這些添加劑被吃進(jìn)肚
“你看，我的家伙還是蠻齊全的吧？”昨日，孫先生在文化廣場(chǎng)一邊擺展板一邊和記者介紹，他為自己的宣傳活動(dòng)準(zhǔn)備了一輛宣傳車，23塊展板，上萬(wàn)張宣傳單。孫先生拿著吊白塊、二氧化硫、水發(fā)劑、保險(xiǎn)粉等化學(xué)添加劑樣品，現(xiàn)場(chǎng)向參觀的市民揭露食品行業(yè)里的一些黑幕。
吊白塊化學(xué)名稱為甲醛次硫酸氫鈉，原來(lái)是用來(lái)漂白毛巾等麻布材料的，可是，孫先生告訴記者，他在家鄉(xiāng)見(jiàn)過(guò)有一個(gè)村子里的上百戶人家在加工饅頭和面條時(shí)都使用這種漂白劑。饅頭做出來(lái)又白又勁道，可是他們自己從來(lái)不吃。
保險(xiǎn)粉有一種強(qiáng)烈的刺鼻味，只要把豆芽泡在保險(xiǎn)粉里1分鐘，豆芽就變得又白又胖，而且沒(méi)有根須，孫先生19歲剛進(jìn)入食品行業(yè)的時(shí)候就發(fā)現(xiàn)別人這么泡豆芽，這些人每次都把賣剩的豆芽倒掉，自己從來(lái)不吃，也不給豬吃。孫先生提醒消費(fèi)者買豆芽時(shí)，要買那種帶根須，色澤有點(diǎn)次，有點(diǎn)清香味，價(jià)格偏高的豆芽，只有這種豆芽是自然生長(zhǎng)出來(lái)的。
昨日，很多市民停留在孫先生的展板前，他們和孫先生討論，索要宣傳單，紛紛表示，孫先生做的是件好事。
不想賺黑錢 不斷轉(zhuǎn)行
孫先生今年41歲，從19歲開(kāi)始，他已經(jīng)在食品行業(yè)內(nèi)不斷轉(zhuǎn)行了20多年。19歲的時(shí)候，孫先生發(fā)豆芽賣，因?yàn)樗辉敢馐褂帽ｋU(xiǎn)粉和激素，競(jìng)爭(zhēng)不過(guò)同行，賣了2年半后實(shí)在支撐不下去了，于是，他改行賣脆豆腐干?？墒?，他學(xué)了半個(gè)月賣了半個(gè)月，又做不下去了，因?yàn)樵谧龆垢蓵r(shí)要使用雙氧水和工業(yè)堿。
孫先生說(shuō)：“那時(shí)候我21歲，每天能掙200多元。可是，良心不安，那些脆豆腐干我從來(lái)不吃。”之后，他去學(xué)做水發(fā)產(chǎn)品。他說(shuō)：“兩三天就會(huì)，就是用雙氧水、福爾馬林之類的東西。我干了不到1個(gè)月。”1995年，孫先生自己投資設(shè)備，在淮安市郊區(qū)蓋了個(gè)小廠子生產(chǎn)汽水?？梢?yàn)椴疬w孫先生資金不足，2006年他又不得不再次轉(zhuǎn)行。“我還開(kāi)了半年火鍋店，他們要我往鍋里加罌粟，我做不出來(lái)。”孫先生苦笑道。
自費(fèi)宣傳食品安全
從2004年開(kāi)始，他便有了自費(fèi)宣傳食品安全的初步想法。今年6月1日，《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一章第八條鼓勵(lì)個(gè)人進(jìn)行食品安全宣傳和監(jiān)督，他終于忍不住行動(dòng)起來(lái)。
3月29日，他從家鄉(xiāng)開(kāi)始，行走了南京、上海、廣州等大小城市，長(zhǎng)春已經(jīng)是他到達(dá)的第50多個(gè)城市，他將在長(zhǎng)春停留2天，然后去沈陽(yáng)、天津、北京，結(jié)束他的宣傳旅程。
孫先生表示，每次宣傳哪怕只有一個(gè)人看到也是好的，他的目的便達(dá)到了。
“老婆和我離婚了，呵呵，沒(méi)事，過(guò)20多天我就回家，我再和她把結(jié)婚證領(lǐng)回來(lái)。”7月24日，離家4個(gè)多月的孫先生從安徽回家，他的妻子不準(zhǔn)他再出去，提出離婚，無(wú)奈中，孫先生只能先和妻子離婚。“我希望你們不要把著重點(diǎn)放在我的身上，關(guān)鍵是要讓老百姓知道買健康、安全的食品。”
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