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上班族私藏的六道簡(jiǎn)易家常菜的做法

  對(duì)于帶飯族來(lái)說(shuō),每天帶什么菜是很頭疼的事。小編整理了6道簡(jiǎn)易家常菜的做法,供各位白領(lǐng)們參考。都是很心水的推薦。

  醋溜白菜

  食材:白菜 400克、五花肉 適量、蔥 1段、干辣椒 1小把、白糖 2小勺、陳醋 2大勺、食鹽 1/2小勺、淀粉 1小勺、水 2大勺、花生油 2大勺

  1、大白菜洗凈,瀝干水分;斜切成稍大一點(diǎn)兒白菜片

  2、干紅辣椒切小段兒,大蔥切段兒;糖、醋、鹽、淀粉、清水一起放進(jìn)小碗,攪拌均勻成調(diào)味汁

  3、五花肉切薄片;起炒鍋,熱鍋涼油,下入五花肉,小火慢慢煸炒至肉片微微卷曲、表面出現(xiàn)金黃色焦斑

  4、下入辣椒段兒和蔥段兒,繼續(xù)小火煸炒至干辣椒呈深棗紅色;下入白菜片兒,轉(zhuǎn)大火迅速煸炒至白菜變軟

  5、下入調(diào)味汁;迅速翻炒均勻,關(guān)火出鍋

  番茄雞蛋

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