明天是立春，立春是二十四節(jié)氣中的第一個節(jié)氣；說起春天，必須是欣欣向榮的綠色；我相信今天帶來的小清新——杏仁青汁餅干，小伙伴們一定會愛上它！

【杏仁青汁餅干】

（參考分量：28x28 金盤一盤）

配料：

低粉 85g

青汁粉 10g

蛋液 22g

糖粉 25g

黃油 55g

杏仁片 15g

烘焙：烤箱中層，上下火165度，13-15分鐘。

PS.注意餅干的上色情況，餅干邊緣微黃就可以取出了。

青汁餅干

制作過程

準(zhǔn)備工作：

1、黃油提前軟化到位，檢驗標(biāo)準(zhǔn)：能用手指輕松戳一個洞。

2、粉類（低粉、青汁粉）提前混合過篩備用。

3、烤箱提前預(yù)熱。

制作杏仁青汁餅干

1.準(zhǔn)備一只干凈干燥的打蛋盆，將軟化的黃油，糖粉，粉類材料，蛋液依次倒入盆內(nèi)，用手把所有材料揉合均勻至手感細(xì)膩的面團(tuán)。

2.倒入杏仁片，揉成均勻的面團(tuán)。

步驟1&2

3.把餅干整形成長條狀（可借助餅干整形模具），整形完畢裝入保鮮袋中。

4.放置冷凍室2小時定型。

步驟5

5.取出餅干切片，建議0.5cm厚度，在提前165度預(yù)熱的烤箱中，中層烘烤13-15分鐘。（注意餅干的上色情況，餅干邊緣微黃就可以取出了。溫度和時間視個人烤箱脾氣而定?。?/p>

步驟5

這款不需要打發(fā)黃油，簡單易上手的杏仁青汁餅干做法，小伙伴們都get到了么？

如有任何問題，歡迎在評論區(qū)提出喲！

希望這份小清新為大家?guī)ヒ荒ù荷?，一絲春意喲！預(yù)祝大家立春快樂！一年一季在于春，愿友們在這個春天播種希望，放飛夢想！

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杏仁青汁餅干做好了，餅干防潮保存也必須有一招！一起收下吧！