日夜顛倒，連續(xù)熬夜，痛并快樂著的生活即將于6月13日開始啦，世界杯“最佳伴侶”都準(zhǔn)備好了么？小布教你幾道絕佳觀賽小菜，有冰鎮(zhèn)爽口的糟毛豆，也有“食肉類”最愛：濃香重辣的麻辣鴨脖、小龍蝦、醬香鳳爪，吃貨球迷們不容錯過！讓味蕾與足球一起動起來，享受激情一夏吧！

★糟毛豆

鮮香入味的糟毛豆和清涼爽口的拌花生，都是可以一次做很多，用保鮮盒存起來即吃即拿的美味，它們含有多種有益的礦物質(zhì)、豐富的植物蛋白、維生素及膳食纖維，非常適合熬夜時進(jìn)食，也是世界杯中搭配冰鎮(zhèn)可樂、啤酒的完美選擇。細(xì)細(xì)咂一口毛豆，豆香以及調(diào)料的香味在嘴尖回蕩，美味賽食，伴你回味世界杯！

1.毛豆反復(fù)搓洗干凈之后，用剪刀將毛豆稍扁的一頭剪掉

2.鍋中放清水,煮沸后倒入剪好的毛豆，不加鍋蓋，以最小火再煮8-10分鐘。

3.煮好的毛豆撈出，立即放入冷開水中漂涼。

4.撈出毛豆瀝干水分之后放入容器中，然后將糟鹵倒入，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏4個小時后就可以享用了。

★五香花生

1、鍋內(nèi)冷油，放花生仁小火炸

2、炸至花生變深，熄火

3、將調(diào)味料(鹽、生抽、陳醋、細(xì)砂糖、芝麻香油)在碗內(nèi)調(diào)好

4、黃瓜切塊，紅椒，香菜切碎，調(diào)好的料汁加入花生

★麻辣鴨脖

麻辣鮮香，回味十足的鴨脖不僅低脂肪，更具有益氣補(bǔ)虛，降血脂以及養(yǎng)顏美容等功效；麻小香味不僅在殼，更是滲透到蝦肉中，絕對是搭配啤酒看球的不二選擇；入口有嚼勁Q彈的醬香鳳爪一定是吃在嘴里，香在心里，熱辣美食挑動味蕾，助你激情觀戰(zhàn)世界杯！

1、鴨脖用清水泡20分鐘后洗凈，切段

2、鍋中加水，加料酒，下鴨脖燒開

3、另起鍋，加植物油，下辣椒、花椒，倒八角、香葉、草果、蔥、姜、蒜煸炒

4、倒開水，烹料酒，醬油、白糖

5、下入焯水的鴨脖，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燜至1小時

★麻辣小龍蝦

1、熱鍋涼油，下瀝過水的小龍蝦翻炒后盛出備用2、重新起鍋，油溫?zé)釙r下花椒八角中火炒香，加蔥姜蒜炒香3、下辣醬炒出紅油,倒處理過的小龍蝦翻炒

4、倒啤酒沒過小龍蝦

5、中火燜至啤酒收汁

★醬香鳳爪

1.雞爪洗凈，備好食材

2.雞爪冷水下鍋，放少許蔥姜去腥,，燒開后撇去浮沫大火煮一分鐘即撈出

3.冰糖炒糖色至焦紅色，下雞爪、香料（八角、香葉、小砂仁、花椒少許）和蔥姜辣椒大火炒勻后放黃酒和醬油炒出香氣

4.接著下熱水燒開，放鹽，蓋蓋子小火燜四十分鐘入味，最后大火收汁，留少許發(fā)粘的湯汁即可