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自制姜糖片的做法


食材

  • 主料
  • 400g
  •  
  • 輔料
  • 綿白糖

    350g
  • 紅棗

    適量
步驟

1.準(zhǔn)備材料。

2.切片。

3.片放盆中,灑白糖加少量水。

4.白糖融化后倒入鍋中小火熬煮。

5.紅棗洗凈切碎。

6.片變色,糖粘稠放入紅棗碎。

7.糖粘稠不好翻炒時(shí)離火繼續(xù)翻炒,直到片出沙即可。

小貼士
一定要用嫩姜,要不然太辣,建議姜切薄片。

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