（朝族咸菜）蘿卜泡菜

• 1/13

  準備所有的材料

• 2/13

  白蘿卜切成1厘米見方的小塊；大蒜切末

• 3/13

  加入辣椒粉

• 4/13

  拌勻

• 5/13

  加2勺鹽（我個人口味偏淡，所以可以酌量加鹽）

• 6/13

  加2勺大喜大牛肉粉（如果不喜歡牛肉粉的味道，就加味精）

• 7/13

  加入適量辣椒面

• 8/13

  加入適量白糖

• 9/13

  加入適量醋精（白醋）→喜歡酸口的可以多加一些

• 10/13

  將所有材料拌勻，室溫放置2~3小時發(fā)酵

• 11/13

  將蘿卜裝進容器中

• 12/13

  蓋好蓋子，放進冰箱冷藏一夜就可以食用啦！

• 最后一步

  ps：如果想要馬上食用，就把白蘿卜切成細絲，制作方法同上

一：蘿卜一定要白蘿卜，其他的蘿卜這么做不好吃；二：如果買不到牛肉粉，加入一半量的味素也可以；三：辣椒粉一定不可少，因為成品的漂亮顏色就是辣椒粉拌出來的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！