眾所周知,大蒜具有殺毒抗癌的作用,不過(guò)大蒜并非百利而無(wú)一害,也是有壞處的哦。除此之外,還有一些人是不適合吃大蒜的。今天,為大家來(lái)介紹一下哪些人不能吃大蒜吧。
吃大蒜的5大壞處
致胃痛:大蒜吃多了也會(huì)對(duì)我們的胃黏膜造成傷害,導(dǎo)致胃痛、腹痛等等不適的感覺,所以大蒜也不可以多吃。
致貧血:大蒜吃多了也可以引起或者引發(fā)貧血,大蒜中的某些元素可以讓我們?nèi)梭w的紅細(xì)胞和血紅蛋白的含有量降低,從而引起貧血,所以有貧血的人群盡量不吃大蒜。
殺死有益細(xì)菌:大蒜吃多了也會(huì)殺死我們體內(nèi)的有益細(xì)菌,所以對(duì)我們身體的也起到了一定的傷害作用,所以我們也要少吃大蒜,盡量控制好大蒜每日的攝入量。
致耳鳴耳聾:有眼部疾病的人盡量少吃或者不吃大蒜,因?yàn)榇笏獬远嗔丝梢宰屟鄄考膊〖又?,?dǎo)致耳鳴,耳聾等等癥狀,所以對(duì)于眼部疾病的患者盡量少吃或者不吃大蒜。
加重肝病的病情:患有肝病的人群盡量少吃或者不吃大蒜,因?yàn)榇笏獠粌H對(duì)肝病的病毒起不到殺菌的作用,反而更加的加重病情,所以患有肝病的患者盡量的少吃或者不吃大蒜。
那么,哪些人不能吃大蒜,吃大蒜又有哪些禁忌呢?
哪些人不能吃大蒜
眼病患者:古人說(shuō):“蒜治百病唯害一目”。長(zhǎng)期、大量吃蒜,對(duì)眼睛是有害的。嵇康在《養(yǎng)生論》中說(shuō)“葷辛害目”,蒜味最辛,而且它是走清竅的,通眼睛,容易造成眼睛的損傷。
虛弱有熱者:古人認(rèn)為多食蒜會(huì)耗散人的氣,同時(shí)也耗散人的血,《本草從新》記載“大蒜辛熱有毒,生痰動(dòng)火,散氣耗血,虛弱有熱的人切勿沾唇”。所以身體差、氣血虛弱的人要注意。
肝病患者:很多人用吃大蒜的方法來(lái)預(yù)防肝炎,甚至有人在患上肝炎后仍然每天吃大蒜。這都是不對(duì)的?!侗静菥V目》記載蒜“久食傷肝損眼”,大蒜性熱,能助火;味辛,剌激性強(qiáng)。肝有內(nèi)火者如果食用,肝火會(huì)更旺,時(shí)間久了當(dāng)然會(huì)造成損傷。
吃大蒜的禁忌
腹瀉時(shí)忌食蒜。這是因?yàn)椴∪烁篂a時(shí),由于受涼或食用有致疾菌的不潔食物后,引起腸內(nèi)局部粘膜組織炎性浸潤(rùn)腸壁血管的通透性變異,腸腺體分泌亢進(jìn),釀成蛋白質(zhì)、水解代謝紊亂,使大量體液滲入腸腔,同時(shí)細(xì)菌及毒素刺激腸壁,使腸蠕動(dòng)加快而產(chǎn)生腹瀉。這時(shí),整個(gè)腸腔均處于“過(guò)飽和”的緊張應(yīng)激狀態(tài)中,再進(jìn)食大蒜這一辛辣物,便會(huì)更加激惹腸壁,促成血管進(jìn)一步充血、水腫,使更多的組織液涌入腸內(nèi),加重腹瀉。
忌空腹食蒜,以防引起急性胃炎。
忌過(guò)量食蒜。每日成人以吃生蒜二、三瓣,熟蒜四、五瓣即可,小孩減半,多食也無(wú)益。
忌長(zhǎng)期食用大蒜。大蒜有使腸道變硬的作用,這往往是造成便秘的一個(gè)原因,而且能殺死大量的腸內(nèi)常在菌,由此還能引起某些皮膚病。
忌外用,以免造成皮膚皸裂。
吃大蒜,要切記以上禁忌哦。
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