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一直以來，癌癥患者應(yīng)該怎樣吃、吃什么始終困擾著患者和家屬，各種補品、營養(yǎng)補充劑等也充斥在市場上，那么有沒有一種食物能夠真正降低癌癥患者的進展風(fēng)險呢？
我們已知，地中海飲食可以幫助減少罹患多種疾病的風(fēng)險，有助于預(yù)防心臟病和中風(fēng)，并且與降低許多癌癥的風(fēng)險有關(guān)?，F(xiàn)在，MD安德森癌癥中心的研究人員發(fā)現(xiàn)，這種主要基于植物的地中海飲食也可減慢前列腺癌的進展。
地中海飲食以居住在希臘，意大利，法國南部和一些中東國家的人們的傳統(tǒng)飲食方式為基礎(chǔ)。它不限制脂肪或碳水化合物；相反，它專注于天然形式的全食。例如，不鼓勵加工肉類和添加的糖。簡言之是讓您的盤子里裝滿蔬菜，全谷類，水果，豆類和橄欖油，堅果和魚中的健康脂肪。您不需要吃特制的地中海食譜或風(fēng)味，但您可以選擇這些食材來做任何美味食物。
該研究的主要作者，泌尿外科 Justin Gregg博士說：“接受治療的男性可能會改變其生活質(zhì)量，包括勃起，泌尿或腸功能?！?“任何會減緩病情發(fā)展并可能降低需要接受根治性治療的風(fēng)險的方法都有可能非常有益。”該研究發(fā)表在《癌癥》雜志上，使用九分來評估每個人對地中海飲食的接近程度。飲食評分每升高1分（越接近地中海飲食），前列腺癌進展風(fēng)險就能降低10％以上。
研究表明，某些前列腺癌的進展與炎癥有關(guān)，也可能取決于某些類型的脂質(zhì)，這也許就是為什么地中海飲食如此有用的原因。Gregg博士說：“我們知道地中海飲食可以降低全身炎癥水平，它還可能增加抗氧化劑，并降低體內(nèi)某些脂質(zhì)的含量?！?nbsp;飲食中富含抗炎食品和健康脂肪，可減少不良膽固醇（LDL）和增加良好膽固醇（HDL）。
您所吃的食物會在多個層面上影響您的身體，而這是營養(yǎng)補充劑不可能復(fù)制的好處。她說：“實際上，蔬菜中的所有不同成分可以通過生物學(xué)方式協(xié)同工作，它們與植物化學(xué)物質(zhì)，微量營養(yǎng)素，抗氧化劑和不同類型的纖維結(jié)合在一起?！?/span>
盡管地中海飲食對于前列腺癌的作用仍需要進行更多的研究。但是，這種飲食是安全的，易于遵循的，并且還可以減少患心臟病和中風(fēng)等疾病的風(fēng)險。
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