- 面粉
- 雞蛋
- 鹽、胡椒粉、蔥花
步驟:
1. 土豆去皮,切成小塊,放入鍋中蒸熟。
2. 洋蔥切成細(xì)粒。
3. 將蒸熟的土豆搗成泥狀。
4. 加入洋蔥粒、面粉、雞蛋和適量的鹽、胡椒粉,攪拌均勻至成團(tuán)。
5. 取適量土豆面團(tuán),搓成扁圓形的餅。
6. 平底鍋加熱,倒入適量的油,放入土豆餅,小火煎至兩面金黃即可。
7. 出鍋前撒上蔥花即可。
土豆餅簡(jiǎn)單又好吃,不僅適合做早餐,還可以作為下酒菜,希望你嘗試之后會(huì)喜歡。
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