中醫(yī)學(xué)告訴我們，人體的脾胃互為表里，為消化系統(tǒng)的主要臟器。其生理功能之一是運(yùn)化水谷，即消化食物并吸收所含的養(yǎng)分供身體利用。脾胃功能越健旺，水谷精微物質(zhì)的吸收便越充分，孩子的氣血就越旺盛，身體也越健康；脾胃功能減退，吸收不充分，難免面黃肌瘦、體倦神萎，食少多病，加上春季生長(zhǎng)加快，難免入不敷出、供給不濟(jì)。在這種情況下，如何抓住春季生長(zhǎng)期，多措施地予以綜合調(diào)理，對(duì)于脾胃虛弱的孩子就顯得格外重要了。
合理調(diào)整食譜
調(diào)整三餐食譜當(dāng)為首要之舉，要?jiǎng)t是暫時(shí)拿掉或減少那些不易消化、過(guò)于油膩的食物，尤其是肉類(lèi)等高脂肪食品，應(yīng)以清淡、富含維生素與微量元素、易消化的食物為主，諸如胡蘿卜、鵪鶉蛋、粳米、甘藍(lán)、香菇等，并輔以少量雜糧。其中，胡蘿卜最值得推薦，其含有豐富的β-胡蘿卜素，對(duì)上皮細(xì)胞具有良好的保護(hù)作用，可保護(hù)孩子上呼吸道與消化道粘膜完整，增強(qiáng)對(duì)病原微生物的抵抗力，防止春季易發(fā)生的感染性疾病，為孩子春季養(yǎng)生提供一個(gè)良好的內(nèi)環(huán)境。另外，柑橘、黃綠色蔬菜等含的胡蘿卜素也不少，亦可多安排。
其次，烹調(diào)多用以水為傳熱介質(zhì)的方法，如湯、羹、糕等，且要注意保溫；少用煎、烤等以油為介質(zhì)的烹調(diào)方法，以利于脾胃的消化吸收。再次，注意食有節(jié)制，防止過(guò)飽傷及本來(lái)就虛弱的脾胃，使孩子始終保持旺盛的食欲。
借助藥物之功
中西藥物也可在調(diào)理脾胃方面助一臂之力，但宜在醫(yī)生指導(dǎo)下選用—中藥有山藥、茯苓、扁豆、蓮子、芡實(shí)、苡米等。這些藥物又是食物，用起來(lái)安全而方便。另外，也可選用神曲、山楂、雞內(nèi)金、麥芽等，以消除積存的宿食，清空腸胃，提高食欲。
西藥有各種消化酶，如胰酶、蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等，這些酶可有效地促進(jìn)消化，防止食積。另外，B族維生素、酵母片、乳酶生等亦有異曲同工之效。
推拿按摩適當(dāng)?shù)难ㄎ?，也有調(diào)理脾胃的效果。主要穴位有兩個(gè)：一個(gè)是足三里，位于膝眼下三寸的脛骨外大筋內(nèi)，為全身性的強(qiáng)壯要穴。常按摩此穴，可使小兒消化系統(tǒng)功能旺盛，消化吸收率增加，面黃肌瘦獲得改善。
另一個(gè)是中脘，位于臍上四寸，屬于任脈穴，常按摩能行氣活血，清熱化滯，健脾和胃，對(duì)于小兒食積疳積、腹痛脹滿、便秘瀉泄等有較好的作用。
按摩可采用揉、推、摩、旋摩等手法，力度適中，每天早晚各一次。若再配合捏脊法，效果會(huì)更好。
食粥療法
廣東人喜粥。以下幾款粥譜也可強(qiáng)健脾胃---
1）紅棗大麥粥：紅棗8-10枚，大麥適量，用溫水浸泡后旺火熬煮食用。
2）紅棗焦秫米粥：秫米適量，先用少量水浸泡后，上鍋炒，炒至略呈黃色，加入浸泡后的小棗8-10枚，旺火熬爛食用。
3）蓮子粥：蓮子去皮去芯，溫水浸泡后，用旺火熬煮而成，加糖少量食之。苡米粥苡米適量，或加少量秫米，溫水浸泡后用旺火熬食。
4）肉湯類(lèi)：用雞或牛肉、排骨煮湯，加入肉豆蔻、草豆蔻、丁香、茴香、桂皮等，調(diào)入少許食鹽食之。
5）山楂糕及茯苓餅：購(gòu)買(mǎi)市售的山楂糕或茯苓餅，與上述粥、湯類(lèi)同吃。
聯(lián)系客服
