介紹一種神奇藥草--辣搳母草
昨天我在打吊針，碰到一名六歲男孩，支氣管炎得了六年。我就給了一個“土方”，草藥三味，及煎制方法。并告訴他奶奶，三帖見效，五貼痊愈。
今天見孩子來院掛水，沒有聽見他咳過。孩子的奶奶說：“掛了這么多天鹽水不見好，這草藥真靈，一吃就見效了?！?/strong>
“土方”是祖國醫(yī)藥寶庫中的瑰寶，已為人類造福了幾十個世紀?，F代人都非常輕視它們，不知這草藥土方能否傳承下去？堪憂。
六十年代，農村缺醫(yī)少藥，我在沈德慶醫(yī)生處學得一些土方，經常用這些土方為學生治病，鄉(xiāng)親有求的也不拒絕。我能醫(yī)治小兒百日咳、支氣管炎（包括老慢支）、中耳炎、咽喉痛、癰癤腫毒，還有一些皮膚疾病。用草藥治病方便，隨手采摘，舉手之勞，不花分文。
今天借助于互聯(lián)網想介紹一種神奇的藥草：辣搳母草
辣搳母草，是個土名，學名“辣蓼”。它是一年野生草本，高0.4～0.8米。培殖的可達1.5米。莖直立，多分枝，老莖紫紅色，嫩莖綠色；葉互生，有短柄；葉片披針形，先端漸尖，基部楔形，全緣或微波狀，緣邊有刺狀短毛；葉面深綠色，葉背淡綠色，頂端稻穗狀花序，長4～8厘米，節(jié)節(jié)生穗，花短稀疏，綠白色或略帶紅色?；ㄆ诔跸?；果期秋季。
辣蓼，生于近水草地、流水溝邊，或陰濕處。分布于南北各地。辣蓼性溫和，味辛辣。具有抗菌、抗病毒、抗炎、抗氧化、止血、抗腫瘤、鎮(zhèn)痛等功效，其有效成分為總黃酮。
辣蓼，新鮮或干辣蓼全草的煎劑涂于皮膚，能預防血吸蟲尾蚴的侵襲。
辣蓼、水蓼、紅蓼，這三種蓼草都有消腫止痛的功用。治痢疾，鮮草一把（干草1～3錢），煎湯內服；治腫毒，鮮草搗爛外敷。
辣蓼，民間用來治魚類腸炎、爛鰓。50公斤魚每天用干辣蓼草0.5公斤（鮮草1.5公斤），切碎用水煎煮，拌入飼料投喂，每日一次，連喂3～6天為一療程。每萬尾魚種，每日用0.5～1公斤辣蓼干粉拌飼料或制成顆粒藥丸投喂，每日一次，投喂3～6天為一療程。
辣蓼，不僅僅是具有祛風利濕、散淤、止痛、殺蟲和抑制細菌的一種草藥，而且是一種蔬菜，可以食用。春季辣蓼草短葉嫩，可以炒食。食后舌面有較持久的麻辣感。嫩辣蓼菜，對腸道疾病消炎止痛的功能極佳。
農歷端午日，福建人那日中午采摘“午時草”（五種無毒野草，如黃香子、蘆葦、烏桕、艾葉、辣蓼草），煎湯洗澡，兒童必浴。確實這洗澡水具有抗菌、消毒、抗過敏、止血和抗凝血、增強免疫功能等作用。
在云貴旅游，我發(fā)現那里的人們特別喜愛云南景谷傣味“牛撒撇”。這是用牛肚制作而成的食物，是我一生中見過的最怪異的食物啦！
我和親家到大排檔吃“牛撒撇”，剛坐下，一碗涼拌“牛撒撇”已經放在面前了。
我起初不敢食，親家說這是牛肚，燙過了，很嫩的。還放許多佐料，挺香的。還連聲說：“好吃得很!好吃得很!”
當著大家的面，我無奈吃上一小口，牛肚確實很嫩，感覺這“牛撒撇”入口有點微苦，再細細嚼來，還有些微微辛辣的菜屑，回味悠悠香甜。我也不管它，三七二十一把一碗全下了肚子，感覺還蠻舒服的。
經了解，“牛撒撇”制作十分簡便。洗凈牛肚，滾開水燙二分鐘，趁燙撈出，快速刮凈，燙水中洗干凈切成細條，加上佐料：小米椒、花椒面、花生末、八角茴香拌勻；再在上面撒上一些切細的五加葉和辣蓼草，即可食用。
據說“牛撒撇”有清熱解毒和健脾開胃的功效。胃熱上火的人，體內患各種胃腸道炎癥的人，食用一至二次即消炎止痛。這大概是五加葉和辣蓼草的功勞吧。
我對辣蓼草心有獨鐘。曾經多次用辣蓼草煎的湯洗治一些皮膚病。如：無名腫痛、痱子、濕疹（陰部瘙癢）、爛腳丫及多種皮癬等，都十分靈驗，洗過幾次就好了。
前幾年，一個夏天，女兒腰背部生了一個小紅斑。起初沒有告訴我，后來變成一個紅圈，越來越大，蔓延到整個背部，去過吳江、蘇州，請皮膚科專家治療，均以失敗告終。后來女兒告訴我這毛病得了兩年了，這次發(fā)得厲害，醫(yī)生也看不好，怎么辦？我說：“讓我試試看?！?/strong>
女兒知道我會用辣蓼，卻偏偏哆囔著：“阿又是辣搳母草？”
我就說：“是啊，辣蓼這是個好東西，治各種皮膚病的，說不定不花一分錢就能洗掉你的紅圈圈?！?/strong>
我冒著蒸蒸暑熱，在河邊荒灘、水溝邊斜坡、田埂兩邊，拔了一大把辣蓼（不用水蓼、紅蓼），洗干凈，帶回家。我拿了一小把放在沙罐里煮，見只剩下小半碗湯了，就把湯逼出來，稍涼一涼，就用藥棉蘸藥湯給女兒涂抹患處（不必用水洗去）。第一天，涂抹了三次吧，女兒就感覺不癢了，第二天再涂抹三次，第三天一看紅圈淡了許多，斷成了幾節(jié)，第五天紅圈就不見了。
去年，夏天到了，我問女兒有沒有復發(fā)？
女兒高興地說：“沒有！還是老爸厲害?！?/strong>
辣蓼又是制作“小曲”的主要（大多數小曲只用辣蓼）的中草藥原料，廣泛應用于酒釀、小曲酒和黃酒的釀造。
小曲的制作方法：將辣蓼全草洗凈，碾成粉末與小米粉（或米粉）添水揉合成團，切成小塊粒，上下覆稻草，蓋上棉被發(fā)酵，一般五天左右。等長出白色或青色菌絲體后，就曬干，再碾成粉末備用。
你們說，這辣搳母草不神奇嗎？
