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圖解蜂王漿生產(chǎn)過(guò)程作者：不詳  來(lái)源：本站整理  發(fā)布時(shí)間：2007-6-6 23:35:10  發(fā)布人：admin (3)用鑷子逐一鑷出蜂王幼蟲(圖050圖050<如果不取蜂王漿,還過(guò)6天此王蟲就成了新蜂王>(4)用取漿筆取出蜂王漿,置于王漿瓶中.(圖051)取出的蜂王漿不需要任何加工便可直接食用了.(四)整理 取完后的王漿框用專用工具清里沒(méi)有被蜜蜂接受的塑料王漿杯(圖052)(五) 再一次移蟲            用移蟲針把巢房中的早期工蜂幼蟲再次移入整理完后的王漿框,然后放入蜂群中,過(guò)3天后再生產(chǎn)蜂王漿，以后就象這循環(huán)生產(chǎn)下去。注：生產(chǎn)蜂王漿的原理：蜂王和工蜂都是雌性蜂.如果蜂王產(chǎn)的受精卵孵化成的幼蟲在整個(gè)發(fā)育時(shí)期完全以蜂王漿為食，則發(fā)育成蜂王，若在幼蟲期的前3天以蜂王漿為食，以后僅以蜂蜜和花粉為食，則發(fā)育為工蜂。一般一個(gè)蜂群只有一個(gè)蜂王，當(dāng)蜂群發(fā)展強(qiáng)大時(shí)，它就要鬧分家，于是它就會(huì)再培育出一個(gè)蜂王來(lái)分家。人們就是利用這個(gè)自然規(guī)律來(lái)生產(chǎn)蜂王漿。養(yǎng)蜂人把由蜂王產(chǎn)的卵孵化成的第一天的小幼蟲移入到人造王臺(tái)杯內(nèi)，以造成培育蜂王的假像，蜜蜂就把蜂王漿吐到人造王臺(tái)杯內(nèi)，當(dāng)杯內(nèi)的蜂王漿最多時(shí)（一般過(guò)68-72小時(shí)），養(yǎng)蜂人就把生產(chǎn)蜂王漿的王框取出來(lái)，把蜂王漿取出來(lái)。并非所有蜂群都可以生產(chǎn)蜂王漿，蜂群生產(chǎn)蜂王漿必須具備強(qiáng)大的群勢(shì)，合適的氣候條件（20度以上穩(wěn)定的氣溫），豐富的蜜粉源。我國(guó)生產(chǎn)蜂王漿時(shí)間：4-5月開始到8-9月為止。蜂王漿的得來(lái)頗費(fèi)周折和艱辛吧!一般一個(gè)人工王臺(tái)可采集0.2-0.25g蜂王漿,每生產(chǎn)1kg蜂王漿需用4000-5000個(gè)王臺(tái)。小小蜜蜂向王臺(tái)中泌漿已屬不易，就是人們?cè)谏a(chǎn)時(shí)將幼蟲一個(gè)個(gè)移入王臺(tái)中，然后在取漿時(shí)再一個(gè)個(gè)挑拾出來(lái)也頗費(fèi)工夫，還必須小心地用鑷子將幼蟲夾出，不能夾破嬌嫩的蟲體，否則含有蛋白酶的幼蟲體液進(jìn)入王漿會(huì)降低王漿的質(zhì)量，影響王漿的貯藏。蜂王漿來(lái)之不易，由此我們可窺知一二,這也決定了至今王漿價(jià)格昂貴的原因。沒(méi)有加工的新鮮蜂王漿只有少許在生產(chǎn)過(guò)程中留下的蠟屑。蜂王漿都一樣，其質(zhì)量的關(guān)鍵在于生產(chǎn)出來(lái)后的冷凍保存！. 蜂王漿的珍貴之處不僅在于其十分全面的營(yíng)養(yǎng)成分,更在于它含有迄今尚未全部為所知的能夠調(diào)節(jié)機(jī)體多種生理功能.在防病治病中發(fā)揮神奇效果的生物活性物質(zhì)。蜂王漿中的生物活性物質(zhì)十分“嬌嫩”，它對(duì)空氣.光照.溫度.微生物.酸.堿.金屬均敏感?？諝鈱?duì)王漿有氧化作用,水蒸氣對(duì)其有水解作用,光對(duì)王漿如同催化劑,可使其中的醛.酮基團(tuán)還原。蜂王漿放在低溫下性質(zhì)較穩(wěn)定，高溫會(huì)破壞王漿的生物活性。幾十年來(lái)，因蜂王漿不愁銷路，優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價(jià)，蜂農(nóng)已養(yǎng)成不注重王漿新鮮度的習(xí)慣。由于蜂王漿產(chǎn)量很低，國(guó)家王漿標(biāo)準(zhǔn)雖有感官指標(biāo)，但沒(méi)有規(guī)定新鮮度的指標(biāo)和檢驗(yàn)方法，王漿生產(chǎn)出來(lái)后，蜂農(nóng)在常溫下至少放置10天或半個(gè)月，輾轉(zhuǎn)到廠家手中一般在半月以上。多數(shù)經(jīng)營(yíng)者不重視王漿的新鮮度，消費(fèi)者又很少見(jiàn)過(guò)或聽(tīng)說(shuō)過(guò)天然的蜂王漿，更不知道新鮮度的重要，加之經(jīng)營(yíng)者普遍玩弄春漿.秋漿.西北漿.湖北漿.癸烯酸等慨念,把蜂王漿最重要的新鮮度給掩蓋了,使消費(fèi)者無(wú)所適從。如果要做到王漿生產(chǎn)后，立即放入零下18度的條件冷凍，保持王漿的最佳新鮮度，必須從生產(chǎn)者—養(yǎng)蜂場(chǎng)抓起。目前，能認(rèn)識(shí)著一點(diǎn)的人不多，能扎扎實(shí)實(shí)從生產(chǎn)做起就更少。